วิตามิน D
หนึ่งในวิตามินที่ละลายในไขมันที่เรียกว่าวิตามินของดวงอาทิตย์และร่างกายต้องการในปริมาณรายวันเพื่อทำหน้าที่สำคัญ ๆ มากมายและเด็ก ๆ ในปริมาณมากเนื่องจากพวกมันอยู่ในกระบวนการของการเจริญเติบโตอย่างต่อเนื่องพวกมันต้องการการสร้างกระดูก และฟันและการเจริญเติบโตเช่นเดียวกับผู้สูงอายุการรื้อถอนการดำเนินการก่อสร้างและทำให้ความเข้มของกระดูกน้อยลง
ความสำคัญของวิตามินดี
วิตามินดีมีส่วนร่วมในการทำงานของร่างกายมากมายรวมไปถึง:
- การปรับสมดุลเกลือแร่ในร่างกายและที่สำคัญที่สุดคือการส่งเสริมการดูดซึมทั้งแคลเซียมและฟอสฟอรัสจากอาหารและการดูดซึมแคลเซียมอีกครั้งในไต
- รักษาการเจริญเติบโตของเซลล์ปกติและยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็ง
- เพิ่มกิจกรรมของระบบภูมิคุ้มกันและลดอุบัติการณ์ของโรคติดเชื้อ
- การสะสมของเกลือในกระดูกและฟันและทำให้การเจริญเติบโตและความแข็งแรงและการลดลงของเด็กทำให้เกิดการเจริญเติบโตช้าและอุบัติการณ์ของโรคกระดูกอ่อนในขณะที่ผู้ใหญ่ทำให้เกิดโรคกระดูกพรุน
- ป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ
วิธีชดเชยการขาดวิตามินดี
สิ่งสำคัญคือการชดเชยการขาดวิตามินดีเพื่อป้องกันความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากการขาดโดย:
- การสัมผัสกับแสงแดดชั้นของไขมันใต้ผิวหนังบนสารพื้นฐานของวิตามินดีที่เรียกว่าวิตามินดีและเมื่อได้รับแสงแดดจะกลายเป็นวิตามินดีและทำให้ร่างกายได้รับเพียงพอโดยไม่จำเป็นต้องได้รับจากอาหาร และการได้รับแสงแดดเพียงพอต่อวันเป็นเวลาหนึ่งในสี่ชั่วโมงสำหรับดวงอาทิตย์เพื่อให้ร่างกายได้รับความต้องการอย่างเต็มที่และเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายจากรังสียูวีได้ดีกว่าการสัมผัสกับแสงแดดในตอนเช้าหรือก่อนที่จะหายไป
- กินอาหารที่มีไขมันโดยเฉพาะปลาแซลมอนปลาทูน่าหอยนางรมนมและผลิตภัณฑ์นมโดยเฉพาะเนยถั่วเหลืองไข่แดงตับปศุสัตว์และสัตว์ปีกและสามารถได้รับจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเช่นน้ำมันปลาหรือซีเรียลอาหารเช้าเสริมนมผง
- การทานวิตามินดีแท็บเล็ตและในกรณีที่รุนแรงมีการอธิบายแคปซูลห้าหมื่นหน่วยที่ถ่ายทุกสองสัปดาห์และแคปซูลที่มีห้าพันหน่วยที่ถ่ายทุกสองวันและเป็นเวลาสองเดือนจากนั้นดำเนินการรักษาเชิงป้องกันด้วยการรับประทาน จำนวนระหว่างแปดแสนถึงหนึ่งพันหน่วยต่อเดือน
กรณีพิเศษ
หลายกรณีของการขาดวิตามินดีควรได้รับการพิจารณา:
- ผู้สูงอายุมีโอกาสน้อยกว่าที่จะมีวิตามิน D ซึ่งเป็นสารใต้ผิวหนังดังนั้นพวกเขาจึงไม่ได้รับแสงแดดเพียงพอดังนั้นพวกเขาจึงควรพึ่งพาแหล่งอาหารหรือแหล่งอาหารของพวกเขา
- การดูดซึมของวิตามินดีในลำไส้ไม่ดีเนื่องจากโรคบางชนิดดังนั้นจึงต้องพึ่งแสงแดดเพื่อรับวิตามิน