วิตามินอีหรือวิตามินอีเป็นหนึ่งในวิตามินที่สำคัญที่สุดที่ร่างกายมนุษย์ต้องการซึ่งไม่สามารถแจกจ่ายได้และบุคคลนั้นจะต้องได้รับวิตามินนี้และจะได้รับจากแหล่งต่าง ๆ ในปริมาณปานกลาง แพทย์แนะนำให้กินวิตามิน XNUMX ชิ้นต่อวันและแนะนำว่าอย่าบริโภควิตามินนี้มากเกินไป เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพที่อาจเกิดจากความร้อนสูงเกินไปทุกอย่างเกินกว่าที่มันจะหันมาหาเขาหรือทุกอย่างเพิ่มขึ้นจากการขาดแคลน
วิตามินอีเป็นหนึ่งในวิตามินที่ละลายในไขมันไม่กี่ชนิดซึ่งเป็นวิตามินสี่ชนิด เหล่านี้คือ: วิตามิน A, วิตามิน D, วิตามิน K และวิตามินอีวิตามินอีมีหลายรูปแบบและประเภท ชนิดที่พบมากที่สุดเหล่านี้คือ alpha-tocopherol, α-Tocopherol และ tocopherols
วิตามินอีพบได้ในหลายแหล่ง แหล่งข้อมูลเหล่านี้บางแหล่งเป็นแหล่งธรรมชาติซึ่งบางแหล่งก็ผิดปกติ วิตามินอีสามารถหาได้จากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่จำหน่ายในร้านขายยา แต่แพทย์ควรใช้วิตามินจากแหล่งธรรมชาติเท่านั้นและไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหากจำเป็น แหล่งธรรมชาติของวิตามินอี ได้แก่ น้ำมันพืชโดยเฉพาะน้ำมันดอกทานตะวันเฮเซลนัทวอลนัทอัลมอนด์เมล็ดทานตะวันและผักสีเขียวเช่นผักโขมบรอคโคลี่และผักอื่น ๆ เช่นมะเขือเทศแครอทและผักกาด
ประโยชน์ของวิตามินอี
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าวิตามินอีมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย มันเป็นหนึ่งในวิตามินที่สำคัญสำหรับร่างกายมนุษย์ซึ่งทำงานเพื่อเพิ่มความสามารถของร่างกายในการทำหน้าที่ต่าง ๆ และเพื่อให้แน่ใจว่ามันยังคงทำงานได้อย่างถูกต้องและยังทำงานเพื่อป้องกันโรคต่างๆ ประโยชน์วิตามินอีรวมถึง:
- วิตามินอีเป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญที่สุดของเซลล์ของร่างกาย
- วิตามินอีช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายและเพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน
- ช่วยปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย
- มีบทบาทสำคัญในการป้องกันโรคมะเร็งบางชนิด
- ปรับปรุงสุขภาพหัวใจหลอดเลือดและมีส่วนช่วยในการป้องกันโรคหลอดเลือดสมองหัวใจวาย
- ปรับปรุงสุขภาพตับ
- รักษาสุขภาพผิวเพิ่มความสดชื่นของผิวและป้องกันการปรากฏตัวของสิว
- รองรับระบบประสาทและช่วยในการทำงานของฟังก์ชั่นบางอย่าง
- ปรับปรุงประสิทธิภาพของเอนไซม์บางตัวและควบคุมการทำงานของเอนไซม์
- เสริมสร้างกระดูกป้องกันความเปราะบาง
- การศึกษาบางอย่างแสดงให้เห็นว่าวิตามินอีมีส่วนช่วยในการป้องกันและรักษาโรคและปัญหาสุขภาพมากมาย