วิตามิน
ร่างกายต้องการสารอาหารที่สำคัญมากมายรวมถึงวิตามินเอซึ่งให้ประโยชน์แก่ร่างกายหลายประการรวมถึงความสามารถในการสร้างกระดูกที่เพิ่มขึ้นในการรักษาความสมบูรณ์ของเซลล์ผิวผลิตเซลล์เม็ดเลือดขาวตามที่ต้องการควบคุมการหายใจและปัสสาวะ ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายจึงเพิ่มความสามารถในการต้านทานโรคและปัญหาสุขภาพมากมาย
อาหารที่อุดมด้วยวิตามินเอ
ประเภทอาหาร | ปริมาณวิตามิน A / IU ร้อยกรัม |
---|---|
น้ำมันปลา | 85000 |
ตับวัว | 25000 |
ตับลูกวัว | 22000 |
แดนดิไลอันป่า | 13500 |
หมู่เกาะ | 12000 |
ผักขม | 9800 |
ผักชีฝรั่ง | 8500 |
ชีสสีเหลือง | 4000 |
แตงโมสีเหลือง | 3500 |
เนยไข่แดงแอปริคอทหรือกานพลู | 3000 |
ประเภทของวิตามินเอ
มีวิตามินเอหลายประเภทเช่นเรตินอลกรดเรติโนอิคเรติน่าเอสเทอร์ สายพันธุ์เหล่านี้พบได้ในอาหารสัตว์เช่นเนื้อโยเกิร์ตปลาและโยเกิร์ต กลุ่มอื่น ๆ ในอาหารจากพืชที่เรียกว่าแคโรทีนอยด์เม็ดสีในร่างกายกลายเป็นวิตามินเอและประเภทนี้ทำงานเพื่อเก็บไว้ในร่างกายดังนั้นเราจึงไม่จำเป็นต้องกินมันทุกวัน
ประโยชน์ของวิตามินเอสำหรับหญิงตั้งครรภ์
วิตามินเอเป็นวิตามินที่สำคัญสำหรับสุขภาพของแม่และลูกน้อยของเธอในระหว่างตั้งครรภ์ มันสำคัญมากสำหรับปอด, หัวใจ, ดวงตา, ไต, กระดูก, ระบบไหลเวียนโลหิต, ระบบประสาทและระบบทางเดินหายใจ แต่ควรหลีกเลี่ยงเพื่อไม่ให้เกิดข้อบกพร่องและไม่จำเป็นต้องทานอาหารเสริม
ประโยชน์ของวิตามินเอสำหรับเส้นผม
มันเป็นหนึ่งในวิตามินที่สำคัญที่กระตุ้นกระบวนการเจริญเติบโตของเส้นผมและผิวหนังโดยการควบคุมกรดเรติโนอิคที่พบในรูขุมขนและเพิ่มความยาวความเข้มและลดปัญหาการหลุดร่วงของเส้นผม
อาการที่เกิดจากการขาดวิตามินเอ
- ความสามารถในการมองเห็นต่ำ
- การอักเสบของตาแห้งกร้าน
- ผมร่วง.
- ปัญหาเกี่ยวกับฟันและกระดูก
- ปัญหาผิวหนัง
- เติมความอยากอาหาร
- แผลอักเสบ
ผลข้างเคียงของวิตามิน A
บุคคลที่ควรกินน้อยกว่า 100000 หน่วยต่อวันและถ้าปริมาณของวิตามิน A สำหรับสัดส่วนนี้จะทำให้เกิดปัญหาสุขภาพที่รุนแรงเพราะถือว่าเป็นวิตามินที่ละลายในไขมันและเมื่อปริมาณเพิ่มขึ้นจะทำงานเพื่อเก็บไว้ใน ร่างกายในปริมาณมากโดยเฉพาะในตับและสิ่งนี้ทำให้เกิดปัญหาสุขภาพที่สำคัญเช่น:
- ความดันเลือดสูง
- อาการปวดหัว
- อาเจียนคลื่นไส้และเวียนศีรษะ
- ความเปราะบางของกระดูกและกระดูกหัก
- ไตล้มเหลว.