วิธีใช้โอเมก้า 3

โอเมก้า 3 คืออะไร

ไขมันโอเมก้า -3 เป็นไขมันที่ดีต่อสุขภาพที่ร่างกายต้องการทำหน้าที่หลายอย่างตั้งแต่กิจกรรมของกล้ามเนื้อไปจนถึงการเจริญเติบโตของเซลล์ แต่ร่างกายไม่สามารถสร้างไขมันประเภทนี้ได้ดังนั้นแหล่งเดียวของโอเมก้า 3 คือการรับประทานหรืออาหารเสริม
กรดไขมันโอเมก้า 3 มีสามประเภทหลัก:

กรดอัลฟ่า – ไลโนเลนิก (ALA) และเมล็ดพืชและน้ำมันพืชบางชนิด
Eucosapentanic Acid (EPA) ซึ่งมีแหล่งที่มาคือปลาและอาหารทะเล
กรด Ducoshexenic (DHA) และแหล่งที่มาของมันคือปลาและอาหารทะเล

ไม่มีมาตรฐานเฉพาะสำหรับปริมาณของโอเมก้า -3 ที่คนต้องการทุกวัน แต่องค์กรส่วนใหญ่แนะนำอย่างน้อย 250-500 มก. รวมของ DHA และ EPA ทุกวัน แต่ถึง 3000-5000 มก. ของกรดไขมันโอเมก้า 3 วันนี้มันมักจะปลอดภัยแม้ว่าการรับประทานในปริมาณที่สูงนี้ไม่จำเป็นสำหรับคนส่วนใหญ่ Omega-3 อาจเป็นหนึ่งในอาหารเสริมที่มีประโยชน์ที่สุด แต่ต้องเลือกและใช้อย่างชาญฉลาดโดยทำตามเคล็ดลับเหล่านี้:

เลือกผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโอเมก้า 3 ในรูปแบบของกรดไขมันอิสระไตรกลีเซอไรด์ฟอสโฟไลปิดและหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโอเมก้า 3 ในรูปของกรดไขมันโอเมก้า 3 เอทิลเอสเทอร์
อ่านฉลากที่มีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโอเมก้า 3 เพื่อดูว่า EPA และ DHA มีอยู่ในปริมาณใดไม่เพียง แต่น้ำมันปลาโดยเฉพาะสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อต่อต้านการเกิดออกซิเดชั่นและการปรับขนาดของน้ำมันปลาเช่นวิตามินอีวิตามินอี
ทำตามคำแนะนำในอาหารเสริมด้วยน้ำมันปลาอย่างน้อย (250 มก.) และสูงสุด (3000 มก.) ทั้ง EPA และ DHA
เป็นการดีที่สุดที่จะใช้โอเมก้า 3 เสริมด้วยอาหารที่มีไขมันเนื่องจากไขมันจะเพิ่มการดูดซึมของโอเมก้า 3
โอเมก้า 3 นั้นเน่าเสียง่ายเหมือนปลาดังนั้นการซื้อในปริมาณมากจึงเป็นความคิดที่ไม่ดี

เราจะได้ Omega 3 ได้ที่ไหน

Omega-3 นั้นพบได้ตามธรรมชาติในอาหารบางชนิดมีการเติมเทียมอื่น ๆ และสามารถหาได้จากผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร มันเป็นสิ่งสำคัญที่อาหารที่มีสามประเภทของไขมันโอเมก้า 3
คุณสามารถได้รับโอเมก้า 3 เพียงพอโดยการกินอาหารหลากหลายรวมถึง:

ปลาและอาหารทะเลอื่น ๆ (โดยเฉพาะปลาที่มีไขมันที่มาจากพื้นที่เย็น)
น้ำมันพืชเช่นน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์น้ำมันถั่วเหลืองน้ำมันคาโนลา
อาหารโอเมก้า 3 เช่นนมน้ำผลไม้นมไข่และนมลูก ที่นี่ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้รับการสนับสนุนโดยการอ่านฉลากอาหารบนผลิตภัณฑ์เพื่อพิจารณาว่าเป็นแหล่งที่มาของโอเมก้า 3
โอเมก้า 3 ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเช่นน้ำมันปลาน้ำมันตับปลาน้ำมันสาหร่ายผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแตกต่างกันในแหล่งกำเนิดและปริมาณของโอเมก้า 3 แต่การบริโภคโอเมก้า 3 มากกว่า 3 กรัมอาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนในทางเดินอาหาร
ถั่วและเมล็ดพืชเช่น: (เมล็ดแฟลกซ์, เมล็ดเชีย, วอลนัท) แต่ไขมันโอเมก้า -3 จำนวนเล็กน้อยถูกดูดซึมจากเมล็ดแฟลกซ์เพราะมันย่อยยากในร่างกาย

