กรดโฟลิก
การศึกษากรดโฟลิกหรือกรดโฟลิกหรือวิตามินบี -9 วิตามินที่มีคุณค่าในการป้องกันการเกิดข้อบกพร่องและผลประโยชน์ด้านสุขภาพอื่น ๆ แสดงให้เห็นว่าผู้หญิงที่ทานกรดโฟลิกในปริมาณที่น้อยนั้นมีความเสี่ยงสูง
กรดโฟลิกเป็นกลุ่มของวิตามินบีที่มีอยู่ในผักใบถั่วถั่วเขียวและผลไม้ช่วยให้กรดโฟลิกผลิตเซลล์และรักษาเซลล์ที่เสียหายโดยเฉพาะอย่างยิ่งช่วยสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงป้องกันการเปลี่ยนแปลงของ DNA ของเซลล์ที่เกี่ยวข้อง กับมะเร็งประโยชน์มากมายที่เราจะพูดถึงในบทความนี้
ประโยชน์ของกรดโฟลิก
- ข้อบกพร่อง แต่กำเนิด: การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการใช้ปริมาณของกรดโฟลิกก่อนการตั้งครรภ์ช่วยลดการเกิดข้อบกพร่องเกิดที่รู้จักกันเป็นข้อบกพร่องท่อประสาท (ข้อบกพร่องกระดูกสันหลังและสมอง) เช่น Spina bifida และจะอธิบายให้หญิงตั้งครรภ์ในช่วงสามเดือนแรก การตั้งครรภ์
- สุขภาพหัวใจ: กรดโฟลิกสัมพันธ์กับวิตามินบี 12 เป็นเอนไซม์ในการเผาผลาญกรดอะมิโนซึ่งทำให้เลือดจับตัวเป็นลิ่มได้ง่ายกว่าปกติซึ่งช่วยป้องกันโรคหัวใจต่างๆ
- ซึมเศร้า: อาหารเสริมกรดโฟลิกจะใช้ในการรักษาภาวะซึมเศร้าและเพิ่มความสามารถของยาที่ใช้ในการรักษา การศึกษาแสดงให้เห็นว่าคนที่มีกรดโฟลิกไม่เพียงพอมีความสามารถน้อยกว่าในการตอบสนองต่อยาที่ใช้รักษาโรคซึมเศร้าและกรดโฟลิกช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น
- นิวยอร์ก (รอยเตอร์สสุขภาพ) – การได้รับปริมาณกรดโฟลิกที่กำหนดไว้จะช่วยลดความเสี่ยงของโรคอัลไซเมอร์และยังช่วยลดความเสี่ยงของการสูญเสียความจำที่เกี่ยวข้องกับอายุตามการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้
- คอเลสเตอรอล: กรดโฟลิกช่วยรักษาระดับของคอเลสเตอรอลในร่างกายภายในขอบเขตปกติและลดสัดส่วนของคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายในร่างกาย
- กรดโฟลิกในระดับต่ำในร่างกายมีความเกี่ยวข้องกับอัตราโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่และมะเร็งชนิดอื่น ๆ กรดโฟลิกจึงจำเป็นต้องซ่อมแซม DNA เมื่อสร้างเซลล์มะเร็ง
- ระบบประสาท: การวิจัยชี้ให้เห็นว่ามีการเชื่อมโยงระหว่างระดับกรดโฟลิกและสุขภาพของเส้นประสาทดังนั้นกรดโฟลิกส่งเสริมสุขภาพของเส้นประสาทและช่วยลดอุบัติการณ์ของโรคทางระบบประสาทประเภทต่างๆ
บันทึก: การทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ไม่มีกรดโฟลิกอาจทำให้คุณเกิดปัญหาสุขภาพร้ายแรงได้ดังนั้นควรปรึกษาแพทย์ของคุณเสมอและทำตามอาหารสุขภาพที่มีผักใบและผลไม้สดมากมาย