โปรตีนจากผัก

โปรตีน

โปรตีนประกอบด้วยกรดอะมิโนหลายชนิด โปรตีนเป็นหนึ่งในสารอาหารที่ให้พลังงานแก่มนุษย์และเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของพวกเขา โปรตีนเข้าสู่โครงสร้างเส้นผมและเล็บเซลล์และกล้ามเนื้อของร่างกาย แหล่งที่มาของโปรตีนคือปลาเนื้อสัตว์ไข่นมและถั่ว

โปรตีนแบ่งออกเป็นสองส่วน เป็นโปรตีนจากสัตว์ที่ได้จากสัตว์หรือมังสวิรัติที่ได้จากพืช นอกจากนี้ยังสามารถรับได้โดยการเสริมตามสูตรของแพทย์ โปรตีนจะต้องดำเนินการทุกวันอย่างสม่ำเสมอ แต่ปานกลางสำหรับอาหารที่สมดุลและมีสุขภาพดี เราจะพูดถึงโปรตีนจากพืชโดยเฉพาะในแง่ของแหล่งที่มาและประโยชน์ของมัน

ประโยชน์ของโปรตีน

โปรตีนโดยทั่วไปมีประโยชน์มากมายรวมไปถึง:

โปรตีนมีสารหลายชนิดที่สามารถรักษาโรคและเร่งการรักษา
ฟื้นฟูเนื้อเยื่อของร่างกายและซ่อมแซมเนื้อเยื่อที่เสียหายโดยเฉพาะแผลเป็นหรือแผลไหม้
การผลิตเอนไซม์และฮอร์โมนซึ่งทำหน้าที่สำคัญหลายอย่างที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การกล่าวถึงคือการหลั่งฮอร์โมนจากต่อมในร่างกายเช่นไทรอยด์และต่อมหมวกไต
สร้างกระดูกกระดูกอ่อนและกล้ามเนื้อจึงป้องกันโรคกระดูกพรุนหรือโรคกระดูกพรุนโดยเฉพาะในช่วงอายุขั้นสูง

และเราพบว่ามีคนหลายคนที่ไม่กินเนื้อไก่และไข่และเรียกคนเหล่านี้ว่าคำมังสวิรัติและไม่ทนต่อการมีไขมันในอาหารเหล่านั้นและเนื่องจากโปรตีนเป็นองค์ประกอบและองค์ประกอบที่สำคัญสำหรับ สุขภาพของร่างกายและการป้องกันโรคต่าง ๆ และสามารถรับคนเหล่านี้โดยเฉพาะเกี่ยวกับโปรตีน แต่ในทางมังสวิรัติคือมาจากแหล่งพืชที่ไม่มีเนื้อสัตว์หรือสัตว์

แหล่งที่มาของโปรตีนจากผัก

มีพืชและอาหารพืชมากมายที่อุดมไปด้วยโปรตีนในรูปแบบที่ทำให้ร่างกายมีโปรตีนจากสัตว์และเราพูดถึงสิ่งต่อไปนี้:

ข้าว.
พืชตระกูลถั่วซึ่งส่วนใหญ่เป็นถั่วและถั่ว
ของเหลวตัวอย่างของอัลมอนด์และเมล็ดถั่วพิสตาชิโอ
ขนมอบเช่นพาสต้า
ประเภทของข้าวสาลีที่รู้จักกันว่าข้าวโอ๊ต
ผักบางชนิดเช่นข้าวโพดและถั่ว
ธัญพืชบางชนิดเช่นถั่วฝักยาว

ความเสียหายของโปรตีน

และเพื่อประโยชน์มากมายที่โปรตีนทำกับร่างกายมนุษย์นั้นมีข้อเสียและเชิงลบมากมายรวมถึง:

เพิ่มน้ำหนักของมนุษย์
เพิ่มความเสี่ยงของโรคเกาต์ซึ่งเป็นโรคข้ออักเสบชนิดร้ายแรง
ก่อให้เกิดนิ่วในไตในระยะยาว
ยิ่งความเข้มข้นและความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลในเลือดของมนุษย์สูงขึ้นซึ่งทำให้เขาอ่อนแอต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดนอกเหนือไปจากจังหวะ
เสี่ยงต่อการเป็นพิษ