ไขมัน EPA และ DHA มีเฉพาะในสัตว์เท่านั้น แหล่งที่มาของพืชมีเพียง ALA แต่มีข้อยกเว้นอย่างหนึ่งคือน้ำมันสาหร่ายซึ่งเป็นแหล่งที่ดีของโอเมก้า 3 ทุกชนิด แหล่งนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ เป็นเรื่องที่ควรกล่าวถึงว่าร่างกายมนุษย์ต้องการปริมาณโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 อย่างสมดุล ยิ่งบริโภคโอเมก้า 6 ในน้ำมันพืชบริสุทธิ์มากเท่าไหร่ความต้องการของร่างกายต่อโอเมก้า 3 ก็ยิ่งควรอยู่ใกล้กับ 1: 2 (โอเมก้า 6: โอเมก้า 3) เพื่อรักษาสุขภาพของร่างกาย

ประโยชน์ของโอเมก้า 3 สำหรับร่างกาย

ไขมันโอเมก้า -3 เป็นองค์ประกอบสำคัญของผนังเซลล์และร่างกายต้องการในการทำงานของระบบหัวใจหลอดเลือด, ปอด, ภูมิคุ้มกันและต่อมไร้ท่อ กรดไขมันโอเมก้า 3 มีประโยชน์มากมายรวมไปถึง:

ไขมันโอเมก้า 3 ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ คนที่กินปลาและอาหารทะเลเป็นประจำมีความเสี่ยงลดลงจากโรคเรื้อรังหลายชนิด การรับประทานปลาที่มีไขมันเป็นส่วนหนึ่งของวิถีการดำเนินชีวิตช่วยให้หัวใจแข็งแรงและปกป้องได้มากมาย ปัญหาหัวใจยังสามารถลดระดับไตรกลีเซอไรด์ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโอเมก้า 3 อาจช่วยต่อสู้กับโรคหัวใจ การเสียชีวิตจากโรคหัวใจกะทันหันอาจต่ำถึง 45% เมื่อทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีกรด (EPA) และ DHA
กรดไขมันโอเมก้า 3 ช่วยในการพัฒนาของสมองและในการพัฒนาของประสาทและภาพในทารก
อย่างมีประสิทธิภาพส่งผลกระทบต่อการเรียนรู้และพฤติกรรมของเด็ก
มีบทบาทในการป้องกันโรคเรื้อนกวางและโรคไขข้อ
ส่งผลกระทบอย่างมากต่อสุขภาพของสมองเพิ่มการเจริญเติบโตของเซลล์ประสาทในเยื่อหุ้มสมองส่วนหน้าของสมองยังกระตุ้นการไหลเวียนในสมองและมีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อโรคของภาวะซึมเศร้าเป็นกลุ่มที่มีรูปแบบอาหารในระดับสูง โอเมก้า -3 มีระดับความซึมเศร้าที่ต่ำกว่า
ช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งเต้านมต่อมลูกหมากและลำไส้ใหญ่

น้ำมันปลาเป็นแหล่งของโอเมก้า 3

น้ำมันปลาอยู่ในรูปแบบของแคปซูลหรือยาเม็ดและสามารถเป็นของเหลวได้ เมื่อนำน้ำมันปลาในปริมาณที่แนะนำจะปลอดภัย แต่ต้องตรวจสอบแหล่งที่มาก่อนเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีสารปรอท แม้จะมีประโยชน์มากมาย แต่น้ำมันปลาอาจทำให้เกิดอาการต่อไปนี้:

ควรสังเกตว่าการทานผลิตภัณฑ์เสริมน้ำมันปลาในปริมาณที่สูงอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการมีเลือดออกและอาจเพิ่มความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง