วิตามิน
มีวิตามินมากมายที่มีบทบาทสำคัญในการใช้งานการทำงานของร่างกายมีความสำคัญรวมถึงสิ่งที่ละลายในน้ำรวมถึงสิ่งที่ละลายในไขมันและแหล่งที่มาแตกต่างจากพืชและสัตว์และความต้องการของร่างกาย ในปริมาณเล็กน้อย แต่สำคัญมากและเราจะแสดงความสำคัญของวิตามินบางชนิดและตำแหน่งที่จะได้รับ
วิตามิน
- ประโยชน์ที่ได้รับ: มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเติบโตของกระดูกและฟันการบำรุงรักษาที่ดูดีและความต้านทานต่อผิวหนังต่อการติดเชื้อการสืบพันธุ์และการให้นมบุตร
- ยึด:
- แหล่งที่มาของพืช: แครอท, ผักชีฝรั่ง, แตงโม, แอปริคอต, ผักขม, วอลนัท, ถั่ว, แอปริคอต, กะหล่ำดอก, ลูกพีช, ผักกาดหอม, มะเขือเทศ, กล้วย
- แหล่งที่มาของสัตว์: ไข่แดง, นมและผลิตภัณฑ์, ปลาที่มีไขมัน, น้ำมันปลา
- ผลกระทบของการขาดในร่างกาย:
- ตาแห้งตาบอดกลางคืนและกระจกตากระจกตา
- ชะลอการเจริญเติบโตในเด็ก
- การรักษาบาดแผลล่าช้า
- มีจุดสีขาวปรากฏบนเล็บ
- ฟันคู่
- โรคท้องร่วง
- ภาวะมีบุตรยากในผู้ชายและภาวะช่องคลอดแห้งในสตรี
- ผู้มีปัญหาทางการได้ยิน.
- เจ็บคอหลอดลมและลำคอ
B1 วิตามิน
- ประโยชน์ที่ได้รับ: มีความสำคัญต่อระบบประสาทและมีความสำคัญมากกว่าหลังจากออกแรงของกล้ามเนื้อ
- ยึด:
- แหล่งที่มาของพืช: เปลือกข้าวสาลีจมูกข้าวสาลี, ถั่ว, กะหล่ำปลี, มันฝรั่ง, แครอท, มะเดื่อ, ถั่วเช่นเฮเซลนัท, วอลนัท, อัลมอนด์, ส้มและกะหล่ำดอก
- แหล่งที่มาของสัตว์: ไข่แดง, ปลา, เนื้อสัตว์, ตับ, โยเกิร์ต
- ผลกระทบของการขาดในร่างกาย:
- ความผิดปกติทางระบบประสาทเช่นปวดศีรษะมึนงงในแขนขานอนไม่หลับหงุดหงิดและความผิดปกติ
- ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารเช่นคลื่นไส้อาเจียนท้องผูกและเบื่ออาหาร
- ความผิดปกติของกล้ามเนื้อเช่นอัมพาตกล้ามเนื้อลีบ
- ความผิดปกติในการไหลเวียนโลหิตเป็นใจสั่นและอ่อนแอ
B2 วิตามิน
- ประโยชน์ที่ได้รับ: มีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตของเซลล์และช่วยดูดซับธาตุเหล็ก
- ยึด:
- แหล่งที่มาของพืช: กล้วยลูกพีชแอปริคอตผักโขมมะเขือเทศหัวไชเท้าข้าวโพดและข้าวโอ๊ต
- แหล่งที่มาของสัตว์: นมและผลิตภัณฑ์นมปลาไข่ตับหัวใจไต
- ผลกระทบของการขาดในร่างกาย:
- การอักเสบของลิ้นและเหงือก
- ริมฝีปากร้าว
- ฟอร์มเมมเบรนที่กระจกตาของน้ำตาน้ำตาบ่อย
- ความผิดปกติในการย่อยอาหาร
- ความแออัดในหลอดเลือด
- ทำลายเล็บ
- ผมร่วง.
- โรคโลหิตจาง
B3 วิตามิน
- ประโยชน์ที่ได้รับ: มันเข้าสู่การก่อตัวของเซลล์เม็ดเลือดแดงช่วยให้การเจริญเติบโตซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสุขภาพของผิวและสำหรับการทำงานของระบบประสาทและระบบย่อยอาหาร
- ยึด:
- แหล่งที่มาของพืช: ยีสต์ขนมปังมะเขือเทศพืชตระกูลถั่วเช่นถั่วถั่วไก่ถั่วลันเตาดอกกะหล่ำดอกกะหล่ำปลีและแครอท
- แหล่งที่มาของสัตว์: ไข่แดงและเนื้อสัตว์
- ผลกระทบของการขาดในร่างกาย:
- ปัญหาระบบทางเดินอาหารเช่นคลื่นไส้อาเจียนท้องผูกและการอักเสบของลำไส้
- ความทรงจำที่อ่อนแอความสับสนในความคิดปวดหัวและรู้สึกหมุน
- อิจฉาริษยาในผิวหนังและลิ้น
- เสียงพึมพำในหู
วิตามินซี
- ประโยชน์ที่ได้รับ: ช่วยในการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงเพิ่มภูมิคุ้มกันการเจริญเติบโตต่อสู้กับการอักเสบและโรคมะเร็ง
- ยึด:
- แหล่งที่มาของพืช: ส้ม, มะเขือเทศ, ผักขม, แครอท, แอปเปิ้ล, องุ่น, แพงพวย, กะหล่ำดอก, ผักชีฝรั่ง
- แหล่งที่มาของสัตว์: ตับนม
- ผลกระทบของการขาดในร่างกาย:
- โรคโลหิตจาง
- ฟันผุ.
- โรคไขข้อ
- หวัดและไข้หวัดใหญ่
- ความช้าของกระดูกร้าวเมื่อหัก
- แผล
วิตามิน D
- ประโยชน์ที่ได้รับ: ช่วยในการสร้างกระดูกและฟันมันทำงานเพื่อปูนขาว
- ยึด:
- แหล่งที่มาของพืช: ไม่มีในพืชสามารถรับได้จากการสัมผัสกับแสงแดด
- แหล่งที่มาของสัตว์: ปลาที่มีไขมันนมและผลิตภัณฑ์และไข่
- ผลกระทบของการขาดในร่างกาย:
- Ricks ในเด็ก
- โรคกระดูกพรุน
- ความผิดปกติในการสร้างกระดูก
- โรคไขข้อ
- กลาก.
วิตามินอี
- ประโยชน์ที่ได้รับ: มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการทำงานของต่อมใต้สมองการผลิตฮอร์โมนเพศการเจริญเติบโตของตัวอ่อนการสร้างสเปิร์มและการเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ
- ยึด:
- แหล่งที่มาของพืช: ผักชีฝรั่งแพงพวยน้ำมันมะกอกน้ำมันข้าวโพด
- แหล่งที่มาของสัตว์: ไข่แดงนมและผลิตภัณฑ์ตับ
- ผลกระทบของการขาดในร่างกาย:
- การแท้ง
- การผลิตที่ไม่ใช่ตัวอสุจิ
- ความอ่อนแอของกล้ามเนื้อหัวใจ
- วัยหมดประจำเดือนในช่วงต้น
- หัวใจวาย.