B1 วิตามิน
วิตามินบี 1 หรือ“ วิตามินบี” เป็นกลุ่มของวิตามินที่เรียกว่า“ B comblex” ซึ่งมีความสำคัญต่อร่างกาย วิตามินบี 1 เป็นวิตามินที่จำเป็นมากต่อร่างกายวิตามินที่ละลายในน้ำในอาหารประจำวันของแต่ละบุคคลและไม่นำไปสู่การเกิดโรคหลายชนิดโดยเฉพาะในเด็กและควรมีปริมาณปานกลางในแหล่งที่มาของ วิตามินบี 1 เพราะการเพิ่มขึ้นมันยังเป็นอันตรายต่อร่างกายด้วย
ประโยชน์ของวิตามินบี 1
- มันแปลงคาร์โบไฮเดรตและคาร์โบไฮเดรตเป็นน้ำตาลอย่างง่ายเช่นกลูโคสเพื่ออำนวยความสะดวกในกระบวนการผลิตพลังงานในร่างกายโดยช่วยในการวิเคราะห์เอนไซม์ที่ทำงานน้ำตาลที่เป็นความลับ
- มันแบ่งพันธะในโปรตีนและไขมันและแปลงให้เป็นสารที่ง่ายกว่าเพื่อให้ร่างกายสามารถย่อยได้ง่าย
- ช่วยปรับปรุงกระบวนการและการทำงานที่สำคัญในอวัยวะต่างๆของร่างกาย
- ช่วยสร้างสมองและเยื่อหุ้มสมอง
- ทำงานเพื่อป้องกันไม่ให้เลนส์ตาบอด
- วิตามินบี 1 ช่วยในการย่อยอาหารโดยช่วยผลิตกรดที่รับผิดชอบในการย่อยกรดไฮโดรคลอริก
- วิตามิน B1 ช่วยเพิ่มการทำงานของสมองทำหน้าที่เป็นประสาทศัลยแพทย์เพิ่มความเข้มข้นของสมองเพิ่มหน่วยความจำและความสามารถในการเรียนรู้
- บรรเทาความรู้สึกของภาวะซึมเศร้าช่วยเพิ่มอารมณ์และส่งเสริมพลังงานบวก
- ช่วยกำจัดติดยาเสพติดเช่นโรคพิษสุราเรื้อรังและทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในการป้องกันการติดเชื้อจากโรค
- กำจัดอาการวิงเวียนศีรษะทะเล
- รองรับการทำงานของหัวใจและป้องกันโรคหัวใจ
- เพิ่มความอยากอาหารสำหรับความอยากอาหาร
- ให้การปฏิบัติต่อโรคต่างๆเช่นโรคตับแข็งโรคติดเชื้อต่างๆและ hyperthyroidism
- ช่วยในการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงและป้องกันโรคโลหิตจาง
- กระตุ้นการกระทำของหน่วยความจำเพิ่มความสามารถในการเรียนรู้และป้องกันโรคอัลไซเมอร์
- เสริมสร้างกล้ามเนื้อให้ความยืดหยุ่นในการเคลื่อนไหว
- ช่วยในการกำจัดอาการอ่อนเพลียและเหนื่อยล้า
- ปรับปรุงสุขภาพของผิวหนังและผิวหนังและป้องกันการเกิดแดดเผาและคราบที่เกิดจากแสงแดดและปรับปรุงสุขภาพของดวงตา
- มันป้องกันโรคต่อไปนี้: โรคเบอร์เบอร์ที่มีผลต่อเด็ก, ความเสียหายต่อเยื่อหุ้มสมอง, โรคอุจจาระในสมอง, โรคคอร์ชาคอฟ
แหล่งที่มาของวิตามินบี 1
- ยีสต์.
- ตับและตับแกะตับเป็นหนึ่งในแหล่งวิตามินบี 1 ที่ร่ำรวยที่สุด
- ธัญพืชเป็นเหมือนข้าวสาลีและวิตามินบี 1 มีความเข้มข้นในเปลือกนอกของเมล็ด
- เนื้อแดง.
- พืชตระกูลถั่วโดยเฉพาะถั่วและถั่ว
- หน่อไม้ฝรั่ง.
- มันฝรั่ง.
- ผักใบโดยเฉพาะผักกาดหอมผักโขมและแพงพวย
- อาหารทะเลเช่น: ปลา, ปลาทูน่า, ปลาซาร์ดีน
- เห็ดเห็ด
- เมล็ดของดอกทานตะวัน
- มะเขือเทศ.
- มะเขือ.
- ข้าวโอ้ต.
- เมล็ดแฟลกซ์
- ข้าวกล้อง.
- ดอกไม้และบรอกโคลี