กรดโฟลิก
กรดโฟลิกเป็นวิตามินบีชนิดหนึ่งที่ละลายในน้ำและร่างกายใช้กรดโฟลิกในการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงและการมีกรดโฟลิกตามธรรมชาติในอาหารในรูปแบบของโฟเลตหรือฟูลาสซินและมีแหล่งอาหารมากมายของกรดโฟลิก จะกล่าวถึงต่อไปในบทความนี้และประโยชน์ของกรดโฟลิกมันมีความสำคัญต่อสุขภาพของหัวใจและความทรงจำเนื่องจากมันมีบทบาทสำคัญในการปกป้องทารกในครรภ์จากความผิดปกติและเราจะเตือนคุณในบทความนี้ของกรดโฟลิก อาหารและประโยชน์ที่มีต่อร่างกาย
แหล่งอาหารของกรดโฟลิก
- ผักใบเขียวเช่นผักขมผักกาดหอมผักกาดขาวและเรพซีด
- บร็อคโคลี่ที่มีบรอกโคลีในปริมาณที่ดีของกรดโฟลิกการรับประทานบรอกโคลีหนึ่งถ้วยจะช่วยให้ร่างกายมีความต้องการกรดโฟลิค 24 เปอร์เซ็นต์ต่อวันของร่างกาย
- หน่อไม้ฝรั่งเป็นแหล่งสำคัญของกรดโฟลิก มันครอบคลุมห้าและหกเปอร์เซ็นต์ของความต้องการรายวันของกรดโฟลิกกับหน่อไม้ฝรั่งต้มหรือนึ่ง
- ผลไม้ส่วนใหญ่มีกรดโฟลิก แต่ส้มเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยกรดโฟลิกเช่นส้มส้มและส้มโอ
- พืชตระกูลถั่วเช่นถั่ว, ถั่วและถั่ว การทานถั่วเลนทิลหนึ่งถ้วยจะช่วยให้ร่างกายได้รับกรดโฟลิก 90% ต่อวัน
- ผักบางชนิดมีกรดโฟลิกที่ดีเช่นอะโวคาโดกระเจี๊ยบดอกไม้และหัวบีท
- อาหารที่เสริมด้วยกรดโฟลิกเช่นซีเรียลอาหารเช้า
- ตับและเนื้อวัวเป็นแหล่งของกรดโฟลิกของสัตว์
ประโยชน์ของกรดโฟลิก
- กรดโฟลิกช่วยป้องกันทารกในครรภ์ก่อนเกิดจากความเสี่ยงของหลอดประสาทหรือข้อบกพร่องของเส้นประสาทไขสันหลัง (เช่นแผลในกระดูกสันหลัง, ความพิการ แต่กำเนิดที่การเจริญเติบโตของกระดูกสันหลังบางส่วนในกระดูกสันหลังซึ่งทำให้เกิดของเส้นประสาทไขสันหลัง) หรือพิการ แต่กำเนิดอื่น ๆ ข้อบกพร่องเช่นเพดานโหว่, กรดโฟลิกเป็นสิ่งสำคัญมากและผู้หญิงควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาไม่ได้รับกรดโฟลิกก่อนการตั้งครรภ์
- กรดโฟลิกเข้าสู่วิตามินบี 12 ในการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงดังนั้นการขาดกรดโฟลิกจึงนำไปสู่โรคโลหิตจางหรือโรคโลหิตจาง
- ดูแลปัญหาผมร่วงและเพิ่มความหนาแน่นปรับปรุงคุณภาพของเส้นผมและป้องกันการหลุดร่วงของเส้นผม
- ปกป้องสุขภาพของหัวใจป้องกันความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง
- การศึกษาแสดงให้เห็นว่ากรดโฟลิกปกป้องร่างกายจากโรคมะเร็งเช่นหลอดลมกระเพาะอาหารและมะเร็งรังไข่
- หมายเหตุ: หญิงตั้งครรภ์ควรปรึกษาแพทย์เพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาไม่ได้ขาดกรดโฟลิก หญิงตั้งครรภ์มักได้รับกรดโฟลิกในช่วง 3 เดือนแรกของการตั้งครรภ์