B12 วิตามิน
หลายคนประสบจากความอ่อนแอทั่วไปและไม่สามารถมีสมาธิ ในหลายกรณีอาการเหล่านี้อาจเกิดจากการขาดวิตามินบี 12 หรือที่เรียกว่า clopamine ซึ่งเป็นกลุ่มของสารประกอบ copalamin ที่มีอะตอมโคบอลต์อยู่ตรงกลาง
วิตามินบี 12 เป็นหนึ่งในวิตามินของกลุ่มวิตามินบีแปดซึ่งเป็นวิตามินที่ละลายในน้ำ การขาดวิตามินบี 12 ได้แพร่กระจายอย่างมากในช่วงสุดท้ายและเราได้ยินอย่างต่อเนื่องเกี่ยวกับการบาดเจ็บของคนรอบข้าง B12 ในร่างกายและปริมาณที่ต้องใช้จากมันทุกวันและแหล่งที่มาของอาหารและความเป็นจริงของการขาดและสาเหตุและอาการและวิธีการรักษา
ความต้องการรายวันของวิตามินบี 12 ตามกลุ่มอายุ
กลุ่มอายุ | ความต้องการรายวัน (μg / วัน) |
---|---|
ทารกอายุ 0-6 เดือน | 0.4 |
ทารกอายุ 7-12 เดือน | 0.5 |
เด็กอายุ 1-3 ปี | 0.9 |
เด็กอายุ 4-8 ปี | 1.2 |
ปี 9 13- | 1.8 |
18 ปีขึ้นไป | 2.4 |
ตั้งครรภ์ | 2.6 |
การให้น้ำนม | 2.8 |
แหล่งอาหารวิตามินบี 12
วิตามินบี 12 พบได้ตามธรรมชาติในอาหารสัตว์ เนื้อแดงตับตับไตปลาสัตว์ปีกนมไข่และชีสเป็นแหล่งอุดมสมบูรณ์ ผู้ที่กินอาหารสัตว์จะได้รับวิตามินบี 12 ทุกวันตามต้องการ สำหรับผู้ทานมังสวิรัติผู้ที่กินนมและไข่จึงได้รับความต้องการรวมถึงผู้ที่ไม่ได้ทานและผู้อื่นและผู้ที่ทุกข์ทรมานจากการขาดการหลั่งกรดไฮโดรคลอริกในกระเพาะอาหารเพื่อรับประทานธัญพืชเสริมวิตามินบี 12 เช่นเงินอุดหนุน ขนมปังและอื่น ๆ หรือนำไปเสริมอาหารจำเป็นต้องได้รับมัน
ฟังก์ชั่นวิตามินบี 12 ในร่างกาย
หนึ่งในหน้าที่ที่สำคัญที่สุดของวิตามินบี 12 ในบทบาทของร่างกายในการเป็นตัวแทนของ propionates และกรดอะมิโนและสารประกอบโมโนคาร์บอนซึ่งเป็นขั้นตอนสำคัญในการเผาผลาญตามธรรมชาติของทุกเซลล์ของร่างกายโดยเฉพาะเซลล์ของระบบย่อยอาหารและ ไขกระดูกและเนื้อเยื่อประสาทมันเป็นสิ่งสำคัญในการเป็นตัวแทนของโปรตีนการผลิตมิ้ม (ซึ่งทำให้เลือดสีแดง) และการก่อตัวของเยื่อไมอีลินซึ่งช่วยปกป้องเส้นใยประสาทในสมองและไขสันหลัง นอกจากนี้วิตามินบี 12 ยังทำงานร่วมกับกรดโฟลิกในการสร้าง DNA และ RNA
การขาดวิตามิน B12
การขาดวิตามินบี 12 ส่งผลโดยตรงต่อการแบ่งเซลล์โดยเฉพาะเซลล์ที่แบ่งตัวอย่างรวดเร็วเช่นไขกระดูกและเซลล์ทางเดินอาหารโดยยับยั้งการก่อตัวของ DNA ความชุกของการขาดวิตามินบี 12 ในคนจำนวนมากซึ่งปรากฏในการทดสอบในห้องปฏิบัติการอาจไม่ใช่เพราะการทดสอบระดับวิตามินบี 12 ในเลือดนั้นไม่ได้เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพและแม่นยำในการรู้สภาพของร่างกาย แต่ต้องพึ่งพา การตรวจสอบของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับมันในเลือดซึ่งรวมถึงกรด methyl mononic และ homocysteine แม้ว่ามันจะเป็นการทดสอบที่มีราคาแพงและมีประสิทธิภาพในการตรวจสอบข้อบกพร่องโดยตรงในระดับของการวิเคราะห์เลือด ในส่วนนี้เราจะหารือเกี่ยวกับสาเหตุอาการและการรักษาของการขาดวิตามินบี 12
สาเหตุของการขาดวิตามิน B12
การขาดวิตามินบี 12 มักเกิดจากการดูดซึมที่ไม่ดีไม่ได้เกิดจากการขาดแหล่งอาหาร แต่ยังขาดสารอาหารด้วย ในกรณีที่ร่างกายไม่สามารถดูดซึมวิตามินบี 12 ตามธรรมชาติการบริโภคที่เพียงพอจะไม่ป้องกันการติดเชื้อ ในระยะสั้นจะได้รับการดูดซึมได้ไม่ดีด้วยเหตุผลสองประการ:
