กรดโฟลิก
กรดโฟลิกเป็นหนึ่งในวิตามินที่ซับซ้อนของกลุ่ม B หรือที่เรียกว่า B9 ซึ่งเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งร่างกายได้รับสารอาหารบางอย่าง ร่างกายต้องการกรดโฟลิกในการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงและเหล็กมีการกระจายอย่างถูกต้องและการผลิตของสารพันธุกรรม DNA และ RNA และเป็นส่วนสำคัญขององค์ประกอบของของเหลวรอบ ๆ ไขสันหลังดังนั้นจึงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสุขภาพและ ความปลอดภัยของร่างกายและเป็นวิตามินที่ละลายในน้ำส่วนเกินของมันออกจากร่างกายผ่านทางปัสสาวะจึงเป็นวิตามินที่ปลอดภัย
แหล่งอาหารของกรดโฟลิก
ผลไม้และผักใบเช่นผักโขมบรอคโคลี่หน่อไม้ฝรั่งชบาใบองุ่นพืชตระกูลถั่วเช่นถั่วเลนทิลขนมปังข้าวสาลีมันฝรั่งเนื้อสัตว์และปลา วิตามินซีการดูดซึมธาตุเหล็กในร่างกายอย่างรวดเร็ว
ประโยชน์ของกรดโฟลิก
- การผลิตและการก่อตัวของเซลล์เม็ดเลือดแดง
- การก่อตัวของเซลล์เม็ดเลือดขาวเพื่อการทำงานของพวกเขาอย่างถูกต้อง
- เพื่อรักษาสุขภาพหัวใจและป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคหลอดเลือดสมองเนื่องจากผลกระทบต่อกรดอะมิโน (homocysteine) ซึ่งในกรณีที่มีความเข้มข้นสูงในเลือดนำไปสู่หลอดเลือด
- การรักษาสุขภาพสมองจากโรคอัลไซเมอร์ยังช่วยลดภาวะซึมเศร้าและเสริมสร้างความจำ
- งอกใหม่เซลล์ในระบบย่อยอาหารรักษาสุขภาพโดยรักษาระบบสมดุลของการย่อยอาหารในร่างกาย
- กระจายปริมาณเหล็กในร่างกายมนุษย์ได้ดีเพื่อป้องกันโรคโลหิตจาง
- ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งโดยเฉพาะมะเร็งทางเดินอาหารเช่นมะเร็งลำไส้ใหญ่หรือมะเร็งเต้านม
- การสร้างเซลล์ผิวใหม่ป้องกันการปรากฏของริ้วรอยเหี่ยวย่นโดยกระตุ้นการผลิตคอลลาเจนในผิวเพิ่มความสดชื่นและความเยาว์วัยรวมถึงสีผิวที่เป็นเอกภาพ ผิวหนังจากการติดเชื้อของโรคด่างขาว
- ป้องกันการหลุดร่วงของเส้นผมซึ่งช่วยเพิ่มความแข็งแรงของรูขุมขนและเพิ่มความชุ่มชื้นและเส้นผมของเส้นผมและป้องกันการระเบิดทำให้เส้นผมเรียบและมีชีวิตชีวา
- ลดการเกิดความผิดปกติ แต่กำเนิดในทารกในครรภ์ให้น้อยที่สุดเช่นความผิดปกติของหัวใจไตและริมฝีปากดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้กรดโฟลิกในระหว่างตั้งครรภ์
ทำอันตรายต่อการขาดกรดโฟลิกในร่างกาย
การขาดกรดโฟลิกในร่างกายนำไปสู่การเป็นแผล, โรคโลหิตจาง, ลิ้นสีแดง, ความเหนื่อยล้า, ความอ่อนแอทั่วไป, ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหัวใจและหลอดเลือดและความพิการ แต่กำเนิดของทารกในครรภ์ในระหว่างตั้งครรภ์