สารอาหาร

สารอาหาร

ร่างกายมนุษย์ต้องการการต่ออายุกิจกรรมและเสริมสร้างโครงสร้างของร่างกายอยู่เสมอดังนั้นจึงต้องการสารอาหารต่าง ๆ เพื่อให้สามารถอยู่รอดจากโรคภัยไข้เจ็บได้หลายคนและจะต้องให้สารอาหารแก่ร่างกายเพื่อสนับสนุนความพร้อมของพลังงานสำหรับร่างกายเพื่อการเคลื่อนไหว นอกจากนี้ยังควบคุมการทำงานของอวัยวะภายในในการทำหน้าที่ของมันสารอาหารจะแบ่งออกเป็นหกองค์ประกอบ: โปรตีนคาร์โบไฮเดรตไขมันน้ำวิตามินและแร่ธาตุ

สารอาหารหกชนิด

องค์ประกอบที่มนุษย์ต้องกล่าวถึงเพื่อรักษาสมดุลร่างกายของเขาและองค์ประกอบเหล่านั้นคือ:

โปรตีน

โปรตีนเป็นปัจจัยสำคัญในการเจริญเติบโตและการพัฒนาของร่างกาย มันสร้างแอนติบอดีในร่างกายถ่ายโอนและเก็บโมเลกุลช่วยในการรักษาและแยกเซลล์ มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเอนไซม์และฮอร์โมน มันสร้างเนื้อเยื่อเช่นกระดูกกล้ามเนื้อฟันและผิวหนัง โปรตีนนำมาจากแหล่งอาหารต่าง ๆ เช่นนม, ไข่, ถั่ว, ถั่ว, เนื้อแกะ, ไก่, ปลาและถั่ว

คาร์โบไฮเดรต

คาร์โบไฮเดรตมีบทบาทสำคัญในการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน มันยังให้พลังงานสมองส่งเสริมสุขภาพและกิจกรรมของร่างกายให้ร่างกายด้วยวิตามินเส้นใยและแร่ธาตุ มันยังทำงานเพื่อป้องกันการแข็งตัวของเลือด คาร์โบไฮเดรตนั้นนำมาจากแหล่งอาหารต่อไปนี้: แป้งเช่นขนมปัง, ข้าว, พาสต้า, ผลไม้, น้ำผลไม้ตามธรรมชาติ, ถั่ว, ผัก, ผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์จากนม แต่คุณควรระวังว่าการบริโภคคาร์โบไฮเดรตที่ไม่ดีต่อสุขภาพมากเกินไปจะทำให้อ้วน และมะเร็งบางชนิด

ไขมัน

ไขมันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกายเพราะมันมีบทบาทสำคัญในการลดคอเลสเตอรอลในเลือดรักษาสุขภาพของหลอดเลือดแดงและหัวใจช่วยในการดูดซึมวิตามินที่ละลายในไขมันปกป้องอวัยวะ จำกัด การอักเสบและยังช่วยเสริมภูมิคุ้มกันของร่างกาย . ท่ามกลางผู้คนและความเชื่อที่ผิด ๆ ของพวกเขา; เพราะมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวเช่นน้ำมันมะกอกถั่วอะโวคาโดไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพและไม่อิ่มตัวเช่นมาการีนผักเค้กท้องถิ่นและอาหารขยะไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพอิ่มตัวด้วยน้ำมันเติมไฮโดรเจน, มะพร้าวแห้งและเนย

น้ำ

น้ำเป็นองค์ประกอบที่สำคัญของร่างกายมนุษย์คิดเป็น 60% ของน้ำหนักตัวดังนั้นจึงแนะนำให้ดื่มแปดแก้วต่อวันและสูญเสียน้ำมาก ๆ ทุกวันหายไปจากการหายใจปัสสาวะการหลั่งเหงื่อและ น้ำที่มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อร่างกายร่างกายช่วยกำจัดสารพิษและของเสีย น้ำลดปริมาณเกลือในเลือด น้ำอำนวยความสะดวกในกระบวนการย่อยอาหาร เพราะน้ำเป็นองค์ประกอบสำคัญในการขนส่งส่วนประกอบอาหารทั่วร่างกาย น้ำควบคุมอุณหภูมิของร่างกายและช่วยรักษาความสดของผิว ความงามและรักษาพลังของเส้นผม

วิตามิน

วิตามินเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายอย่างถาวร สมาชิกร่างกายจำนวนมากพึ่งพาพวกเขาในการทำงาน จำนวนของวิตามินคือสิบสาม วิตามินแบ่งออกเป็นวิตามินที่ละลายในน้ำและวิตามินที่ละลายในไขมัน

โลหะ

ร่างกายมนุษย์ต้องการองค์ประกอบของโลหะเพราะแร่ธาตุมีส่วนร่วมในการก่อตัวของเนื้อเยื่อและเอนไซม์และช่วยในการทำงานของฟังก์ชั่นที่สำคัญในร่างกายและการทำงานของกล้ามเนื้อและการควบคุมของการเต้นของหัวใจเช่น: องค์ประกอบของ แคลเซียมและฟอสฟอรัสเข้าสู่โครงสร้างของฟันและกระดูกเหล็กเข้าสู่โครงสร้างเลือดและโพแทสเซียมและโซเดียมใช้งานในการรักษาสมดุลของเหลวในเลือดแร่ธาตุจะแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม: แร่ธาตุมีมากมายเช่นแคลเซียมแมกนีเซียม แร่ธาตุที่พบในปริมาณเล็กน้อยเช่นทองแดงเหล็ก