B12 วิตามิน

วิตามินบี 12 เรียกอีกอย่างว่าโคปาลามีนวิตามินที่ละลายในน้ำและวิตามินนี้มีประโยชน์มากมายต่อร่างกายมนุษย์เพราะเป็นวิตามินที่สำคัญในการทำงานของทั้งระบบประสาทและสมองและยังมีบทบาทที่สำคัญและมีประสิทธิภาพ ในการสร้างและการก่อตัวของเซลล์เม็ดเลือด

หญิงตั้งครรภ์ต้องการระหว่าง 4 และ 13 ไมโครกรัมผู้ใหญ่ชายและหญิงต้องการสามไมโครกรัมเด็กอายุต่ำกว่าหกเดือนต้องการครึ่งไมโครกรัมในขณะที่เด็กอายุตั้งแต่หกเดือนถึงหนึ่งปีร่างกายของพวกเขาต้องการประมาณหนึ่งและครึ่งมิลลิกรัม ผู้ที่มีอายุ 1 ถึง 3 ปีต้องการวิตามินบี 12 เป็นไมโครกรัม เด็กอายุสี่ถึงหกต้องการไมโครกรัมและครึ่งในขณะที่เด็กอายุเกินหกต้องการวิตามินบี 12 จำนวนสามไมโครกรัมปริมาณเหล่านี้จะถูกเรียกเก็บโดยไม่ต้องเพิ่มหรือลดลง ทั้งสองกรณีมีผลเสียต่อร่างกาย

แหล่งที่มาของวิตามินบี 12

ไข่แดงบริสุทธิ์ประกอบด้วยวิตามินบี 12
ชีสโดยเฉพาะพาเมซานชีสสวิสชีสเฟต้าและมอสซาเรลล่า
เนื้อวัว, ซี่โครง, กระเทียมและเนื้อวัว ชิ้นเนื้อให้ 60% ของปริมาณวิตามินบี 12 ทุกวัน
อาหารทะเลเช่นหอยนางรมและคาเวียร์ซึ่งมีปริมาณวิตามินบี 12 เท่ากับปริมาณไก่ไข่กุ้งก้ามกรามปลาทั่วไปและปลาหมึกยักษ์สิบเท่า
นม

อาการที่เกิดจากการขาดวิตามินบี 12

ภาวะโลหิตจางและบางครั้งภาวะโลหิตจางรุนแรง
ความรู้สึกสูงของความเหนื่อยล้าและความอ่อนแอและกลายเป็นสีผิวอ่อนและเพิ่มสัดส่วนของการอักเสบของลิ้นนอกเหนือไปจากการเพิ่มสัดส่วนของการมีเลือดออกเหงือก
เพิ่มอัตราการหายใจและหัวใจเต้น
ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารโดยเฉพาะในกระเพาะอาหารมักจะมาพร้อมกับอาการท้องผูกหรือท้องเสียและการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว
การปรากฎของรอยช้ำนั้นรวดเร็วและบางครั้งก็มีเลือดออกตามมาด้วย
ความมึนงงและรู้สึกเสียวซ่าทั้งในมือและมือและเดินลำบาก
ความเสียหายต่อเซลล์ประสาทโดยเฉพาะในสมองส่งผลให้เกิดภาวะสมองเสื่อมการสูญเสียความจำและความสับสน

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะรู้ว่าการขาดวิตามินบี 12 ในเด็กทำให้พวกเขามีความเสี่ยงต่อความเสียหายทางเดินอาหารอย่างถาวรและรุนแรงและเพื่อแก้ปัญหาการขาดวิตามินบี 12 โดยทั่วไปโดยเน้นการกินอาหารที่มีวิตามินสูงหรือรับประทานแท็บเล็ตหรือฉีด

อาการของวิตามินบี 12 เพิ่มขึ้น

ทุกคนที่ทานวิตามินบี 12 มากเกินไปจะมีปัญหาสุขภาพมากมายเช่น:

ผื่นที่ผิวหนัง
โรคท้องร่วง
โรคนอนไม่หลับ