- เหตุผลแรกคือการขาดการหลั่งกรดไฮโดรคลอริกในกระเพาะอาหารซึ่งบั่นทอนการย่อยโปรตีนที่ผูกกับวิตามินบี 12 ในอาหารจึงยากที่จะปล่อยและดูดซับ
- ปัจจัยที่สองคือการขาดปัจจัยภายในที่ผูกกับวิตามินบี 12 และทำงานเพื่อดูดซับ การขาดปัจจัยนี้เกิดจากความเสียหายของเซลล์ในกระเพาะอาหารที่ผลิตโดยมันเช่นในกรณีของแผลในกระเพาะอาหาร, กรณีของการติดเชื้อของแบคทีเรีย Helicobacter ที่ทำให้เกิดแผล, บางคนไม่สามารถสร้างปัจจัยภายในสำหรับสาเหตุทางพันธุกรรมทางพันธุกรรม และระบบภูมิคุ้มกันในบางคนต่อสู้กับปัจจัยภายในตนเอง
การขาดวิตามินบี 12 อาจเกิดจากการผ่าตัดส่วนหนึ่งของกระเพาะอาหารหรือลำไส้เล็กการใช้ยาลดกรดซ้ำปริมาณแอลกอฮอล์มากเกินไปโรคของ Crohn โรคลำไส้อักเสบโรคระบบทางเดินอาหารแบคทีเรียหรือปรสิต
อาการที่เกิดจากการขาดวิตามินบี 12
อาการที่เกิดจากการขาดวิตามินบี 12 ได้แก่ :
- ภาวะโลหิตจางซึ่งมีลักษณะเป็นเซลล์เม็ดเลือดแดงขนาดใหญ่ซึ่งได้มาเนื่องจากการขาดวิตามินบี 12 ทำให้เกิดการขาดทุติยภูมิในกรดโฟลิก แต่ภาวะโลหิตจางที่เกิดจากการขาดวิตามินบี 12 นั้นแตกต่างจากการขาดโฟเลต ความเสียหายของเส้นประสาทและอาการที่เกิด
- อาการทางระบบประสาทของการขาดวิตามินบี 12 รวมถึงการลดลงของสติปัญญา, ความเร็วของการหลงลืมและความจำเสื่อมในระยะสั้น, นอกจากความรู้สึกมึนงงในแขนขาและเดินลำบาก
- ความเสียหายของเส้นประสาทที่เกิดจากการขาดวิตามินบีสิบสองอาจทำให้เกิดอัมพาตในเงื่อนไขขั้นสูงและไม่ได้รับการรักษาซึ่งความเสียหายของเส้นประสาทจะเริ่มต้นจากแขนขา
- ความเหนื่อยล้าทั่วไปอ่อนเพลียหัวใจเต้นเร็วและการหายใจอันเนื่องมาจากโรคโลหิตจาง
- ปัญหาบางอย่างในระบบย่อยอาหาร; เช่น: ท้องผูกท้องเสียและก๊าซ
- การขาดวิตามินบีอาจทำให้เกิด 12 สีเหลืองในผิวหนังและดวงตา, สีแดง, ความเรียบและปูดลิ้น
- การขาดวิตามินบี 12 อาจส่งผลให้เกิดอาการทางจิตใจเช่นภาวะซึมเศร้า
- การขาดวิตามินบี 12 ในบางระยะอาจทำให้มองเห็นไม่ชัดหรือสูญเสียการมองเห็น
รักษาอาการขาดวิตามินบี 12
การขาดวิตามินบี 12 มักจะได้รับการรักษาโดยการฉีดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของโรคโลหิตจางมะเร็ง (การขาดวิตามินบี 12 เนื่องจากปัจจัยภายใน) อาหารเสริม B12 จะได้รับทางปากหรือจมูกฉีดตลอดชีวิต หากสาเหตุของการขาดวิตามินบี 12 คือการขาดการบริโภคอาหารเช่นในกรณีของอาหารมังสวิรัติผู้ติดเชื้อควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการสนับสนุนจากวิตามินบี 12 และอาหารอื่น ๆ เป็นประจำรวมถึงการฉีดหรืออาหารเสริม
ผู้อาวุโสทุกคนควรทานวิตามินบี 12 ที่มีอาหารเสริมเป็นระยะ ๆ หรือรับการฉีดยาซึ่งปัญหาระหว่างการดูดซึมจากแหล่งธรรมชาติ 10% ถึง 30% หากคุณทานวิตามินบี 12 ในรูปแบบของอาหารเสริมคุณควรพิจารณาว่ามันอาจรบกวน ด้วยยาบางชนิดเช่นยาปฏิชีวนะยามะเร็งบางชนิดกระดูกกระเพาะอาหารหัวใจเส้นประสาท ฯลฯ ดังนั้นควรปรึกษาแพทย์ของคุณเพื่อหลีกเลี่ยงสิ่งเหล่านี้และปฏิกิริยาอื่น ๆ
วิตามินบี 12 ควรได้รับการรักษาภายใต้การดูแลของแพทย์และไม่ใช่โดยความพยายามของแต่ละบุคคลในการรักษา