โปรตีน
ร่างกายต้องการสารอาหารครบชุดเพื่อทำหน้าที่และกิจกรรมที่สำคัญ หนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดคือโปรตีน มันมีกลุ่มของกรดอะมิโนที่ทำหน้าที่เกี่ยวกับการเจริญเติบโตและสร้างเนื้อเยื่อและเซลล์ของร่างกายที่แตกต่างกันของแคลอรี่
ประเภทของโปรตีน
โปรตีนนั้นมีอยู่สองชนิดคือโปรตีนจากสัตว์ซึ่งหาได้จากแหล่งอาหารของสัตว์และอีกพืชหนึ่งพบได้ในแหล่งพืช ประเภทแรกเป็นประโยชน์มากที่สุดต่อร่างกาย แต่ร่างกายเก็บทั้งสองประเภทและผลประโยชน์และเมื่อสัดส่วนของโปรตีนในร่างกายและทำให้เขามีปัญหาและโรคต่างๆของสุขภาพต่างๆ การสูญเสียน้ำหนักได้อย่างง่ายดายและรู้สึกเหนื่อยและอ่อนเพลียไม่เป็นธรรมนอกเหนือไปจากความผิดปกติทางจิตและความวิตกกังวลทางจิตใจและความตึงเครียดและความอ่อนแอของระบบภูมิคุ้มกันลดความสามารถของร่างกายในการต่อต้านโรคพวกเขาติดเชื้อท้องเสียและในกรณีขั้นสูง การขาดแคลนและทุกกลุ่มอายุบุคคลที่อาจพัฒนาเนื้องอกในตับโดยเฉพาะความผิดปกติและฮอร์โมนนำไปสู่ปัญหาในความสามารถในการปัสสาวะ
แหล่งที่มาหลักของโปรตีน
- เนื้อ: อาหารที่อุดมด้วยโปรตีนมากที่สุดคือเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก เนื้อขาวมีสุขภาพดีเพราะแดงอุดมไปด้วยโปรตีนที่อุดมด้วยไขมัน โดยทั่วไปจะแนะนำให้หลีกเลี่ยงการทอดเนื้อเพราะมันเอาโปรตีน
- พืชตระกูลถั่ว: สิ่งที่โดดเด่นที่สุดของถั่วเหล่านี้คือตัวเลือกแรกสำหรับมังสวิรัติที่จะได้รับโปรตีนที่จำเป็นนอกเหนือจากถั่วถั่วชิกพีและถั่ว
- ถั่ว: เช่นอัลมอนด์และถั่วลิสงนอกจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์และเนยถั่วโดยคำนึงว่าถั่วยังมีไขมันอยู่ในสัดส่วนที่ดี
- ผลิตภัณฑ์นม: เช่นนมชีสโยเกิร์ตโยเกิร์ตและครีมให้โปรตีนในร่างกายจำนวนมากนอกเหนือไปจากองค์ประกอบอื่น ๆ เช่นแร่ธาตุและแคลเซียมและเพื่อให้ได้โปรตีนจำนวนมากที่สุดโดยปราศจากไขมันหรือไขมันต่ำ
- อาหาร: อาหารทะเลให้โปรตีนในร่างกายเป็นจำนวนมากและมีไขมันต่ำ ตัวอย่างเช่นการกินปลาแซลมอนสามออนซ์ให้โปรตีนในร่างกาย 20 กรัม
- ฝรั่ง: การทานฝรั่งหนึ่งเม็ดจะช่วยให้ร่างกายมีโปรตีนเทียบเท่ากับสามกรัมโดยรู้ว่ามันอุดมไปด้วยแหล่งอาหารอื่น ๆ เช่นแคลเซียมและวิตามินซี
- อาโวคาโด: การกินแปดออนซ์ให้โปรตีนในร่างกายห้ากรัมและควรกินมังสวิรัติเสมอ
- กะหล่ำ: การทานหนึ่งครั้งจะให้โปรตีนสามกรัมแก่ร่างกายนอกเหนือจากองค์ประกอบอื่น ๆ เช่นวิตามินและไฟเบอร์
- บร็อคโคลี: อุดมไปด้วยโปรตีนวิตามินแร่ธาตุไฟเบอร์และไขมันต่ำ
- ผักโขม: ร่างกายมีส่วนสำคัญและจำเป็นอย่างมากเช่นเหล็กวิตามินและสารอาหารที่มีกากใยกินหนึ่งถ้วยไม่ว่าจะปรุงสุกหรือต้มให้โปรตีนเทียบเท่ากับร่างกายห้ากรัม