น้ำมันมะกอก
น้ำมันมะกอกเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ให้วิตามินและไขมันที่เป็นประโยชน์แก่มนุษย์ซึ่งเป็นผลผลิตจากอายุของผลไม้มะกอกและความดัน การแพร่กระจายของต้นมะกอกเป็นเรื่องปกติในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนและน้ำมันที่ใช้ในการใช้งานต่าง ๆ เช่นยา, การปรุงอาหาร, ร้านขายยาและการใช้งานอื่น ๆ อีกมากมาย
เป็นมูลค่าการกล่าวขวัญว่าน้ำมันมะกอกมีส่วนแบ่งการบริโภคมากที่สุดในบรรดาน้ำมันอื่น ๆ กรีซเป็นประเทศแรกในการบริโภคน้ำมันมะกอก มันกินมากกว่า 26 ล้านลิตรในช่วงปีตามด้วยประเทศที่แตกต่างกัน เนื่องจากความสำคัญของน้ำมันมะกอกสภาน้ำมันมะกอกนานาชาติซึ่งส่งเสริมการบริโภคและการผลิตน้ำมันมะกอกทั่วโลกกำหนดมาตรฐานเฉพาะสำหรับคุณภาพ
น้ำมันมะกอกจัดเป็นไปตาม International Olive Oil Council ถึงสองประเภทพื้นฐาน: น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์และน้ำมันมะกอก ประเภทแรกคือดีที่สุด; เนื่องจากได้มาโดยตรงจากผลมะกอกสดโดยวิธีการที่ง่ายที่สุดเช่นทางกลและทางกายภาพโดยไม่ต้องใช้ความร้อนหรือสารเคมี ดี.
คุณค่าทางโภชนาการ
กระทรวงเกษตรสหรัฐฯเปิดเผยคุณค่าทางโภชนาการของน้ำมันมะกอก 13.5 กรัมเทียบเท่าน้ำมันมะกอก 119 ช้อนโต๊ะ มันมีแคลอรี่ที่ 13.50 แคลอรี่ มีไขมันประมาณ 1.86 และปราศจากคาร์โบไฮเดรตไฟเบอร์น้ำตาลและโคเลสเตอรอล XNUMX ประมาณ
ประโยชน์ของน้ำมันมะกอก
- ใช้เป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพสำหรับอาการแพ้หลายครั้ง
- ความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร
- ทำให้กระเพาะอาหารและลำไส้นุ่มขึ้นและกำจัดอาการท้องผูก
- ใช้เป็นการรักษาต่อมน้ำเหลืองและการหดตัวทำให้ร่างกายอ่อนแอ
- มันคือการรักษาที่มีประสิทธิภาพสำหรับแผลที่ผิวหนังและไซนัส
- ใช้เป็นยารักษาแผล
- มันเป็นยาปฏิชีวนะที่มีประสิทธิภาพสำหรับแบคทีเรียเชื้อราปรสิตและไวรัส
- ปัสสาวะหมุน
- รักษาริดสีดวงทวาร
- รักษาสมดุลของระดับน้ำตาลและความดันโลหิต
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
ความเสียหายต่อการดื่มน้ำมันมะกอก
ทั้งๆที่สิ่งที่เราพูดถึงก่อนหน้านี้เกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำมันมะกอกที่มีความสำคัญต่อมนุษย์ แต่มันก็ไม่ได้เกิดความเสียหายในกรณีของการบริโภคมากเกินไปรวมทั้งมันนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักเนื่องจากจำนวน แคลอรี่แต่ละอันมี 100 กรัม 884 แคลอรี่การดื่มมากเกินไปทำให้ท้องเสียอย่างรุนแรง
นอกจากนี้ไม่ควรใช้หลังจากสัมผัสกับค่าความเป็นกรด – ด่างสูงกว่า 3.3% หรืออุณหภูมิสูง