ทารกแรกเกิด
การให้นมลูกจะให้สารอาหารที่เหมาะสมสำหรับเด็ก นมแม่ย่อยง่ายและมีวิตามินโปรตีนไขมันและแอนติบอดีที่ช่วยให้เด็กต่อสู้กับไวรัสและแบคทีเรียลดความเสี่ยงของโรคหอบหืดและภูมิแพ้และเด็กที่ได้รับนมแม่ในช่วงหกเดือนแรกหลังคลอดมีโอกาสน้อยกว่า เพื่อพัฒนาหูโรคทางเดินหายใจและโรคท้องร่วง
ควรสังเกตว่าจำนวนมื้ออาหารของทารกในช่วงเดือนแรกอยู่ระหว่าง 8-12 ครั้งต่อวันและในเดือนที่สองตั้งแต่ 7-9 ครั้งต่อวันนั่นคือช่วงหกเดือนแรกของทารกจำเป็นต้องให้อาหาร ทุกสองถึงสามชั่วโมงและความยาวของช่วงเวลาของเด็กคนนี้อย่างไรก็ตามเมื่อเด็กอายุครบ 6 เดือนความต้องการอาหารและพลังงานของเขาจะสูงกว่าปริมาณน้ำนมของแม่
เด็กอายุ 6-10 เดือน
ทารกเริ่มอายุ 6-10 เดือนเพื่อรับประทานอาหารบางอย่างนอกเหนือไปจากนมแม่เช่น:
- ผักปรุงสุก: มันเทศแครอท
- ผลไม้บด: ลูกพีช, แอปเปิ้ล, กล้วย, อะโวคาโด
- เนื้อย่าง: เนื้อวัว, ไก่
- ถั่วบด: ถั่ว, ถั่วชิกพีและถั่ว
- นมไม่ได้ทำให้หวานน้อย
เด็กอายุ 10-12 เดือน
เด็กส่วนใหญ่ในวัยนี้เป็นอาหารที่ปรุงเองที่บ้านและมีธาตุเหล็กสูง พวกเขาต้องการ 750-900 แคลอรี่ต่อวันพร้อมกับการให้นมบุตรซึ่งให้ลูกได้ 400-500 แคลอรี่ประมาณ 720 มิลลิลิตรต่อวัน
ตัวอย่างของอาหารแข็งเตรียมบ้านรวมถึง:
- ผักปรุงสุกเช่นแครอทและถั่ว
- พาสต้าและชีส
- อาหารที่อุดมด้วยโปรตีน: เช่นเนื้อสัตว์ปีกปลาและอื่น ๆ อีกมากมาย
- ธัญพืช: เช่นข้าวบาร์เลย์ข้าวโอ๊ตและข้าวสาลี
เด็กวัยเรียน
ในวัยนี้เด็กต้องการอาหารที่ดีต่อสุขภาพมีคุณค่าทางโภชนาการและอุดมไปด้วยที่สนับสนุนการเจริญเติบโตของร่างกายของเขารวมถึงต่อไปนี้:
- ธัญพืช: โควต้า 6-11 ทุกวันเท่ากับขนมปังธัญพืชเต็มเมล็ดหรือข้าวครึ่งถ้วยหรือข้าวหนึ่งออนซ์ต่อวันซึ่งรวมถึงข้าวโอ๊ตข้าวบาร์เลย์ข้าว quinoa และข้าวสาลี
- ผัก: 3-5 เสิร์ฟต่อวันเทียบเท่ากับโควต้าของผักสดหรือสามในสี่ของผักปรุงสุกหนึ่งถ้วยหรือผักสด
- ผลไม้: 2-4 เสิร์ฟทุกวันผลไม้อย่างหนักครึ่งถ้วยหรือสามในสี่ของน้ำผลไม้หรือผลไม้ขนาดกลาง
- ผลิตภัณฑ์นม: 2-3 เสิร์ฟต่อวันเท่ากับหนึ่งออนซ์ครึ่งและรวมนมโยเกิร์ตหรือสารทดแทนหากเด็กมีอาการแพ้แลคโตส
- โปรตีน: 2-3 เสิร์ฟทุกวันเท่ากับ 2-3 ออนซ์ของเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกหรือปลาหนึ่งหรือครึ่งเมล็ดสุกหรือไข่หนึ่งถ้วย
- สังกะสี: ในหอยนางรม, ตับ, ถั่ว, ถั่ว, เนื้อวัว, โกโก้และอื่น ๆ อีกมากมายสังกะสีสามารถปรับปรุงหน่วยความจำโดยเฉพาะในเด็กผู้ชาย
- น้ำ: ดื่มน้ำวันละประมาณ 6-8 แก้ว
- ไขมันเพื่อสุขภาพ: เหล่านี้รวมถึง:
- ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวจากน้ำมันพืชเช่นน้ำมันถั่วลิสงน้ำมันมะกอกน้ำมันคาโนลา
- ไขมันไม่อิ่มตัว (omega-3, omega-6) พบได้ในปลาซาร์ดีน, ปลาแซลมอน, ทานตะวัน, ข้าวโพด, น้ำมัน flaxseed, วอลนัทและอื่น ๆ
วิธีในการกระตุ้นให้เด็กกินอาหารกลางวัน
มีเคล็ดลับหลายประการที่ต้องปฏิบัติตามในด้านโภชนาการเด็ก:
- การมีส่วนร่วมของเด็ก ๆ ในการเลือกอาหารที่พวกเขาจะกิน
- เด็กเจริญเติบโตอาหารต่าง ๆ ตั้งแต่อายุยังน้อย
- ลดการบริโภคอาหารและเครื่องดื่มที่มีแคลอรี่สูงเช่นน้ำอัดลมเครื่องดื่มที่มีรสหวานขนมหวานและการให้เด็ก ๆ ดื่มนม
- วางลูกกวาดในอาหารเด็ก สนับสนุนให้พวกเขาทานอาหารเย็น แต่ไม่ให้ทำเป็นประจำทุกวัน