วิตามินบี: กลุ่มของวิตามินที่หาได้จากอาหารเครื่องดื่มและวิตามินบีหลายชนิดเป็นวิตามินที่ละลายในน้ำ วิตามินแบ่งออกเป็นสองส่วน: วิตามินที่ละลายในน้ำ, วิตามินที่ละลายในไขมันและวิตามินกลุ่ม B ในรูปแบบส่วนใหญ่ของวิตามินที่ละลายในน้ำ แหล่งที่สำคัญที่สุดของวิตามินบี: เนื้อ, ตับ, ธัญพืช, พืชตระกูลถั่ว, ถั่ว, ผัก, นมและผลิตภัณฑ์นมเช่นนม, ชีส, ฯลฯ และแหล่งอื่น ๆ ของวิตามิน B: ไข่อาหารทะเลวิตามินบีสามารถรับได้ จากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารบางชนิดที่มีขายในร้านขายยา
วิตามินบีประกอบด้วยวิตามินแปดชนิดดังต่อไปนี้:
- วิตามินบี 1 (ไทมีน)
- วิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน)
- วิตามินบี 3 (ไนอาซิน)
- วิตามิน B5 (กรด pantothenic)
- วิตามินบี 6 (Pyroxodine)
- วิตามินบี 7 (ไบโอติน)
- วิตามินบี 9 (กรดโฟลิก)
- วิตามินบี 12 (Cobalamin)
ประโยชน์ของวิตามินบี
วิตามินบีมีหน้าที่สำคัญมากมายในร่างกายมนุษย์รวมไปถึง:
- ช่วยในกระบวนการเผาผลาญภายในร่างกายหรือที่เรียกว่า (การเผาผลาญ) การเผาผลาญอาหารมีจุดมุ่งหมายเพื่อผลิตพลังงานสร้างเนื้อเยื่อและเซลล์
- ช่วยควบคุมกระบวนการสำคัญในร่างกาย
- ให้การสนับสนุนที่ดีเยี่ยมสำหรับระบบต่างๆของร่างกาย ช่วยในการเสริมสร้างระบบประสาทปรับปรุงการทำงานของมันรวมถึงระบบภูมิคุ้มกันและอุปกรณ์อื่น ๆ
- ปรับปรุงความสามารถของไขกระดูกในการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง
- ช่วยในการผลิตเอนไซม์บางตัวในร่างกายและช่วยปรับปรุงการทำงานของพวกเขา
- วิตามินบีมีส่วนช่วยในการป้องกันโรคหลายชนิดรวมไปถึง: มะเร็งบางชนิดและมีโรคบางอย่างที่เกิดจากการขาดวิตามินบีหนึ่งตัวหรือมากกว่า
- วิตามินบีช่วยรักษาสุขภาพผิวผิวหนังผมและเล็บ มันทำงานเพื่อปกป้องผิว, เสริมเซลล์, เสริมสร้างเส้นผมและเล็บ
- วิตามินบี 1 ช่วยในการปรับปรุงสุขภาพหัวใจป้องกันโรคและความผิดปกติต่างๆและเป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่จำเป็นต่อการทำงานของระบบประสาทอย่างถูกต้อง
- วิตามินบี 2 ช่วยบำรุงสุขภาพผิวและเส้นผม
- วิตามินบี 3 มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของร่างกายช่วยในการย่อยอาหารและยังช่วยรักษาความสมบูรณ์ของระบบประสาท
- วิตามินบี 12 ช่วยเสริมสร้างความจำเพิ่มสมรรถภาพทางจิตและเป็นองค์ประกอบสำคัญของการผลิตไขกระดูกในเซลล์เม็ดเลือดแดง