วิตามิน B
วิตามินบีหรือวิตามินบีเป็นหนึ่งในวิตามินที่จำเป็นในร่างกาย มันเป็นวิตามินที่ละลายในน้ำชนิดหนึ่งที่มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญของเซลล์เพื่อให้ร่างกายไม่เก็บและสูญเสียได้ง่าย นอกจากนี้วิตามินบีเป็นกลุ่มของวิตามินที่เรียกว่า B 1 Thiamine, B2 เรียกว่า riboflavin, B3 เรียกว่าไนอาซิน, B5 เรียกว่ากรด pantothenic, B6 เรียกว่า pyrodoxin, B7 เรียกว่าไบโอติน, B9 คือกรดโฟลิกและ B12)
ประโยชน์ของวิตามินบี
- ส่งเสริมการเผาผลาญในร่างกาย
- รักษาสุขภาพของผิวหนังและผิวหนังในขณะที่มันล่าช้าลักษณะของสัญญาณของริ้วรอย
- ผลิตพลังงานในร่างกาย
- ช่วยในการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง
- รักษาสุขภาพของระบบประสาท
- ส่งเสริมการไหลเวียนโลหิตและส่งเสริมการทำงานของสมอง
- เพิ่มการเจริญเติบโตและการกระจายตัวของเซลล์
- ปกป้องมะเร็งตับอ่อน
- เสริมสร้างเส้นผมและให้สุขภาพและปกป้องเส้นผมจากการตก
- เสริมสร้างเล็บ
- เสริมสร้างความจำ
กลุ่มวิตามินบีอยู่ที่ไหน
- วิตามินบี 1 พบในพืชตระกูลถั่วทุกชนิดไข่ขาวปลาข้าวสาลีถั่วลิสงข้าวโอ๊ตถั่วผักชีฝรั่งแหวนพริกไทยสะระแหน่และตับ
- วิตามินบี 2: พบในผลิตภัณฑ์นมเนื้อแดงผักโขมอะโวคาโดบรอคโคลี่กะหล่ำปลีแอปริคอทลูกพีช
- วิตามินบี 3: พบในเนื้อสัตว์ปลาธัญพืชทับทิมมะเดื่อ
- วิตามินบี 5: มีคาเวียร์, ขนมปังยีสต์, เมล็ดทานตะวัน, ไข่แดง, ปลา, อะโวคาโด
- วิตามินบี 6: พบได้ในผลไม้ทุกชนิดเช่นองุ่นกล้วยรวมถึงพืชตระกูลถั่วปลาและเนื้อสัตว์
- วิตามินบี 7: พบในผักใบเขียว, ผลไม้รสเปรี้ยว, เมล็ด, พืชตระกูลถั่ว, ตับ
- วิตามิน B9: พบในผักใบ, หน่อไม้ฝรั่ง, พืชตระกูลถั่ว, สตรอเบอร์รี่, ส้ม, เบอร์รี่, มะละกอ, องุ่น, อะโวคาโด, มะละกอ, ถั่ว, ข้าวโพด, ผักชีฝรั่งและแครอท
- วิตามินบี 12: พบในไข่นมคาเวียร์ปลาชีสเนยตับม้ามเนื้อกะหล่ำดอก
อาการที่เกิดจากการขาดวิตามินบี
- วิตามิน B1: การขาดนำไปสู่ความเหนื่อยล้าอ่อนเพลียง่วงซึมเคลื่อนไหวโดยไม่สมัครใจในดวงตาและความสับสนในใจของฉัน
- วิตามิน B2: การขาดนำไปสู่การอักเสบของลิ้น, เปลือกตาอักเสบ, แพ้และผมร่วง
- วิตามินบี 3: การขาดนำไปสู่ภาวะสมองเสื่อมท้องเสียระคายเคืองผิวหนังหงุดหงิดเบื่ออาหาร
- วิตามินบี 5: การขาดความอยากอาหารนำไปสู่การสูญเสียความกระหายอ่อนเพลียอ่อนเพลียท้องผูกอาเจียนและความผิดปกติของกระเพาะอาหาร
- วิตามินบี 6: การขาดนำไปสู่การนอนไม่หลับความหดหู่โลหิตจางกล้ามเนื้อกระตุกกระตุกและการอักเสบของผิวหนัง
- วิตามินบี 7: การขาดนำไปสู่การลดน้ำหนัก, ความเหนื่อยล้า, ความอ่อนแอ, โรคโลหิตจาง
- วิตามินบี 12: การขาดนำไปสู่โรคโลหิตจางเรื้อรังอ่อนเพลียนอนไม่หลับเบื่ออาหารลดน้ำหนักและซึมเศร้า