วิตามิน D
วิตามินดีเป็นหนึ่งในวิตามินที่สำคัญที่สุดในร่างกายมนุษย์และเป็นไขมันที่ละลายในเลือดและการมีอยู่ของมันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะช่วยให้ร่างกายแข็งแรงและมีสุขภาพดีและช่วยดูดซับแคลเซียมและฟอสฟอรัสซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญในการก่อสร้าง ของกระดูกวิตามินดีป้องกันโรคกระดูกพรุนการขาดวิตามินดีกำลังคุกคามการพัฒนาของโรครวมไปถึง: โรคจิตเภทโดยไม่ได้ตั้งใจอัลไซเมอร์และ scleroderma และการขาดสาเหตุของการขาดภูมิคุ้มกันและการสะท้อนของตัวมันเอง โจมตีอวัยวะสำคัญเช่นตับอ่อนทำให้เกิดโรคเบาหวานและโรคอื่น ๆ อีกมากมาย
วิธีรับวิตามินดี
มีหลายวิธีที่ร่างกายจะได้รับวิตามินดี ได้แก่ :
- แสงแดด: การได้รับแสงแดดเป็นหนึ่งในแหล่งวิตามินที่สำคัญที่สุดและเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการได้รับแสงแดดก่อนเวลา 10 น. และหลัง 4 น.
- นมวัวควรดื่มนมเสริมวิตามินดีและนมประเภทต่าง ๆ เสริมด้วยวิตามินดี แต่นมไขมันต่ำเป็นนมน้อยที่สุดมีวิตามินดี
- โดยทั่วไปปลาทูน่าปลาแซลมอนและปลาสดจะมีวิตามินดีดังนั้นควรกินปลาเหล่านี้ในปริมาณที่เพียงพอ
- ไข่แดง แต่ไม่เกินหนึ่งฟองต่อวัน เนื่องจากไข่มีโคเลสเตอรอลสูงไข่แดงมีวิตามินดีประมาณ 40 กรัม
- ตับตับของอาหารที่มีองค์ประกอบหลายอย่างที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพรวมถึงวิตามินดีธาตุเหล็กและอื่น ๆ
- น้ำส้ม: น้ำส้มอุดมไปด้วยวิตามินดีและมีบาง บริษัท ที่ส่งเสริมน้ำส้มด้วยวิตามินดี
- เห็ด: เห็ดบางชนิดที่ปลูกในดวงอาทิตย์มีความสามารถในการผลิตวิตามินดีและให้มนุษย์
- เม็ดน้ำมันปลา: เม็ดชนิดนี้มีขายในร้านขายยาและมีรสขมเหมือนมินต์
- Cirilac และเกล็ดข้าวโพด อาหารเหล่านี้สามารถนำมากับนมที่อุดมด้วยวิตามินดี
- อาหารเสริม: แคปซูลที่ขายในร้านขายยาอุดมไปด้วยแคลเซียมและวิตามินดีและสามารถรับประทานได้ทุกวัน
อาการที่เกิดจากการขาดวิตามินดี
- ปวดในกระดูก
- ความอ่อนแอและอาการปวดกล้ามเนื้อ
- ความเหนื่อยล้าและอ่อนเพลีย
สาเหตุของการขาดวิตามินดี
- การได้รับแสงแดดไม่เพียงพอ
- ขาดความสนใจในอาหารที่อุดมด้วยวิตามินดี
- ผิวคล้ำป้องกันไม่ให้ร่างกายดูดซึมวิตามินดีเพียงพอ
- ไตไม่สามารถแปลงวิตามินดีเป็นสารออกฤทธิ์ได้
- ทำให้ระบบย่อยอาหารไม่สามารถดูดซึมวิตามินดีตามความเหมาะสม