ประโยชน์ของโพแทสเซียมต่อร่างกายมนุษย์
ร่างกายมนุษย์ต้องการปริมาณโพแทสเซียมประมาณ 4,700 มิลลิกรัมต่อวันซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารที่สมดุลเพื่อรักษาสุขภาพของร่างกายและพลังและกิจกรรมที่จำเป็นต่อการทำงานประจำวันอย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่รู้สึกเหนื่อยล้าหรือเหนื่อยล้าจากร่างกาย โพแทสเซียมจากแหล่งอาหารจำนวนมากเพื่อให้ได้โพแทสเซียมมีประโยชน์มากสำหรับการเคลื่อนไหวของแรงกระตุ้นเส้นประสาทและการเคลื่อนไหวของกล้ามเนื้อ systolic และ diastolic นอกจากนี้ยังรักษาสมดุลของอัตราส่วนเกลือภายในเซลล์ของร่างกายร่วมกับโซเดียมและมีผลดีในการลดความดันโลหิตสูงในผู้ป่วยที่มีความเครียด เพราะมันกำจัดเกลือส่วนเกินโซเดียมในร่างกายและทำให้ลดความเสี่ยงของการเกิดจังหวะฉับพลัน นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันการสะสมของก้อนหินในไตและยังช่วยเสริมสร้างกระดูกและเพิ่มความหนาแน่นโดยเฉพาะในผู้หญิงที่มีความเสี่ยงสูงต่อโรคกระดูกพรุน
การขาดโพแทสเซียมในร่างกายทำให้เกิดอาการหลายอย่างรบกวนมนุษย์ เช่นใจสั่นและความผิดปกติของจังหวะการเต้นของหัวใจเช่นเดียวกับความเหนื่อยล้าและความเหนื่อยล้าความเหนื่อยล้าอย่างรุนแรงและความเหนื่อยล้าของกล้ามเนื้อเรื้อรังนอกเหนือไปจากอุบัติการณ์ของการนอนไม่หลับตอนกลางคืนและความรู้สึกหดหู่และปัญหาไต ในหัวใจและหลอดเลือดและร่างกายได้รับโพแทสเซียมในปริมาณที่ต้องการผ่านแหล่งอาหารต่าง ๆ เราจะเตือนคุณ
แหล่งโพแทสเซียมในอาหาร
- มะเขือเทศเป็นหนึ่งในแหล่งสำคัญของโพแทสเซียมโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ตากแดดหรือควบแน่นในรูปแบบของวางมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ พวกมันอุดมไปด้วยโพแทสเซียมจากมะเขือเทศสด พวกเขามีประมาณ 1800 มก. ต่อถ้วยและสามารถเพิ่มลงในอาหารและแซนวิชทั้งหมด มันให้รสชาติและรสชาติที่แตกต่างกับอาหาร
- นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยโพแทสเซียมเพื่อสุขภาพ มันมีถั่วสีขาว, ถั่วแดงและถั่วเหลือง ถ้วยถั่วมีประมาณ 600 มิลลิกรัม มันสามารถปรุงหรือเพิ่มในจานสลัดเพื่อประโยชน์สูงของโพแทสเซียมและเส้นใย
- มันฝรั่ง: มันฝรั่งหวานขาวหรือแดงมีโพแทสเซียม 900 มิลลิกรัมรวมถึงส่วนผสมอื่น ๆ เช่นเหล็กไฟเบอร์และวิตามินซีปรุงในเตาอบโดยไม่ต้องใช้น้ำมันเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
- ผลไม้ตากแห้ง: ผลไม้แห้งใด ๆ เช่นแอปริคอต, ลูกเกด, ลูกพีชหรือลูกมะเดื่อให้ไฟเบอร์และน้ำตาลในปริมาณสูงเช่นเดียวกับโพแทสเซียมที่มีปริมาณสูงประมาณ 1500 มก. ในแต่ละกำมือเล็กน้อย
- กล้วย: หนึ่งในผลไม้ที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียมมากที่สุดเพราะกล้วยหนึ่งผลให้ร่างกายประมาณ 400 มิลลิกรัม
- แหล่งอื่น ๆ : โพแทสเซียมพบได้ในแหล่งอื่น ๆ เช่นกีวีส้มอะโวคาโดสตรอเบอร์รี่นมและผักใบดำเช่นผักขมกะหล่ำปลีน้ำผึ้งปลาและอื่น ๆ