น้ำมันปลา
น้ำมันปลาหรือที่เรียกว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งพบได้ในปลาและอาหารทะเลโดยเฉพาะเช่นปลาแมคเคอเรลปลาทูน่าปลาแซลมอนปลาปลาสเตอร์เจียนปลาปลาสเตอร์เจียนปลาย่างแองโชวี่ปลาซาร์ดีนและปลาเฮอริ่ง กรดไขมันโอเมก้า -3 ที่พบในน้ำมันปลาแบ่งออกเป็นสองประเภทคือกรดไขมัน (EPA) และกรด docosahexanic (DHA)
น้ำมันปลาสามารถรับได้เมื่อกินปลาหรือกินอาหารเสริมบางชนิด อย่างไรก็ตามร่างกายไม่สามารถผลิตได้จริง ควรจัดหาตามที่กล่าวไว้โดยการกินแหล่งปลาหรือกินแคปซูลสำเร็จรูปที่รู้จักในชื่อน้ำมันปลา สีเหลืองของมันจะเอียงไปทางโปร่งใส
การศึกษาระบุว่าการทานน้ำมันปลาช่วยเพิ่มความสามารถของเด็กและเพิ่มความสนใจรวมทั้งการปรับปรุงพฤติกรรมและการเรียนรู้ อย่างไรก็ตามควรให้ความสนใจกับผลข้างเคียงของน้ำมันปลาที่มากเกินไปเช่นคลื่นไส้ท้องเสียเรอและผื่น เด็ก ๆ ไม่ควรได้รับน้ำมันปลาหากมีอาการแพ้ไวต่อปลาบางชนิดหรือมีเลือดออกหรือจับเป็นก้อนในเลือด เราเสนอการใช้ที่หลากหลายและประโยชน์ของน้ำมันปลา
การใช้และประโยชน์ของน้ำมันปลา
- บางคนใช้น้ำมันปลาเพื่อลดความดันโลหิตและลดระดับไตรกลีเซอไรด์
- น้ำมันปลาช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด
- การบริโภคน้ำมันปลาช่วยลดความรู้สึกของภาวะซึมเศร้า
- การทานน้ำมันปลาช่วยรักษาสิ่งที่เรียกว่าสมาธิสั้น (ADHD)
- น้ำมันปลาใช้ในการรักษาอาการตาแห้ง, ต้อหินและ macular degeneration (AMD)
- หญิงตั้งครรภ์ควรกินน้ำมันปลาเพื่อลดความดันโลหิตสูงในการตั้งครรภ์ตอนปลายหรือหลังคลอด
- น้ำมันปลายังใช้ในผู้ป่วยโรคเบาหวานและโรคหอบหืด
- การบริโภคน้ำมันปลาอาจเป็นประโยชน์ต่อคนบางคนที่เป็นโรคไตโรคกระดูกพรุนและโรคอื่น ๆ เช่นโรคสะเก็ดเงิน
- น้ำมันปลาบางครั้งใช้หลังการผ่าตัดปลูกถ่ายหัวใจเพื่อป้องกันความดันโลหิตสูงและความเสียหายของไตที่อาจเกิดจากการผ่าตัดหรือยาเสพติดที่ใช้ในการลดโอกาสของการปฏิเสธของร่างกายเพื่อหัวใจใหม่
ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับน้ำมันปลา
- ปลาประมาณ 105 กรัมมีกรดไขมันโอเมก้า 1 3 กรัม
- อาหารเสริมน้ำมันปลามีวิตามินในปริมาณต่ำเช่นวิตามินอีวิตามินเอวิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 และวิตามินดี
- ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลาประกอบด้วยแร่ธาตุเช่นแคลเซียมและเหล็ก