ปริมาณแคลอรี่ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่างเช่นการออกกำลังกายอายุและเพศ แต่โดยทั่วไปอัตราแคลอรี่ที่จำเป็นสำหรับเด็กอายุห้าปีของวัยรุ่นดังต่อไปนี้:
จาก 4 ถึง 6 ปี 1800 แคลอรี่
จาก 7 ถึง 10 ปี 2000 แคลอรี่
ผู้ชายอายุ 11 ถึง 14 ปี 2500 แคลอรี่
เพศหญิงอายุ 11 ถึง 14 ปี 2200 แคลอรี่
นี่เป็นเพียงค่าเฉลี่ย แต่แน่นอนว่ามีความแตกต่างระหว่างบุคคลที่พิจารณาจากปัจจัยที่แตกต่างกัน
การรับประทานไขมันมากเกินไปเกินความต้องการของแต่ละบุคคลอาจเพิ่มความเสี่ยงในการเก็บสะสมไขมันในร่างกายโดยเฉพาะในเนื้อเยื่อไขมันใต้ผิวหนังซึ่งนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนัก การเพิ่มขึ้นในระยะยาวอาจเพิ่มความเสี่ยงของโรคต่างๆเช่นโรคหัวใจโรคความดันโลหิตสูงและโรคเบาหวาน ปัจจัยที่เพิ่มความเสี่ยงของการติดเชื้อ ดังนั้นจึงควรมุ่งเน้นไปที่ปริมาณและคุณภาพของไขมันในวัยเด็กและวัยรุ่นไขมันไม่ควรเกิน 30% ของปริมาณแคลอรีทั้งหมดที่บริโภคต่อคนต่อวันและลดไขมันที่เรียกว่าไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์ซึ่งเพิ่มความเสี่ยง คอเลสเตอรอลสูงในเลือดและการสะสมบนผนังของหลอดเลือด
สำหรับอาหารทอดมันจะดีกว่าเสมอที่จะไม่ใช้น้ำมันทอดมากกว่าหรือสองเท่าในการทอด เพราะเมื่อเราใช้น้ำมันในการทอดมากกว่าหนึ่งครั้งไตรกลีเซอไรด์อาจแตกตัวซึ่งทำให้เกิดกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์เมื่อน้ำมันร้อน สุขภาพและเพิ่มความเสี่ยงของโรคมะเร็งและดังนั้นจึงชอบทำตามเคล็ดลับต่อไปนี้:
- อย่าใช้น้ำมันทอดมากกว่าหนึ่งครั้งหรือสองครั้งเพื่อทอดอาหาร
- ทอดน้ำมันที่มีอุณหภูมิปานกลางและไม่เย็นเพราะเมื่อใช้น้ำมันเย็นสิ่งนี้นำไปสู่การดูดซึมอาหารสำหรับน้ำมันจำนวนมากและมากกว่าแคลอรีของอาหาร
- หลังจากใช้น้ำมันทอดน้ำมันควรจะเย็นหลังจากที่ถูกลบออกจากสารกันบูดอาหารเพื่อใช้อีกครั้งและเก็บไว้ในที่แห้งและเย็นห่างจากแสงและความร้อนโดยตรง
การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าอาหารทอดเช่น shibbs มีอะคริลาไมด์ซึ่งพบได้ในอาหารทอดและอบเช่นชิปทอดมันฝรั่งทอดและบิสกิต สารเหล่านี้อาจเพิ่มความเสี่ยงของโรคมะเร็ง
ดังนั้นจึงเป็นเรื่องดีกว่าที่จะลดอาหารเหล่านี้ มันฝรั่งย่างและอบสามารถให้บริการแทนมันฝรั่งทอดสำหรับเด็กแม้ว่าจะต้องเสิร์ฟมันฝรั่งทอด แต่ในระยะห่างไม่ใช่ทุกวันหรือทุกสัปดาห์
คุณแม่หลายคนอาจมีความต้องการเร่งด่วนของลูกและความปรารถนาอย่างต่อเนื่องที่จะกินของหวานและ Bonbonne และเกลือเช่นนม, ชิกโครีและเครื่องดื่มที่อ่อนนุ่ม .. ผลของอาหารเหล่านี้ในอวัยวะของร่างกาย ความเป็นไปได้ของต่อมไขมันอาจไม่สามารถกำจัดได้ในภายหลัง
เด็ก ๆ มักจะต้องการกินของหวานทุกชนิด แต่สาเหตุส่วนใหญ่มาจากพ่อแม่ เราไม่จำเป็นต้องใช้ขนมหวานเป็นรางวัลสำหรับเด็กเมื่อพวกเขาทำผลงานได้ดีหรือเมื่อพวกเขากินอาหารของพวกเขาและเสนอโอกาสที่แน่นอนและไม่ได้เป็นประจำทุกวัน ของหวานจำนวนมากโดยเฉพาะที่เพิ่มสีและสารเติมแต่งช่วยเพิ่มความกระหายของเด็กรวมถึงมีน้ำตาลและไขมันจำนวนมากซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคอ้วนและฟันผุ
แน่นอนนมหรือนมในกรณีที่เด็กไม่ต้องการกินนมและแป้งของขนมปังหรือข้าวหรือพาสต้าเพราะมันเป็นแหล่งหลักของผักผลไม้และมุ่งเน้นไปที่การแนะนำของอาหารภายในวันแรกที่จะมีสุขภาพดีพืช นิสัยการกินในเด็กและมีเส้นใยและวิตามินที่จำเป็นและความหลากหลายของแหล่งโปรตีนของเนื้อสัตว์หรือปลาไก่และพืชตระกูลถั่ว
เนื่องจากความกังวลบางครั้งแม่ต้องขออาหารจากภายนอกในความคิดของคุณสิ่งที่เป็นตัวเลือกด้านสุขภาพมากกว่าคนอื่น ๆ ?
