วิตามิน
วิตามินหมายถึงสารประกอบอินทรีย์ที่สำคัญที่จำเป็นต่อร่างกาย สารประกอบทางเคมีเรียกว่าวิตามินในกรณีที่ร่างกายผลิตยากในปริมาณที่เพียงพอดังนั้นจึงต้องได้รับจากแหล่งอาหารที่แตกต่างและหลากหลาย เราต้องการวิตามินเพื่อสุขภาพที่ดีและมีสุขภาพดี วิตามินประมาณ 8 ตัวและถ้าหากหนึ่งในนั้นลดลงจะส่งผลให้เกิดอาการหลายอย่างของวิตามินใด ๆ ที่มีอยู่ในร่างกาย
อาการที่เกิดจากการขาดวิตามินในร่างกาย
- วิตามินบี 12 บี: อาการของมันคือความเหนื่อยล้าทั่วไปและความรู้สึกของการสูญเสียพลังงานของร่างกายและการสั่นเมื่อเดินความอ่อนแอในความทรงจำและสมาธิและการมองเห็นการขาดความรู้สึกของแขนขาผิดปกติทางจิตใจการสูญเสียความอยากอาหารและการลดน้ำหนัก ซึมเศร้าและเก็บตัว, ตาเหลือง, กรดไหลย้อน gastroesophageal รุนแรงและการเปลี่ยนสี, ศีรษะล้านในผู้ชาย, และโอกาสที่เพิ่มขึ้นของโรคโลหิตจาง, การนอนหลับไม่ดีและความผิดปกติ, จังหวะ, รอบประจำเดือนในผู้หญิง
- การขาดวิตามิน AA ในร่างกายสามารถนำไปสู่การตาบอดเนื่องจากตาบอดกลางคืนเป็นสัญญาณแรกของการขาดเนื่องจากความแห้งแล้งในกระจกตาและการทำลายของจอประสาทตา นอกจากนี้ยังลดความสามารถของร่างกายในการต้านทานการอักเสบและโอกาสรอดชีวิตจากโรคร้ายแรง เด็กหลายล้านคนเสียชีวิตทุก ๆ ปีจากภาวะแทรกซ้อนของโรคติดเชื้อเช่นโรคหัดในประเทศที่มีการขาดวิตามิน
- วิตามินเค: การขาดการแข็งตัวของเลือดช้าส่งผลให้มีเลือดออกล่าช้าในการรักษาแผลและฝ่อของเยื่อบุลำไส้และเลือดออกในทารกแรกเกิดที่เกิดจากการขาดวิตามินเค
- วิตามินซี: เหงือกบวมฟันผุหรือร่วงเลือดออกใต้ผิวหนังและการรักษาบาดแผลที่ล่าช้ารวมถึงทำให้ภูมิคุ้มกันบกพร่องและปวดกระดูก ผู้สูบบุหรี่ที่ไม่ได้รับวิตามินซีอย่างเพียงพอในอาหารมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคปอดมากขึ้น
- Vitamin DD: การขาดในร่างกายทำให้เกิดโรคกระดูกพรุน, ความตึงเครียดของประสาท, เหงือกอักเสบและฟันผุ
- Vitamin EH: สิ่งนี้ส่งผลให้เกิดการยากจนการเจริญเติบโตที่ไม่ดีในเด็กอัมพาตและการแท้งบุตร
- วิตามินบี 2: อาการปรากฏในรูปแบบของการอักเสบของคอ, โรคโลหิตจาง, ความผิดปกติของผิวหนัง
- วิตามินบี 6 บี: อาการมักเกิดขึ้นในผู้ติดสุราโดยที่เอทานอลถูกย่อยเป็นอะซีตัลดีไฮด์ซึ่งช่วยในการวิเคราะห์วิตามิน