การขาดธาตุเหล็ก
เหล็กเป็นส่วนประกอบที่สำคัญและจำเป็นและมีบทบาทสำคัญในการทำงานของร่างกายเช่นการผลิตฮีโมโกลบิน (เซลล์เม็ดเลือดแดง) การถ่ายเทออกซิเจนภายในร่างกายและช่วยให้กล้ามเนื้อเก็บออกซิเจนซึ่งเป็น ส่วนหนึ่งของเอ็นไซม์, ปฏิกิริยาของร่างกาย, การขาดธาตุเหล็กสามารถถูกกำหนดให้เป็นพร่องธาตุเหล็กจากพื้นที่ที่มันถูกเก็บไว้, นอกเหนือไปจากความสามารถของร่างกายในการรักษาระดับฮีโมโกลบินในเลือดในระดับปกติ, ซึ่งส่งออกซิเจนในเลือด ความเสียหายต่อการทำงานปกติของร่างกาย
เหตุผล
- การเพิ่มความต้องการธาตุเหล็กโดยเฉพาะในเด็กเล็กที่ต้องการธาตุเหล็กมากกว่าผู้ใหญ่ซึ่งช่วยให้พวกเขาเติบโตและการขาดแคลนนี้เกิดจากการขาดสารอาหาร
- อัตราการสูญเสียเลือด: คนที่สูญเสียเลือดส่วนหนึ่งขาดธาตุเหล็กโดยเฉพาะในผู้หญิงเนื่องจากมีประจำเดือนและหลังคลอดเนื่องจากมีธาตุเหล็กในเลือด
- นิสัยอาหารไม่ดี: ธาตุเหล็กส่วนใหญ่ได้มาจากอาหาร
- การดูดซึมธาตุเหล็กไม่ดีหรือไม่ดี: เกิดจากความผิดปกติของลำไส้เนื่องจากโรค celiac หรือการกำจัดส่วนหนึ่งของการผ่าตัดลำไส้ซึ่งมีผลต่อความสามารถของลำไส้ในการดูดซึมอาหารที่มีธาตุเหล็ก
การรักษา
- กินอาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็กเช่นเนื้อแดงและขาว, ตับ, อะโวคาโด, กะหล่ำ, พริกไทย, ฝรั่ง, เบอร์รี่, แอปเปิ้ลและผักใบ: ผักขม, แพงพวย, เมลโลว์และผักชีฝรั่ง
- กินอาหารที่ช่วยดูดซับธาตุเหล็กเช่นส้มฝรั่งและผักเช่นมะเขือเทศแครอทมะเขือยาวและพริกเขียว
- กินถั่ว, ถั่ว, ถั่วชิกพี, ถั่ว, ถั่วและพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ เหล่านี้รวมถึงพืชตระกูลถั่วเหล็กเกลือและวิตามินช่วยต่อต้านความเครียดที่เกิดจากการขาดธาตุเหล็กและช่วยสร้างฮีโมโกลบิน
- กินอาหารเสริมธรรมชาติที่มีวิตามินบี 12 ซึ่งสามารถหาได้จาก: ไข่ผลิตภัณฑ์นมหอย
- ใช้เม็ดเหล็กในตอนเช้าด้วยลูกแพร์หรือน้ำส้ม
ส่วนใหญ่เป็นเหยื่อของการขาดธาตุเหล็ก
- ผู้หญิง: ผู้หญิงเสียเลือดจำนวนมากในระหว่างมีประจำเดือนและหลังคลอด
- คนหนุ่มสาวและทารกโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่มีน้ำหนักน้อยในช่วงเกิดหรือเกิดก่อนกำหนดเพราะพวกเขาต้องการปริมาณมากกว่าธาตุเหล็กอื่น ๆ ในช่วงการเจริญเติบโต
- มังสวิรัติ: คนที่ไม่กินเนื้อสัตว์ แต่ขึ้นอยู่กับพืชเป็นอาหาร
- ผู้ที่บริจาคเลือดบ่อยครั้ง