วิตามินบีเป็นกลุ่มของสารที่ละลายในน้ำและเราจะระบุสิ่งที่เกี่ยวข้องในบทความของเราดังนี้:
วิตามิน B
- วิตามิน B 1 (วิตามินบี)
- วิตามิน B 2 (Riboflavin)
- วิตามิน B 3 (ไนอาซิน)
- วิตามิน B 5 (กรด pantothenic).
- วิตามิน B 6 (Pyridoxine)
- วิตามิน B 7 (ไบโอติน)
- วิตามิน B 9 (กรดโฟลิค).
- วิตามิน B 12 (Cobalamin)
ฟังก์ชั่นวิตามินบี
- โดยทั่วไปวิตามินบีช่วยในกระบวนการรับและแยกพลังงานออกจากอาหารที่เรากิน
- วิตามินบีช่วยในการสร้างและผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง
- วิตามินบีมีส่วนร่วมในการเผาผลาญ
- วิตามินบีมีบทบาทในการเพิ่มจำนวนเซลล์
- วิตามินบีมีความสำคัญต่อระบบประสาทและการทำงานของสมอง
- วิตามินบีส่งเสริมระดับพลังงานของเราและปรับปรุงอารมณ์
ประโยชน์ของวิตามินบี
- วิตามินบีแสดงคุณสมบัติที่ช่วยบรรเทาอาการปวด
- บรรเทาอาการของโรคไขข้อหรือปวดก่อนมีประจำเดือน
- วิตามินบีทำงาน 1 เพื่อปกป้องระบบภูมิคุ้มกัน
- วิตามินบีทำงาน 2 เป็นสารต่อต้านพิษที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระโมเลกุลที่ทำลายเซลล์และทำให้เกิดริ้วรอยก่อนวัย
- วิตามินบีเพิ่มขึ้น 3 ของระดับคอเลสเตอรอลที่ดี
- วิตามิน B5 ช่วยเสริมสุขภาพผิวและลดสัญญาณของริ้วรอยผิวเช่นรอยแดงของผิว
แหล่งที่มาของวิตามินบี
- วิตามินบีสามารถหาได้จากปลาสัตว์ปีกเนื้อสัตว์ไข่ผลิตภัณฑ์นมผักใบเขียวถั่วถั่วถั่วเมล็ดพืชผักและผลไม้
- สามารถรับวิตามินบี 1 ของถั่ว, ตับ, นม, วอลนัท, เนื้อ, มันฝรั่ง
- สามารถรับวิตามินบี 2 จากหน่อไม้ฝรั่งบรอกโคลีไข่พืชตระกูลถั่วผลิตภัณฑ์นมเห็ดวอลนัทและเมล็ดทานตะวัน
- สามารถรับวิตามินบี 3 ตั้งแต่ไข่, ปลา, พืชตระกูลถั่ว, ถั่วลิสง, รำข้าว, รำข้าวสาลีและชีส
- สามารถรับวิตามินบี 5 ของบรอกโคลีผลิตภัณฑ์นมปลาพืชตระกูลถั่วสัตว์ปีกและนมผึ้ง
- สามารถรับวิตามินบี 6 กล้วย, ข้าวโพด, แครอท, พริกหยวก, ถั่วเหลือง, ผักโขม
- สามารถรับวิตามินบี 7 จากกะหล่ำดอกไข่แดงถั่วลิสงและผักโขม
- สามารถรับวิตามินบี 12 ของชีสผลิตภัณฑ์นมไข่ตับนมเนื้อสัตว์หอยนางรมและปลาน้ำเค็ม
- สามารถรับวิตามินบี 9 กะหล่ำปลี, แตงโม, กะหล่ำดอก, ไข่แดง, น้ำส้ม
การขาดวิตามินบีและเพิ่มขึ้น
- การขาดวิตามินบางชนิดอาจทำให้เกิดภาวะโลหิตจางเช่นเดียวกับวิตามินบี 12 วิตามินบี 6 .
- การขาดวิตามินบีรวมถึงการปรากฏตัวของอาการและอาการแสดงบางอย่างเช่นปัญหาทางจิตใจการรักษาแผลที่อ่อนแอและรู้สึกเหนื่อย
- การได้รับวิตามินบีมากเกินไป 3 (ไนอาซิน) อาจทำให้ผิวแดงหรือรู้สึกเสียวซ่าและอื่น ๆ อาจนำไปสู่ความเสียหายของเส้นประสาทง่วงหรือท้องเสีย