เหล็กอยู่ที่ไหน

เหล็ก

มันเป็นองค์ประกอบที่สำคัญของฮีโมโกลบินและสามารถอธิบายได้ว่าเป็นวิธีการถ่ายโอนอิเล็กตรอนในรูปแบบของไซโตโครมและอำนวยความสะดวกในการใช้ออกซิเจนและเก็บไว้ในกล้ามเนื้อเป็นส่วนประกอบของ myoglobin และเป็นส่วนหนึ่งของปฏิกิริยาของเอนไซม์ต่าง ๆ เนื้อเยื่อ

ธาตุเหล็กโดยเฉลี่ยในร่างกายอยู่ที่ประมาณ 3.8 กรัมในผู้ชาย, 2.3 กรัมในผู้หญิง, การขาดธาตุเหล็กในร่างกายอาจนำไปสู่โรคโลหิตจาง, โรคโลหิตจาง, เงื่อนไขที่หมายถึงเซลล์เม็ดเลือดแดงหรือฮีโมโกลบินไม่เพียงพอและมีอาการหลายอย่าง ผลของมนุษย์จากการขาดธาตุเหล็ก ความอ่อนแอของร่างกายและแนวโน้มที่จะไม่ใช้งานและความเหนื่อยล้าและเพิ่มจำนวนของหัวใจเต้นและมักจะประสบจากการขาดสารอาหารของมนุษย์หรือพึ่งพาอาหารประเภทเฉพาะทุกวัน

เหล็กอยู่ที่ไหน

สามารถรับธาตุเหล็กจากแหล่งอาหารต่าง ๆ มากมายซึ่งเหมาะสำหรับทุกประเภท เช่นหอยเช่นหอย 57% ต่อ 100 กรัมปลาหมึก 51% หอยทากทะเล 48% ปลาหมึก 45% หอยแมลงภู่ 32% และหอยเชลล์ 14% และในตับสูงถึงห้ามิลลิกรัมต่อชิ้น เปอร์เซ็นต์นี้สูงเมื่อเทียบกับอาหารอื่น ๆ เมล็ดรวมถึง Kalasquash 23% ต่อ 100 Gran, เมล็ดฟักทอง 23%, งา 23%, ดวงอาทิตย์ Radishes 11% และผ้าลินิน 9, ถั่ว 9%, ถั่ว 9%, ถั่วสน 7%, 7% ถั่ว, 7% ถั่วลิสง, 7% อัลมอนด์ 6% ถั่วพิสตาชิโอ XNUMX% และมะคาเดเมีย XNUMX%

และถั่ว 20%, ถั่วดำ 20%, 20% ปิ่นโต, ถั่วดำ 20%, ถั่วดำ 20%, ถั่วดำ 20%, 20%, ข้าวโอ๊ต 12%, ข้าวโอ๊ต 12%, ข้าวบาร์เลย์ 11%, 10% ข้าว, 7% bulgur, 6% โซบะ 22% รมควันต่อถ้วยและใบสีเขียวปรุงเป็น 16% สุกหัวผักกาด 6%, ช็อคโกแลต 66%, ผงโกโก้ 3% และไข่ขาวที่มี XNUMX มก. ต่อถ้วย

ความสำคัญของธาตุเหล็กต่อร่างกาย

• เพิ่มการเจริญเติบโตของสมองผ่านการไหลเวียนของเลือดที่เหมาะสมกระตุ้นกิจกรรมการเรียนรู้และช่วยสร้างเส้นทางใหม่เพื่อป้องกันความผิดปกติทางปัญญาเช่นสมองเสื่อมและโรคอัลไซเมอร์
• ช่วยรักษาอุณหภูมิร่างกายปกติ
• มีส่วนช่วยในการรักษาโรคต่าง ๆ เช่นไตวายโรคลำไส้
• การรักษาอาการนอนไม่หลับในร่างกายมนุษย์เพื่อปรับปรุงระบบการนอนหลับ