B1 วิตามิน

วิตามินบี 1 หรือวิตามินบีเป็นหนึ่งในกรดอะมิโนที่พบมากที่สุดที่พบใน DNA และจะถูกแทนที่ด้วย uracil เมื่อถึง RNA วิตามินนี้เชื่อมโยงกับพันธะไฮโดรเจนสามเท่ากับไซโตซีนเมื่อมีการสร้าง DNA กรดนี้จัดว่าเป็น pyrimidine ที่สำคัญมีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพของร่างกายมันเป็นวิตามินที่ละลายในน้ำซึ่งง่ายสำหรับเซลล์ของร่างกายในการดูดซับ

การใช้วิตามินบี 1

วิตามินนี้จะใช้ในการต่อสู้กับโรคเอดส์มันช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกาย
บรรเทาความเจ็บปวดจากโรคเบาหวาน
มีประโยชน์ในการรักษาโรคหัวใจ
ลดความเสียหายแอลกอฮอล์ในร่างกาย
มันป้องกันสัญญาณของริ้วรอยและมีประโยชน์ในการรักษาแผล
ปกป้องความเสียหายของสมองโดยเฉพาะจากกลุ่มอาการสมองน้อย
ปกป้องจากต้อกระจกและน้ำทะเลสีฟ้าในดวงตา
ปรับปรุงประสิทธิภาพการกีฬาและลดการสัมผัสเวียนศีรษะ
มันมีประโยชน์ในการรักษาปัญหาทางเดินอาหารเช่นอาการเบื่ออาหารปัญหาท้องร่วงลำไส้ใหญ่บวม ulcerative
เพิ่มความสามารถในการเรียนรู้กระตุ้นพลังงานร่างกายปกป้องความเครียดและป้องกันการสูญเสียความจำ
ช่วยป้องกันมะเร็งปากมดลูกและป้องกันโรคเบาหวานประเภท 2

ร่างกายต้องการวิตามินบี 1

ร่างกายมนุษย์ที่เป็นผู้ใหญ่ต้องการประมาณ 0.5 mg ต่อ 1000 kcal ต่อวัน
ร่างกายของเด็กอายุระหว่าง 3 ถึง 3 ปีต้องการร่างกายของพวกเขาประมาณ 0.5 มก.
เด็กอายุ 4-8 ปีต้องการร่างกายประมาณ 0.6 มก.
ในกรณีของเด็กอายุ 9-13 ปีร่างกายของพวกเขาต้องการประมาณ 0.9 มก. ต่อวัน
สำหรับเพศชายอายุ 14-70 ปีร่างกายต้องการประมาณ 1.2 มก.
สำหรับผู้หญิงที่มีอายุระหว่าง 14-70 ปีความต้องการวิตามินในร่างกายนี้จะอยู่ที่ประมาณ 1.1 มก.
สำหรับผู้หญิงที่มีอายุระหว่าง 19 ถึง 50 ปีร่างกายต้องการวิตามินนี้ในอัตรา 1.4 มก.
และพยาบาลมารดาที่อายุ 19 – 50 ปีและความต้องการร่างกายของพวกเขาอยู่ที่ประมาณ 1.4 มก.

แหล่งที่มาของวิตามินบี 1

แหล่งสำคัญของวิตามินนี้ ได้แก่ ยีสต์และตับเนื้อแดงและธัญพืชส่วนใหญ่เช่นข้าวสาลีและพืชบางชนิดมีวิตามินนี้ซึ่งมีชื่อเสียงมากที่สุดคือถั่วมันฝรั่งหน่อไม้ฝรั่งผักโขมเห็ดใบโหระพาผักกาดหอม หัวไชเท้าและพืชตระกูลถั่วส่วนใหญ่ และผลไม้ของมะเขือเทศและมะเขือยาวนั้นมีวิตามินนี้และแหล่งที่มาเหล่านี้ให้วิตามินในปริมาณที่พอเหมาะกับร่างกายและเป็นสิ่งสำคัญที่ไม่ควรกินในปริมาณมาก แต่ก็มีผลเสียต่อสุขภาพร่างกาย