วิตามิน D
วิตามินดีเป็นหนึ่งในวิตามินที่ร่างกายต้องการ วิตามินดีมีสารหลายชนิด แต่ละสารประกอบมีผลกระทบต่อการทำงานของร่างกาย แหล่งที่มาหลักและที่สำคัญของวิตามินดีคือแสงแดดและอาหารที่อุดมไปด้วย
ประโยชน์ของวิตามินดี
วิตามินดีเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีประโยชน์ต่อระบบกระดูก มันทำงานเพื่อเสริมสร้างกระดูกและปกป้องพวกเขาจากโรคกระดูกพรุนหรือความผิดปกติของกระดูก นอกจากนี้ยังเพิ่มความสามารถของร่างกายในการดูดซับแคลเซียมรักษาสีผิวและความสดชื่นและความมีชีวิตชีวาของร่างกายและเพิ่มความสามารถของจิตใจในการมีสมาธิและลดการให้อภัย
แหล่งอาหารของวิตามินดี
- นม: นมมีวิตามินดีในปริมาณที่ดีซึ่งมีประโยชน์สำหรับเด็กและผู้ใหญ่นอกเหนือจากการทำงานเพื่อบรรเทาอาการของริ้วรอย
- น้ำส้มที่ผ่านการเสริม: สามารถเพิ่มวิตามินดีในอาหารที่มีวิตามินดีประมาณ 100 หน่วย
- ไข่: ไข่แดงมีวิตามินดี 40 หน่วยซึ่งหมายความว่าเราต้องกินมากกว่าหนึ่งไข่ต่อวันหรือกินอาหารอื่น ๆ ที่อุดมไปด้วยวิตามินดีที่เพิ่มเข้าไปในไข่เพื่อตอบสนองความต้องการของร่างกาย
- ปลาแซลมอน: อุดมไปด้วยวิตามินดีซึ่งเป็นแหล่งของกรดไขมันที่จำเป็นและหายากซึ่งช่วยปรับปรุงความสามารถของสมองในการทำงานได้ดีขึ้นและเพิ่มประสิทธิภาพของมันและเป็นประโยชน์ต่อระบบประสาทที่ปกป้อง
- เห็ด (Mushroom): เป็นพืชที่มีรสชาติอร่อยและมีความสามารถในการให้วิตามินดีในร่างกาย
- ปลาซาร์ดีนกระป๋อง: ปลาซาร์ดีนกระป๋องมีวิตามินดีเช่นเดียวกับประโยชน์อื่น ๆ เช่นการป้องกันโรคหัวใจ, การรักษาโรคติดเชื้อต่างๆ ปลาทูน่ากระป๋องยังอุดมไปด้วยวิตามินดีซึ่งมีประโยชน์อย่างมากต่อผิวหนังและผิวหนัง
- ชีส: มันเป็นผลิตภัณฑ์นมและอุดมไปด้วยวิตามินดีซึ่งช่วยเพิ่มการดูดซึมของปริมาณแคลเซียมที่จำเป็นสำหรับสุขภาพของกระดูก
- ตับสุก: มีหลายแหล่งของตับเช่นตับไก่แกะและวัวและตับลูกวัวและตับวัวถือว่าเป็นแหล่งที่ดีที่สุดของวิตามินดี
- ปลาเค็ม: ปลาสายพันธุ์หนึ่งที่อาศัยอยู่ในมหาสมุทรแอตแลนติกซึ่งแตกต่างจากสายพันธุ์อื่นที่อาศัยอยู่ในมหาสมุทรแปซิฟิกซึ่งมีความโดดเด่นด้วยประโยชน์และถือว่าเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามินดีและสามารถถ่ายได้หลายวิธีทั้งแห้ง หรือดองหรือด้วยวิธีอื่น
- ธัญพืชที่รองรับ: วิตามินดีจะถูกเพิ่มเข้าไปในธัญพืชบางชนิดซึ่งสามารถมีวิตามินดี 300 หน่วยซึ่งเทียบเท่ากับครึ่งหนึ่งของความต้องการวิตามินต่อวันของร่างกาย