เกลือแร่ที่สำคัญในร่างกายมนุษย์และบทบาทของมันคือการรักษาสุขภาพของต่อมไทรอยด์และการผลิต thyroxine ในสถานที่แรกนอกเหนือไปจากที่มีอยู่ในรังไข่ต่อมหมวกไตตับและกล้ามเนื้อและ เร่งการเป็นตัวแทนของไขมันในร่างกายและการเกิดออกซิเดชันของเซลล์และการบำรุงรักษาเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเช่นเอ็นเอ็นผิวหนังและกระดูกการเสริมความแข็งแรงของเล็บการเจริญเติบโตของอวัยวะเพศในวัยบำรุงการตั้งครรภ์ เสริมสร้างความแข็งแรงของหัวใจป้องกันหลอดเลือดรักษาระดับความดันโลหิตปกติและยังช่วยให้ร่างกายกำจัดสารพิษและกระตุ้นการทำงานของแอนติบอดีและกำจัดชนิดของอนุมูลอิสระและป้องกันโรคมะเร็งตามที่ช่วย การตายของเซลล์ซึ่งช่วยให้ร่างกายสามารถฟื้นฟูและกำจัดเซลล์เก่าได้ทั้งหมดนี้อย่างน้อยวันละ 120 ไมโครกรัมเช่นเดียวกับการใช้เป็นยาฆ่าเชื้อภายนอกสำหรับบาดแผลและสิว
แหล่งไอโอดีนในอาหาร
- สาหร่ายทะเล: สาหร่ายทะเลและผักทะเลเป็นหนึ่งในอาหารที่มีไอโอดีนมากที่สุดซึ่งหนึ่งในนั้นให้คุณได้รับไอโอดีนในชีวิตประจำวันเต็มรูปแบบและอาจเพิ่มขึ้น
- ปลา: ร้อยละของไอโอดีนที่พบในปลาขึ้นอยู่กับประเภทของปลาและอัตราส่วนของวันในน้ำที่ปลามีชีวิตอยู่เพิ่มจำนวนปลาในมหาสมุทรและสามารถได้จากน้ำมันปลาซึ่งเป็นยาเม็ดสีเหลือง ขายในร้านขายยาและร้านค้าครัสเตเชียเช่น: กุ้งปูหอยเช่นหอยนางรมหอยและปลาหมึก
- นมและผลิตภัณฑ์นม: นมและผลิตภัณฑ์มีสัดส่วนที่ดีของไอโอดีน ครอบคลุมครึ่งหนึ่งของความต้องการของร่างกายโดยเฉพาะนมวัวและผลิตภัณฑ์หากวัวกินหญ้าจากดินที่อุดมไปด้วยไอโอดีนและนมน้อยกว่าในดิน
- ผักและผลไม้ที่ปลูกในดินเสริมไอโอดีน: ร้อยละของไอโอดีนในพืชตามระดับของพวกเขาในดินและสตรอเบอร์รี่, ดอกกะหล่ำ, พิสตาชิโอ, กระเทียมและงาที่ร่ำรวยที่สุด
- เกลือทะเล: เกลือทะเลมีไอโอดีนในสัดส่วนที่ดี แต่ไม่ควรวางใจ เพราะเกลือสูงเป็นสาเหตุของโรคหลายอย่างเช่นความดันสูงและการกักเก็บของเหลวในร่างกาย
- อาหารแปรรูป: มีอาหารมากมายที่เติมไอโอดีนในกระบวนการผลิตเช่นแป้งน้ำเกลือและอาหารที่สกัดจากหินเกลือเกลือไอโอดีนก็ถูกเติมลงในน้ำดื่มที่กระจายผ่านเครือข่ายน้ำ
อาการขาดสารไอโอดีน
- อาการซึมเศร้าและความเหนื่อยล้า
- ความสามารถทางจิตลดลง
- อาการท้องผูก
- ความหยาบกร้านของผิว
- น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างมาก
- ภาวะเจริญพันธุ์ต่ำ
- การทำแท้งสำหรับหญิงตั้งครรภ์
- ผมร่วง.