การขาดวิตามินดีคืออะไร

หากคุณหลีกเลี่ยงแสงแดดมีอาการแพ้นมหรือผู้ที่ทานมังสวิรัติอย่างเคร่งครัดคุณอาจเสี่ยงต่อการขาดวิตามินดี วิตามินดีเป็นที่รู้จักกันดีในร่างกายว่าเป็นการตอบสนองตามธรรมชาติต่อการสัมผัสกับแสงแดด พวกมันยังมีอยู่ตามธรรมชาติในอาหารบางชนิด รวมถึงปลาน้ำมันตับปลาและไข่แดง ผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์แปรรูปจากธัญพืช

วิตามินดีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับกระดูกที่แข็งแรงเพราะช่วยให้ร่างกายใช้แคลเซียมที่สกัดจากอาหาร การขาดวิตามินดีเกี่ยวข้องกับโรคกระดูกอ่อนซึ่งเป็นโรคในเนื้อเยื่อกระดูกที่ไม่สามารถควบคุมได้อย่างเหมาะสมส่งผลให้กระดูกอ่อนและโครงกระดูกผิดรูป แต่เมื่อเวลาผ่านไปการวิจัยแสดงให้เห็นถึงความสำคัญของวิตามินดีในการป้องกันปัญหาสุขภาพต่างๆ

สาเหตุของการขาดวิตามินดี :

การขาดวิตามินดีอาจเกิดขึ้นได้จากหลายสาเหตุ ได้แก่ :

1. หากคุณไม่ได้บริโภควิตามินที่จำเป็นในระดับที่แนะนำและเมื่อเวลาผ่านไปต้องทนทุกข์ทรมานจากการขาด สิ่งนี้อาจเกิดขึ้นได้หากคุณทานอาหารมังสวิรัติเพราะแหล่งธรรมชาติส่วนใหญ่เป็นสัตว์ ได้แก่ ปลาน้ำมันปลาไข่แดงชีสนมเสริมตับและเนื้อวัว

การได้รับแสงแดดอย่าง จำกัด เนื่องจากร่างกายสร้างวิตามินดีเมื่อผิวสัมผัสกับแสงแดดคุณอาจมีแนวโน้มที่จะขาดหากคุณเป็นหนึ่งในสองคนที่ไม่ได้ออกจากบ้านโดยเฉพาะถ้าคุณอาศัยอยู่ในเขตละติจูดตอนเหนือหรือถ้าคุณมี ความไม่สมดุลที่ป้องกันคุณจากการถูกแสงแดด

3. คุณมีผิวคล้ำ เม็ดสีเมลานินลดความสามารถของผิวในการสร้างวิตามินดีจากการสัมผัสกับแสงแดด การศึกษาบางอย่างชี้ให้เห็นว่าผู้สูงอายุที่มีผิวสีเข้มมีความเสี่ยงต่อการขาดวิตามินดี

วิตามินดีไม่สามารถแปลงเป็นรูปแบบที่ใช้งานอยู่ วิตามินดีไม่ได้ใช้ในรูปแบบที่มันไปถึงร่างกายไม่ว่าจะเป็นอาหารเสริมหรือดวงอาทิตย์ แต่ผ่านการเปลี่ยนแปลงหลายอย่างภายในร่างกาย แต่จะไปถึงรูปแบบที่แอคทีฟของแต่ละบุคคลเมื่อเราอายุมากขึ้น ในรูปแบบที่ใช้งานเพิ่มความเสี่ยงของการขาดวิตามินดี

5. หากระบบย่อยอาหารของคุณไม่สามารถดูดซึมวิตามินดีได้อย่างเพียงพอ เป็นผลมาจากปัญหาทางการแพทย์บางอย่างรวมถึงโรคของ Crohn, cystic fibrosis และโรคระบบทางเดินอาหารโรคเหล่านี้สามารถส่งผลกระทบต่อความสามารถของลำไส้ในการดูดซึมวิตามินดีจากอาหารหรือแหล่งอื่น ๆ