ต้นโอลีฟ
ต้นมะกอกเป็นต้นไม้ที่มีความสุขเนื่องจากมีการกล่าวถึงในอัลกุรอานและในส่วนของมัน ในหนังสือที่รักของเขา“ มะเดื่อและมะกอก” ถูกกล่าวถึงในอัลกุรอาน:“ สุราษฎร์อัล – ทีน” นอกเหนือจากคุณค่าทางศาสนาแล้วยังมีสุขภาพที่ดีและมีความสำคัญทางโภชนาการ ทุกพื้นที่ในชีวิตของเขา ในชีวิตประจำวันของเขาน้ำมันมะกอกและน้ำมันมะกอกจะถูกใช้ในการใช้งานต่าง ๆ รวมถึงสุขภาพอาหารและความงาม
ความสำคัญของต้นมะกอก
ประโยชน์ของต้นมะกอกอยู่ในใบไม้น้ำมันและผลไม้ โดยทั่วไปแล้วต้นมะกอกมีประโยชน์ต่อผิวหนังเส้นผมสุขภาพความแข็งแรงและโครงสร้างของร่างกาย มันรักษาโรคเล็กน้อยบางอย่าง ผลของต้นมะกอกจะถูกรับประทานโดยการแช่หรือวางผลมะกอกด้วยสารละลายน้ำเกลือ มันโดดเด่นด้วยการเตรียมมินต์ล่วงหน้า วิธีการทำงานของมะกอกเหล่านี้เรียกว่า “กำแน่น”
น้ำมันมะกอก
ในความเป็นจริงความสำคัญของต้นมะกอกนั้นโดยทั่วไปแล้วน้ำมันมะกอกสกัดจากผลของมัน มันถือเป็นความมั่งคั่งอาหารที่มีคุณค่าและน้ำมันมะกอกถูกนำมาใช้ในทุกพื้นที่ของชีวิตเป็นวิธีการรักษาอาหารและการดูแลความงาม
ประเภทของน้ำมันมะกอก
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์.
- น้ำมันมะกอกแสง
น้ำมันมะกอกมีความโดดเด่นด้วยรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ ชนิดและคุณภาพของน้ำมันมะกอกจะถูกกำหนดโดยค่า pH ยิ่งเปอร์เซ็นต์น้ำมันต่ำลงเท่าใดคุณภาพของน้ำมันก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น
ประโยชน์ของน้ำมันมะกอก
- ลดน้ำตาลและความดันโลหิต
- ยาแก้ปวดฟัน
- ยาระบายลำไส้ซึ่งใช้รักษาอาการท้องผูก
- ได้รับการคุ้มครองจากโรคอัลไซเมอร์ก่อน
- ทำงานเกี่ยวกับการต่อผมและป้องกันการตก
- ทำให้หัวใจของคุณแข็งแรงเพราะน้ำมันมะกอกไม่มีคอเลสเตอรอลและสุขภาพหัวใจ
- ช่วยป้องกันการก่อตัวของนิ่วในไต
- ช่วยย่อยอาหาร
- ช่วยในการรักษาโรคติดเชื้อ
- ช่วยทำให้หลอดเลือดแดงนิ่มลงซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวาย
- ช่วยให้รู้สึกอิ่มและมีประโยชน์ในอาหาร
- ลดการปรากฏตัวของสิว
คุณค่าทางโภชนาการของน้ำมันมะกอก
กระทรวงเกษตรสหรัฐฯออกใบปลิวเปิดเผยคุณค่าทางโภชนาการของน้ำมันมะกอก น้ำมันมะกอกขนาดใหญ่แต่ละชนิดมี 119 แคลอรี่ไขมัน 13.50 ไขมันอิ่มตัวคือ 1.86 และคาร์โบไฮเดรตเส้นใยน้ำตาลน้ำตาลโปรตีนและโคเลสเตอรอลเป็นศูนย์
น้ำมันมะกอกดั้งเดิมและขูด
น้ำมันมะกอกดั้งเดิมนั้นมีความโดดเด่นด้วยคุณสมบัติหลายประการที่ดึงดูดความสนใจของผู้ซื้อและทำให้มันแยกแยะความแตกต่างระหว่างน้ำมันดั้งเดิมกับน้ำมันดิบรวมไปถึง:
- น้ำมันดั้งเดิมมีกลิ่นแรง
- สิ่งสกปรกจะถูกสะสมในน้ำมันดั้งเดิมอย่างช้าๆไม่เหมือนกับน้ำมันหยาบที่ตกตะกอนด้วยความเร็วสูง
- สีน้ำมันดั้งเดิมที่จุดเริ่มต้นของกระบวนการเป็นสีเขียวและหลังจากระยะเวลาหนึ่งสีของมันจะเอียงเป็นสีเหลืองอ่อน
- ในน้ำมันดั้งเดิมความเป็นกรดไม่ควรเกิน 1%; ความเป็นกรดสูงในน้ำมันทำให้คุณภาพลดลง
- น้ำมันดั้งเดิม: แม้จะมีความยาวของระยะเวลาการอนุรักษ์ แต่รสชาติและกลิ่นยังคงอยู่และไม่เคยสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการ
ตรวจพบน้ำมันโดยการวางน้ำมันมะกอกจำนวนเล็กน้อยลงในภาชนะแก้วและนำไปใส่ในตู้เย็นตลอดทั้งวันหลังจากเวลานี้น้ำมันมะกอกสูญเสียถ้ามันถูกแช่แข็งและสอดคล้องกันแสดงว่าน้ำมันนี้เป็นของแท้ แต่ถ้าน้ำมันมีฟอง