วิตามิน B
วิตามินบีเป็นกลุ่มของวิตามินที่ละลายในน้ำทำหน้าที่ในการเผาผลาญของเซลล์ ในอดีตเคยคิดว่าเป็นประเภทเดียวเช่นวิตามินอื่น ๆ แต่การศึกษาได้พิสูจน์แล้วเป็นอย่างอื่น วิตามินเหล่านี้มีความแตกต่างทางเคมีและมักจะนำเสนอในสีเดียวของอาหารโดยทั่วไปเพื่อให้วิตามินเหล่านี้มีแปดประเภทคือ:
- วิตามินบี 1
- Riboflavin, B2
- ไนอาซินาไมด์หรือไนอาซิน, B3
- กรดแพนโทธีนิก B5
- ไพริดอกซิ perdaxal หรือ pyridoxine ไฮโดรคลอไรด์ B6
- ไบโอติน B7
- กรดโฟลิก B9
- Cyanocobalamin หรือ copalamin B12
ประโยชน์ของวิตามินบี
ประโยชน์ของวิตามินบีนั้นไม่มีที่สิ้นสุดและประโยชน์เหล่านี้รวมถึง:
- เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายเสริมสร้างการทำงานของระบบประสาท
- เพิ่มอัตราการเผาผลาญและทำงานเพื่อสนับสนุน
- รักษาผมให้มีสุขภาพดี, ความสดชื่นของผิวและสุขภาพ
- เพิ่มการเจริญเติบโตและการแบ่งเซลล์เช่นเซลล์เม็ดเลือดแดงซึ่งป้องกันโรคโลหิตจาง
- วิตามินนี้ทำงานเพื่อปกป้องร่างกายจากความเสี่ยงของโรคมะเร็งตับอ่อนซึ่งเป็นหนึ่งในประเภทที่อันตรายที่สุดของโรคมะเร็งและโรคร้ายแรงในร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งร่างกายใช้วิตามินนี้เพียงพอผ่านอาหารไม่ผ่านยาและยาและเกิน วิตามินนี้ถูกโยนโดยร่างกายผ่านทางปัสสาวะ
- วิตามินเหล่านี้ช่วยลดการขาดสมาธิและยังช่วยลดสมาธิสั้นลง
เสี่ยงต่อการขาดวิตามินบี
การขาดวิตามินประเภทนี้มีข้อเสียหลายอย่างซึ่งมีดังต่อไปนี้:
- การขาดวิตามินบี 1 นำไปสู่โรคอนารยชน โรคนี้มีผลต่อระบบประสาท อาการรวมถึงความผิดปกติทางอารมณ์, การสูญเสียน้ำหนัก, encephalopathy กาม, ความเจ็บปวดและความอ่อนแอในแขนขา, การเต้นของหัวใจผิดปกติ, บวมของเนื้อเยื่อร่างกาย, และในกรณีขั้นสูง, ภาวะหัวใจล้มเหลว, มักจะนำไปสู่ความตาย
- การขาดวิตามินบี 2 นำไปสู่การขาด riboflavin อาการของมันแตกในปากและการอักเสบของมุมปาก, ความไวของดวงอาทิตย์, การอักเสบของลิ้น, การติดเชื้อของลิ้น, การติดเชื้อที่ผิวหนังไขมัน, เจ็บคอและอื่น ๆ
- การขาดวิตามินบี 3 ทำให้เกิดแผลและมีอาการนอนไม่หลับโรคผิวหนังอ่อนเพลียสับสนทางจิตและท้องเสียและอาจนำไปสู่การขาดภาวะสมองเสื่อมและเสียชีวิต
- การขาดวิตามินบี 5 การขาดทำให้สิวปรากฏ
- การขาดวิตามินบี 6 นำไปสู่โรคโลหิตจางขนาดเล็กเช่นเดียวกับภาวะซึมเศร้า, การอักเสบของผิวหนัง, ความดันโลหิตสูง, ระดับกรดอะมิโนสูงและการกักเก็บน้ำ
- การขาดวิตามินบี 7 ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตและทำให้ระบบประสาทผิดปกติในเด็ก
- การขาดวิตามินบี 9 นำไปสู่โรคโลหิตจางขนาดใหญ่และการบาดเจ็บของสตรีมีครรภ์ที่มีข้อบกพร่องนี้ทำให้เกิดความพิการ แต่กำเนิด
- การขาดวิตามินบี 12 นำไปสู่โรคโลหิตจางขนาดใหญ่โรคระบบประสาทส่วนปลายการสูญเสียความจำและการขาดความรู้ความเข้าใจและความรู้ความเข้าใจและยังทำให้นอนไม่หลับบ้าคลั่งและในกรณีที่หายากขาดอัมพาต
แหล่งที่มาของวิตามินบี
เปลือกข้าวสาลีซึ่งมีวิตามินบีทุกชนิดยกเว้นวิตามินบี 12 ซึ่งพบได้ในผลิตภัณฑ์นมประเภทเนื้อสัตว์ไข่และอาหารทะเล