เก็บให้ห่างจากการกินไก่ทอดที่มีไขมันบะหมี่และมันฝรั่งทอดสามารถใช้เป็นพิซซ่าเพื่อสุขภาพได้เช่นพิซซ่าที่อบในเตาอบด้วยแป้งบาง ๆ ซึ่งมีชีสผักหรือมะเขือเทศพาสต้าและทิศทาง ในการเลือกร้านอาหารที่ให้บริการบุฟเฟ่ต์ของหน่วยงานส่วนใหญ่มีหลากหลายหน่วยงานและการควบคุมคุณภาพและปริมาณของซอสที่เพิ่มเข้ามา ในกรณีของเบอร์เกอร์จะเลือกพันธุ์ย่างโดยไม่ต้องมายองเนส แต่ฉันคิดว่าผู้หญิงที่ทำงานทุกคนสามารถจัดเวลาเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับลูก ๆ ของเธอการเคี้ยวอาหารและการเตรียมตัวล่วงหน้าช่วยให้เธอจัดหาอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลให้ครอบครัว
รายการข้อห้าม (อาหารหรือเครื่องดื่มที่อันตรายที่สุดต่อพวกเขา) ที่ควรได้รับการป้องกันหรือลดลงอย่างรุนแรงโดยลูก ๆ ของเราคืออะไร?
- เครื่องดื่มและเครื่องดื่มชูกำลัง
- ลดอาหารทอดเช่นมันฝรั่งและเบอร์เกอร์ให้น้อยที่สุด
- ของหวานที่มีสีและรสชาติเทียมจำนวนมาก
- ของหวานในปริมาณมาก
- คุณควรลดน้ำผลไม้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะมันมีน้ำตาลจำนวนมาก มันจะดีกว่าที่จะเลือกประเภทที่มีน้ำผลไม้ธรรมชาติ 100% และไม่ดื่มหรือค็อกเทลผลไม้เพราะส่วนใหญ่เป็นน้ำน้ำตาลสีและรสชาติเทียม
คุณแม่บางคนพบว่าลูกของพวกเขาค่อนข้างพิถีพิถันในเรื่องอาหาร กินมันฝรั่งทอดและแฮมเบอร์เกอร์เท่านั้นและไม่ดื่มน้ำผลไม้ที่เต็มไปด้วยน้ำตาลและขึ้นอยู่กับสองหรือสามคนเท่านั้นที่ไม่ต้องการพูดกับคนอื่น…การแก้ปัญหาคืออะไร?
- จุดเริ่มต้นเริ่มต้นด้วยการปรับปรุงอาหารของครอบครัวและเริ่มต้นด้วยการทำความเข้าใจกับตัวอย่างของแม่และพ่อและมักจะขอให้คุณแม่ลูกหลายคนกินผักและผลไม้และพวกเขาไม่กิน ฉันแนะนำให้คุณแม่เตรียมจานผลไม้และผักก่อนและใส่ไว้ในกิจวัตรประจำวันเช่นเมื่อดูโทรทัศน์หรือในช่วงเวลาที่เหลือ
- ไม่บังคับให้เด็กกินอาหารบางอย่าง แต่เพื่อเตรียมสิ่งที่เด็กต้องการจากอาหารเพื่อสุขภาพ
- คุณแม่หลายคนรู้สึกกลัวเด็ก หากเขาไม่ต้องการกินอาหารคุณจะต้องเตรียมอาหารทันทีเช่นมันฝรั่งทอดและไก่ทอด นี่เป็นความผิดพลาดครั้งใหญ่ แม่สามารถเริ่มให้อาหารเหล่านี้ในเวลาที่กำหนดเพียงครั้งเดียวทุกสองถึงสามเดือน คุณจะรู้สึกหิวและกินในภายหลัง แต่คุณต้องยืนยันในการส่งสิ่งที่ดีต่อสุขภาพทุกวัน
- ให้เด็กเข้ามามีส่วนร่วมในกระบวนการซื้ออาหารเพื่อสุขภาพเช่นผักและผลไม้หรือเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพเช่นสลัดหรือค็อกเทลผลไม้
- จัดหาผักและผลไม้หลากหลายชนิดทุกวันและในรูปแบบที่แตกต่างกัน
- การอ่านเรื่องการรับรู้เรื่องโภชนาการควรเริ่มตั้งแต่อายุแรกสุดจนถึงนิสัยการกินที่ดีต่อสุขภาพและสามารถอธิบายความเสี่ยงของอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพให้กับเด็กได้
แม่ควรให้วิตามินภายนอกแก่เด็กถ้าระบบอาหารขาดส่วนผสมที่จำเป็นหรือไม่? จะแนะนำให้ทำต่อไปอย่างถาวรหรือเป็นระยะ?
คุณไม่ควรให้วิตามินแก่เด็กโดยไม่ได้รับการตรวจจากแพทย์และตรวจสอบให้แน่ใจว่าเด็กมีการขาดสารอาหารบางอย่างเนื่องจากการเพิ่มปริมาณวิตามินบางชนิดอาจมีผลข้างเคียงและควรมุ่งเน้นไปที่การปรับปรุงอาหาร เด็กที่มีความต้องการทั้งหมดแทนที่จะใช้วิตามินเป็นอาหาร