อาหารเด็ก
ระบบภูมิคุ้มกันในเด็กโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงต้นเดือนของชีวิตอ่อนแออาจทำให้พวกเขาอ่อนแอต่อการติดเชื้อหรือแม้แต่การติดเชื้อต่าง ๆ ของสิ่งพื้นฐานที่สุดดังนั้นผู้ปกครองต้องให้ความสนใจกับลูกมากขึ้นและมีสุขภาพดี และให้ความสนใจกับธรรมชาติของอาหารที่จัดเตรียมไว้สำหรับพวกเขาและวิธีการเตรียมมันดังนั้นเราจะแนะนำคุณในบทความนี้ในหกวิธีในการเตรียมอาหารสำหรับเด็กที่บ้าน
6 วิธีในการเตรียมอาหารของลูกน้อยที่บ้าน
ทำอาหารบนไอน้ำ
การทำอาหารด้วยไอน้ำเป็นวิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งในการเตรียมอาหารสำหรับเด็กที่บ้านทำให้สูญเสียสารอาหารในผักหรือผลไม้เพียงเล็กน้อย ยิ่งอาหารมีอุณหภูมิสูงขึ้นโอกาสที่จะสูญเสียสารอาหารมากขึ้นเท่านั้น สำหรับนึ่งเป็นซุปเตรียมซุปและอาหารอื่น ๆ
เกลือ
จัดทำอาหารโดยการจุ่มลงในน้ำวางบนไฟร้อนปานกลางจนสุกแล้วจึงย่อยอีกเล็กน้อยเพื่อให้ย่อยง่ายขึ้น นอกจากนี้ยังรวดเร็วและดีต่อสุขภาพเพราะอาหารที่เตรียมไว้ไม่มีไขมันหรือน้ำมัน ผลกระทบเชิงลบเพียงอย่างเดียวคือการสูญเสียอาหารในปริมาณมาก วิตามิน
- บันทึก: มีความเป็นไปได้ที่จะลดสัดส่วนของสารอาหารที่สูญเสียไปโดยการลดปริมาณน้ำที่ใช้ในโรงเก็บและเช่นเดียวกับวิธีการก่อนหน้านี้ที่ผู้คนสามารถใช้ซุปเพื่อเตรียมซุปและอาหารต่างๆ
ขนมปังหรือบาร์บีคิว
เป็นวิธีที่ใช้ในการอบแห้งอาหารภายในเตาอบและการคั่วและเป็นประโยชน์อย่างมากและเป็นประโยชน์เนื่องจากเป็นไปได้ที่จะเตรียมอาหารจำนวนมากในเวลาเดียวกันโดยไม่สูญเสียวิตามินและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักหรือผลไม้ นอกเหนือไปจากการย่อยอาหารเป็นเรื่องง่ายทำให้เกิดอาการท้องผูกหรือปัญหาการย่อยอาหารของเด็ก
ใช้ไมโครเวฟ
เป็นวิธีที่ใช้งานได้จริงและรวดเร็วในการเตรียมอาหารสำหรับเด็กโดยไม่ส่งผลต่อรสชาติและรสชาติของผักหรือผลไม้ แต่ข้อเสียอยู่ที่
- ปริมาณที่เตรียมจากอาหารมีน้อยเนื่องจากวางในภาชนะขนาดเล็กเพื่อวางในเตาไมโครเวฟ
- สารอาหารจะหายไปในปริมาณมาก
- บันทึก: บางคนกลัวที่จะใช้ไมโครเวฟในการเตรียมอาหารเชื่อว่ามีคลื่นอันตรายที่ส่งผลกระทบต่อสุขภาพของประชาชน แต่ยังไม่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์
วิธีการปรุงอาหารด้วยแรงดัน
การใช้ความดันทำให้สูญเสียสารอาหารต่ำเนื่องจากการใช้น้ำในปริมาณที่ จำกัด แต่ควรสังเกตว่าความดันควรได้รับการปฏิบัติด้วยความระมัดระวังและระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงอุบัติเหตุ
ทอด
ผู้เชี่ยวชาญมักแนะนำให้ใช้วิธีนี้ในสัดส่วนเล็กน้อยโดยคำนึงถึงว่าการทอดอยู่ในภาชนะบรรจุน้ำมันที่ไม่ลึกเนื่องจากการทอดลึกอาจทำให้เกิดสารเคมีอันตรายเช่นคีโตนและอัลดีไฮด์ซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพของเด็ก
บันทึก: เด็กไม่ควรได้รับอาหารย่างเพราะมีเปอร์เซ็นต์ของถ่านหินซึ่งอาจเพิ่มโอกาสในการเกิดมะเร็ง