ร่างกายต้องการดำเนินกระบวนการทางชีวภาพต่าง ๆ และทำงานอย่างถูกต้องกับสารอาหารต่าง ๆ ในอัตราที่แตกต่างกัน มันต้องการโปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตแร่ธาตุและวิตามินซึ่งแต่ละอย่างมีบทบาทสำคัญและมีความสำคัญในร่างกายไม่สามารถจ่ายให้กับพวกมันได้ ในการขาดหรือเพิ่มขึ้นเหล่านี้นำไปสู่ปัญหามากมายที่ส่งผลกระทบต่อร่างกายและทำให้ไม่สามารถทำกิจกรรมใด ๆ หรือทำให้เกิดโรคต่าง ๆ
ความสำคัญของวิตามิน
วิตามินโดยทั่วไปช่วยให้ร่างกายเติบโตและพัฒนา นอกจากนี้ยังมีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญของร่างกายภูมิคุ้มกันและการย่อยอาหาร มีวิตามินพื้นฐานสิบสามประเภท วิธีที่ดีที่สุดในการรับพวกเขาคือการกินอย่างถูกวิธีในแบบที่สมดุล และในบางกรณีมันอาจจะไม่เพียงพอที่จะกินเพียงเพื่อให้ได้ความต้องการวิตามินและรีสอร์ตต่อสารอาหารของเราเพื่อชดเชยการขาดแคลนวิตามินเหล่านี้
ตัวอย่างเช่นวิตามิน A ช่วยปรับปรุงสุขภาพและความเป็นอยู่ของร่างกายเช่นเดียวกับบทบาทในระบบภูมิคุ้มกันโดยการสนับสนุนและกระตุ้นเซลล์เม็ดเลือดขาว วิตามิน B1 มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการแตกคาร์โบไฮเดรตและกรดอะมิโน นอกจากนี้ยังมีบทบาทสำคัญในการผลิตเอนไซม์วิตามินบี 2 ยังมีบทบาทในกระบวนการเผาผลาญและเซลล์เช่นเดียวกับวิตามินบี 3 ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญและวิตามินบี 5 ซึ่งมีบทบาทในการเผาผลาญที่เซลล์ ชั้น
วิตามินบี 6 ซึ่งไม่สามารถผลิตได้ในร่างกายนั้นได้มาจากเนื้อสัตว์ต่าง ๆ ถือว่าเป็นหนึ่งในวิตามินที่มีบทบาทสำคัญมากมายในร่างกาย มันมีส่วนร่วมในปฏิกิริยาของเอนไซม์หลายชนิดนอกเหนือไปจากบทบาทที่สำคัญในการผลิตพลังงานและการเผาผลาญ ผู้คนมีปัญหามากมายเนื่องจากการขาดซึ่งเป็นปัญหาที่พบบ่อยในทุกวันนี้มันมีบทบาทในกระบวนการที่นับไม่ถ้วนในระดับร่างกาย มันทำงานในการถ่ายโอนของกลุ่มเมธิลนอกเหนือจากการเข้าสู่โครงสร้างและการจัดเรียงของดีเอ็นเอและช่วยในการประกอบของเซลล์และวุฒิภาวะและการแบ่งสุขภาพหัวใจและระบบประสาทและยังมีส่วนสำคัญในขณะที่วิตามินกลุ่มทั้งหมดผลิตพลังงานใน ร่างกาย.
วิตามินดีมีบทบาทสำคัญในการเจริญเติบโตและการพัฒนาและเสริมสร้างสุขภาพของกระดูกและฟันรวมถึงมีผลต่อการทำงานของกล้ามเนื้อระบบภูมิคุ้มกันวิตามินซีมีบทบาทอย่างมากในระบบภูมิคุ้มกันการรักษาบาดแผลนอกจากนี้ การดูดซึมธาตุเหล็กจากแหล่งที่ไม่ใช่เนื้อสัตว์เช่นผักและธัญพืช ดังนั้นสิ่งที่เราเสนอให้เป็นตัวแทนของฟังก์ชั่นของวิตามินและความสำคัญของพวกเขาต่อร่างกายนอกเหนือจากประโยชน์เหล่านี้ยังมีฟังก์ชั่นอื่น ๆ อีกมากมายของวิตามินและอื่น ๆ ที่ไม่สามารถแจกจ่ายได้