แคลเซียม
แคลเซียมเป็นเกลือแร่ที่มีสัญลักษณ์สัญลักษณ์ Ca มันมีบทบาทสำคัญในการทำงานต่าง ๆ ของร่างกายและการก่อสร้าง มันเป็นองค์ประกอบหลักของกระดูกและฟัน มันเข้าสู่กระบวนการหดตัวและหดเกร็งของกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ยังเข้าสู่โครงสร้างของเอนไซม์ที่ย่อยโปรตีน
แหล่งแคลเซียมในอาหาร
แคลเซียมพบได้ในอาหารหลากหลายประเภท:
- นมและผลิตภัณฑ์นมชีสชีสเนยและครีมนอกจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ป้อนนมหรือผลิตภัณฑ์อย่างใดอย่างหนึ่งในการผลิตและสามารถใช้สำหรับผู้ที่ไม่ชอบนมเช่นไอศครีมเค้กพุดดิ้ง พิซซ่าพาสต้าชีสเม็ดชีสข้อควรระวังสำหรับผู้ที่ทานและผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ที่แพ้แลคโตส
- ถั่วเหลืองนมถั่วเหลืองมีแคลเซียมสูงและนมปกติดีกว่าถ้าได้รับเงินอุดหนุนดังนั้นจึงแนะนำให้กินถั่วเหลืองสดหรือแห้งหรือเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ของพวกเขาเช่นเต้าหู้
- อาหารที่เสริมแคลเซียมเช่นซีเรียลอาหารเช้าน้ำส้มและขนมปัง
- ผักสีเขียวเช่นผักโขมกะหล่ำปลีบรอกโคลีผักกาดหอมและกะหล่ำดอก แต่การดูดซึมในลำไส้จะดูดซึมแคลเซียมในสัตว์ได้ยากกว่ามากและผักโขมมีสารออกซิทอลซึ่งยับยั้งการดูดซึมแคลเซียม
- เมล็ดแฟลกซ์และงา
เพิ่มการดูดซึมแคลเซียม
- มันจะดีกว่าที่จะกินปริมาณที่ร่างกายต้องการทุกวันประมาณ 1000 มิลลิกรัมในมื้อเช้าและเย็นสองมื้อเพื่อประโยชน์ของร่างกายเมื่อการเพิ่มจำนวน 500 มิลลิกรัมจะทำให้ร่างกายถูกโยนออกมาจาก ร่างกาย.
- อาหารที่มีแมกนีเซียมควรได้รับ ช่วยในการดูดซับแคลเซียมรักษาความมั่นคงในกระดูกและลดความหนาแน่นของกระดูก
- การได้รับวิตามินดีเพียงพอทุกวันมีความสำคัญต่อการรักษาความหนาแน่นของกระดูกหลีกเลี่ยงโรคกระดูกพรุน แหล่งที่ดีที่สุดของวิตามินดีคือแสงแดด แนะนำให้ใช้แสงแดดโดยตรงเป็นเวลา 15 นาทีต่อวัน และล้นผ่านการกินอาหารที่เก็บไว้ในไขมันและจะต้องให้ความสนใจมากขึ้นในช่วงฤดูหนาวถึงจุดนี้เนื่องจากการขาดของเวลากลางวันและการขาดของดวงอาทิตย์ในหลายวันที่ฝนตกและแช่เย็นจึงไม่ได้รับ ร่างกายของวิตามินดีที่เพียงพอได้แสดงให้เห็นการศึกษาบางอย่างที่ร่างกายสูญเสียประมาณสองเพื่อนร้อยของความรุนแรงในช่วงฤดูหนาวซึ่งเป็นอันตรายมากและไม่สามารถละเลย
- อย่ากินคาเฟอีนมากเกินไปเพราะมันทำเพื่อใส่แคลเซียมในปัสสาวะ