วิตามินบีเป็นหนึ่งในวิตามินที่ละลายในน้ำและแพร่กระจายไปทั่วร่างกาย วิตามินบีจะถูกเติมเต็มอย่างสม่ำเสมอเมื่อใดก็ตามที่พวกเขาถูกโยนเข้าไปในปัสสาวะ พวกเขามีบทบาทสำคัญในกระบวนการเมแทบอลิซึมของเซลล์ภายในร่างกายมนุษย์และวิตามินบีไม่ได้เป็นเพียงวิตามินเดียวในวิตามินซี แต่เป็นวิตามินคอมโพสิตที่มีวิตามินบีชนิดอื่นที่มีหน้าที่สำคัญในร่างกาย และการขาดของพวกเขานำไปสู่ปัญหาสุขภาพมากมาย
ประเภทของวิตามินบี
- วิตามินบี 1 ซึ่งเป็นไทอามีน
- วิตามินบี 2 ซึ่งก็คือ (ไรโบฟลาวิน)
- วิตามินบี 3, ไนอาซิน
- วิตามินบี 5 เป็นกรด (pantothenic)
- วิตามิน B6, ไพริดอกซิ
- วิตามินบี 7 ไบโอติน
- วิตามินบี 9 กรดโฟลิก
- วิตามินบี 12, โคปาลามีน
ประโยชน์ด้านสุขภาพของวิตามินบี
- มันต่ออายุเซลล์ประสาทและรักษาความสมบูรณ์ของระบบประสาทและป้องกันความตึงเครียดของกล้ามเนื้อในร่างกาย
- ลดความเสี่ยงของการเป็นมะเร็งโดยเฉพาะมะเร็งตับอ่อนซึ่งเป็นอันตรายต่อมนุษย์มากที่สุดเมื่อได้รับอาหารจากธรรมชาติและไม่ใช่อาหารเสริม
- จำกัด อาการของความสนใจไม่ดีและขาดสมาธิและสมาธิสั้นโดยเฉพาะในเด็ก
- เพิ่มการเจริญเติบโตของเซลล์และการแบ่งตัวภายในรวมถึงการแยกเซลล์เม็ดเลือดแดงที่ปกป้องร่างกายจากโรคโลหิตจาง
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและลดโอกาสในการเกิดโรค
- กระตุ้นการเผาผลาญในร่างกาย
ปัญหาสุขภาพที่เกิดจากการขาดวิตามินบี
- การขาดวิตามินบี 1 ทำให้เกิดปัญหาระบบประสาทการสูญเสียน้ำหนักอย่างค่อยเป็นค่อยไปอารมณ์แปรปรวนทางประสาทสัมผัสและปัญหาหัวใจที่อาจเริ่มต้นจากการเต้นของหัวใจผิดปกติการบวมของเนื้อเยื่อและอาจนำไปสู่ภาวะหัวใจล้มเหลวและเสียชีวิตอย่างกะทันหัน
- การขาดวิตามินบี 2 นำไปสู่การแตกริมฝีปากเพิ่มความไวของดวงอาทิตย์, การอักเสบของลิ้น, ผิวหนังอักเสบ seborrheic และอาการเจ็บคอกำเริบ
- การขาดวิตามินบี 3 ทำให้เกิดความอ่อนแอ, หงุดหงิด, การอักเสบของผิวหนัง, นอนไม่หลับ, ท้องร่วงเป็นครั้งคราวและภาวะสมองเสื่อมที่นำไปสู่ความตาย
- การขาดวิตามินบี 5 ทำให้เกิดสิวบนใบหน้า
- การขาดวิตามินบี 6 นำไปสู่โรคโลหิตจางโรคผิวหนังภาวะซึมเศร้าความดันโลหิตสูงการกักเก็บน้ำกรดอะมิโนระดับสูงปัญหาในเซลล์ประสาทของแขนขาเช่นมึนงงมึนงงและรู้สึกไม่สบายที่ขาและแขนของผู้ใหญ่
- วิตามินบี 7 ชะลอการพัฒนากล้ามเนื้อในเด็กและระบบประสาท
- วิตามินบี 9 นำไปสู่ภาวะโลหิตจางขนาดใหญ่ผิดปกติ แต่กำเนิดของทารกในครรภ์ถึงสตรีมีครรภ์ร่วมกับอายุต้นและอัลไซเมอร์
- วิตามินบี 12 นำไปสู่โรคโลหิตจางขนาดใหญ่อ่อนเพลียอ่อนเพลียเรื้อรังโรคระบบประสาท malabsorption ลำไส้ความบ้าคลั่งอัมพาตโรคจิตและภาวะซึมเศร้า
วิตามินบีอยู่ที่ไหน
มีตับปลาบรอคโคลี่เบียร์ยีสต์ถั่วข้าวโอ๊ตมิ้นต์เฟนูกรีกผักชีฝรั่งกะหล่ำปลีแอปริคอตอะโวคาโดน้ำผึ้งผักโขมไข่โยเกิร์ตชีสวอลนัทกล้วยและสีขาวเหมือนไก่