วิตามิน D
วิตามิน D ถือเป็นวิตามินที่ละลายในไขมัน วิตามินดียังสามารถผลิตในร่างกายจากคอเลสเตอรอลเมื่อสัมผัสกับรังสีที่เพียงพอจากดวงอาทิตย์ ดังนั้นวิตามินดีจึงเรียกว่าครีมกันแดด ซันเป็นแหล่งวิตามิน D ที่สำคัญที่สุดซึ่งเป็นหนึ่งในวิตามินที่สำคัญที่สุดที่ร่างกายต้องการ มันมีบทบาทสำคัญในการสร้างและความหนาแน่นของกระดูก การขาดวิตามินดีมักทำให้กระดูกกระดูกเอวในผู้ใหญ่และทำให้เกิดโรคกระดูกอ่อนหรือปวดขาในเด็ก นอกจากนี้ยังทำให้ปวดกระดูกและกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ยังมีบทบาทในการป้องกันโรคมะเร็งและโรคบางอย่างที่เกี่ยวข้องกับภูมิคุ้มกันโรคหัวใจเราจะเตือนคุณในบทความแหล่งที่สำคัญที่สุดของวิตามินดีและอาการของการขาดวิตามินดีและวิธีการรักษา
แหล่งอาหารวิตามินดี
- แซลมอน: ปลาที่มีไขมันเช่นปลาแซลมอนและปลาทูน่าเป็นแหล่งวิตามินที่สำคัญ
- ไข่: ไข่แดงมีวิตามินดีโดยที่ไข่แดงหนึ่งฟองให้วิตามินดีแก่ร่างกายสี่สิบหน่วย แต่เปอร์เซ็นต์นี้ถือว่าเป็นสัดส่วนที่น้อยของร่างกายที่ต้องการวิตามินดีต่อวันซึ่งมีปริมาณหกร้อยยูนิต
- เสริมนม: นมเป็นหนึ่งในแหล่งสำคัญที่สุดของวิตามินดีในร่างกาย ถ้วยนมเสริมวิตามิน 100 หน่วยวิตามินดีนมนี้มักจะกำหนดให้กับผู้ที่ขาดวิตามินดี
- เห็ด: เห็ดหรือเห็ดเป็นหนึ่งในแหล่งพืชที่ดีที่สุดที่มีวิตามินดี
- ข้าวที่รองรับ: บางประเทศใช้ธัญพืชเสริมด้วยวิตามินดีครึ่งถ้วยธัญพืชเสริมมีประมาณ 300 หน่วยครึ่งหนึ่งของความต้องการวิตามินดีต่อวันของร่างกายซึ่งสูง
- น้ำส้ม: น้ำส้มสามารถเสริมด้วยวิตามินดีเช่นนมเสริม น้ำส้มที่ผ่านการเสริมแต่ละถ้วยประกอบด้วยวิตามินดี 100 หน่วยน้ำส้มสามารถเสริมด้วยแคลเซียมได้
การขาดวิตามินดี
สาเหตุของการขาดวิตามินดี
- อย่าถูกแสงแดด
- วัยหมดประจำเดือนในผู้หญิง
- การดูดซึมของวิตามินดีในลำไส้ไม่ดี
- การเพิ่มน้ำหนักที่สามารถนำไปสู่การสะสมของวิตามินดีในไขมัน
- ทานยา
อาการที่เกิดจากการขาดวิตามินดี
- อาการปวดและกล้ามเนื้ออ่อนแรง
- รู้สึกเหนื่อยและเหนื่อย
- ปวดกระดูกในบริเวณใดของร่างกายหรือทั่วร่างกาย
- โรคภูมิต้านตนเอง
- ความโค้งของขาในเด็ก
- การเจริญเติบโตของกระดูกตอนปลายในเด็ก
รักษาอาการขาดวิตามินดี
การขาดวิตามินดีสามารถชดเชยได้โดยการกินอาหารที่มีอยู่ในบทความนี้ตามที่แพทย์ควรเห็น; เพราะการขาดวิตามินดีมักจะได้รับการรักษาโดยการให้อาหารเสริมวิตามินและแคปซูลวิตามินดี