วิตามิน
รู้จักในชื่อเรตินอลซึ่งเป็นหนึ่งในวิตามินที่สำคัญของร่างกายมนุษย์ซึ่งละลายในไขมันและกรดภายในร่างกายได้มาจากสัตว์หรือพืชและเป็นประโยชน์ต่ออวัยวะภายในหลายอย่างเช่นหัวใจปอดและสามารถ จะต้องจ่ายด้วยเพราะแหล่งที่มาในลำไส้เล็กซึ่งจะเก็บไว้ในร่างกายมนุษย์
สาเหตุของการขาดวิตามินเอ
มีหลายสาเหตุที่นำไปสู่การขาดวิตามินเอ ได้แก่ :
- การขาดสารอาหาร: ผู้ที่อยู่ห่างจากอาหารที่มีไขมันจากสัตว์มีแนวโน้มที่จะขาดวิตามินเอ
- ขาดการดูดซึมของร่างกาย: บางคนอาจทุกข์ทรมานจากโรคทางเดินอาหารหรือจากปัสสาวะบ่อยและสิ่งนี้นำไปสู่การขาดวิตามินเอในร่างกาย; เนื่องจากไม่สามารถดูดซับได้
- อย่าเก็บไว้ในร่างกาย: ในกรณีที่ทุกข์ทรมานจากการอักเสบของตับสิ่งนี้จะนำไปสู่การที่ร่างกายไม่สามารถเก็บวิตามินเอไว้ภายใน
อาการที่เกิดจากการขาดวิตามินเอ
ผู้ป่วยที่ขาดวิตามินเอมีอาการหลายอย่าง:
- การเจริญเติบโตล่าช้าในร่างกายมนุษย์โดยเฉพาะในเด็ก
- ร่างกายไม่สามารถต้านทานและต่อสู้กับโรคติดเชื้อได้เนื่องจากความอ่อนแอของระบบภูมิคุ้มกัน
- การอักเสบของดวงตาและความรู้สึกจำเป็นที่จะต้องหายใจไม่ออกและอาจไม่สามารถมองเห็นได้อย่างชัดเจนและยังประสบกับความแห้งแล้งของกระจกตาและหมอก เพราะการหยุดทำงานของต่อมน้ำตาจากการทำงาน
- ปัญหาระบบทางเดินหายใจเช่นคัดจมูก, หูชั้นกลางอักเสบและอาการบวมน้ำที่ปอด
- ผิวหนังแห้งและลอกและรู้สึกว่าจำเป็นต้องถูมัน เนื่องจากปัญหาในต่อมไทรอยด์
- ลดการออกของน้ำย่อยซึ่งช่วยย่อยอาหาร
- สูญเสียความกระหายอาหาร
ประโยชน์ของวิตามินเอ
วิตามินเอมีประโยชน์หลายอย่างที่ส่งผลดีต่อชีวิตมนุษย์
- ป้องกันมะเร็ง การศึกษาและการวิจัยจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าการรับประทานวิตามินเอช่วยปกป้องร่างกายจากโรคมะเร็งปอดโดยเฉพาะในหมู่ผู้สูบบุหรี่ แต่การศึกษาเหล่านี้ยังต้องการความกระจ่างมากขึ้น
- มันทำให้ดวงตาของคุณไม่ได้รับภาวะสมองเสื่อมและการมองเห็นที่มืดและการขาดวิตามินเอส่งผลให้เกิดปัญหาทางสายตา ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องกินอาหารที่อุดมด้วยเบต้าแคโรทีนซึ่งเป็นวิตามินเอ
- ช่วยให้ผิวผลิตคอลลาเจนซึ่งช่วยลดการเกิดริ้วรอยและป้องกันการแพร่กระจายของสิวและกำจัดความเสียหายต่อดวงอาทิตย์
- มีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตของเส้นผมโดยควบคุมการผลิตกรดเรติโนอิคซึ่งเสริมความแข็งแรงของรูขุมขนซึ่งช่วยในการเติบโตอย่างสมบูรณ์แบบ
- มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับอวัยวะภายในของร่างกายเช่นหัวใจระบบทางเดินหายใจกระดูกและระบบประสาท