วิตามิน
วิตามินเป็นสารประกอบที่ร่างกายมนุษย์ต้องการในปริมาณที่แน่นอนตามประโยชน์ที่ได้รับและได้รับจากการกินอาหารที่สมดุลและการกินผักและผลไม้มากมายเพราะร่างกายไม่ได้ผลิตในปริมาณที่เพียงพอจึงได้รับแหล่งอื่น ๆ
ความสำคัญของวิตามิน
ช่วยให้เซลล์ของร่างกายทำปฏิกิริยาทางเคมีซึ่งมีความสำคัญเนื่องจากช่วยในการเจริญเติบโตและมีบทบาทสำคัญในกระบวนการเมตาบอลิซึมภูมิคุ้มกันและการย่อยอาหารและมีวิตามินหลักสิบสามประเภทและวิธีที่ดีที่สุดในการ ทำให้พวกเขาเพียงพอคือการกินในอัตราที่สมดุลและพอเหมาะต่อสุขภาพ, ไทม์ไม่เพียงพอที่จะได้รับวิตามินเหล่านี้, วิธีการอื่น ๆ ที่ใช้เป็นยาเม็ดหรือการฉีด
วิตามินที่สำคัญบางอย่างของร่างกาย
- วิตามิน A): มันมีประโยชน์สำหรับดวงตาที่มีสุขภาพดีและการเจริญเติบโตที่ดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของฟันและผิวหนัง แหล่งที่มาตามธรรมชาติของมันคือ: แครอท, ส้ม, แตงโม, แตงโมหวานและอาหารอื่น ๆ เช่นมันฝรั่งและผักทุกชนิดที่มีคาราเต้
- วิตามินประเภท B: วิตามินนี้ผลิตโดยพลังงานส่งเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายและมีบทบาทสำคัญในการดูดซึมธาตุเหล็กและธาตุนี้มีอยู่ในอาหารเพื่อสุขภาพทุกประเภทของผักธาตุนี้มีเฉพาะในธัญพืชเช่นถั่วฝักยาว ถั่วและข้าวสาลีและพบในพริกไทยร้อนและน้ำผึ้งสีดำ
- วิตามินซี) มันเสริมสร้างหลอดเลือดและให้ความยืดหยุ่นแก่ผิวหนัง มันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและยังส่งเสริมการดูดซึมของธาตุเหล็ก ทุกคนรู้ว่าวิตามินนี้มีอยู่ในผลไม้สีส้ม แต่ไม่ใช่แหล่งเดียว มันถูกพบในผักและผลไม้อื่น ๆ อีกมากมายรวมถึงฝรั่งกีวีส้มโอสตรอเบอร์รี่และในพริกหวานทุกสีและในกะหล่ำบรอกโคลี
- วิตามินดี): มันมีความรับผิดชอบต่อสุขภาพและความแข็งแรงของกระดูกและส่วนใหญ่มาจากแสงแดดยามเช้าก่อนที่จะเพิ่มความเข้มข้นและยังสามารถพบได้ในอาหารบางอย่างเช่นไข่ปลาเห็ด
- วิตามินอี: มันมีประโยชน์ในการรักษาการไหลเวียนโลหิตและป้องกันการเปลี่ยนแปลงที่รุนแรงในเซลล์ มันมีอยู่ในอัลมอนด์ถั่วอื่น ๆ เมล็ดทานตะวันและในผักบางชนิดเช่นมะเขือเทศ
- วิตามินเค: มันมีประโยชน์ในการลดการอุดตันของเลือดและแหล่งที่มาตามธรรมชาติของมันคือผักใบเช่นหัวผักกาดผักโขมดอกกะหล่ำดอกบรอกโคลี
- กรดโฟลิค: ส่งเสริมการทำงานของเซลล์การสร้างเนื้อเยื่อและการป้องกันการเกิดข้อบกพร่อง มันถูกพบในผักใบดำหน่อไม้ฝรั่งบรอคโคลี่ส้มถั่วลันเตาถั่วเลนทิลเมล็ดเมล็ดถั่วกะหล่ำดอกบีทรูทและข้าวโพด