น้ำมันมะกอก
น้ำมันมะกอกถือเป็นหนึ่งในน้ำมันพืชที่สำคัญที่สุดที่มนุษย์ใช้ มันถูกกล่าวถึงในอัลกุรอานเพราะมันเป็นต้นไม้ที่มีความสุข ซุนนะฮ has เตือนเราถึงความสำคัญของการใช้น้ำมันมะกอกทั้งในอาหารและในการถู ขอให้อัลลอฮ be พอใจกับเขาและต้นมะกอกจากต้นไม้ยืนต้นที่เป็นของต้นมะกอกและสูงถึง 15 เมตรและกิ่งมะกอกเป็นสัญลักษณ์แห่งสันติภาพที่ทำโดยโลโก้สหประชาชาติ
สกัดน้ำมันมะกอก
ขั้นตอนการสกัดน้ำมันในหลายขั้นตอนซึ่งกระดาษถูกนำออกเป็นครั้งแรกเมื่อได้รับรสขมสำหรับน้ำมันจากนั้นขั้นตอนการล้างผลไม้มะกอกเพื่อกำจัดฝุ่นที่หลงเหลืออยู่ตามด้วยการกระทืบขั้นตอน ที่วางผลไม้ไว้ในเครื่องบดและเพื่ออำนวยความสะดวกในการออกจากน้ำมันถูกยกขึ้นที่อุณหภูมิไม่เกิน 30 องศาเซลเซียสเพื่อไม่ให้เปลี่ยนความเป็นกรดของน้ำมันแล้วใส่ส่วนผสมลงในเครื่องหมุนเหวี่ยง องค์ประกอบจะถูกแยกออกโดยหลักการของความหนาแน่นมีความแตกต่างในความหนาแน่นของน้ำมันและน้ำที่ยิ่งแยกได้ง่ายขึ้น
คุณค่าทางโภชนาการของน้ำมันมะกอก
น้ำมันมะกอกมีกรดไขมันหลายชนิดเช่นกรดโอเลอิคกรดแลคติกและกรดเมอริเดียน นอกจากนี้ยังมีวิตามินอีซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ น้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะมีวิตามินอีประมาณ 1.6 มก. ดีสำหรับวิตามินเคซึ่งวิตามินเคปกป้องร่างกายของคุณจากสภาวะสุขภาพมากมาย
ประโยชน์ของการดื่มน้ำมันมะกอก
น้ำมันมะกอกเรียกว่าทองคำเหลวเพราะมีประโยชน์มากมาย ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง การศึกษาพบว่าการมีกรดโอเลอิคและกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่พบในน้ำมันมะกอกมีศักยภาพในการลดผลกระทบของอนุมูลอิสระที่ก่อให้เกิดมะเร็ง น้ำมันมะกอกยังช่วยให้หัวใจแข็งแรงและลดคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายที่สะสมอยู่ในหลอดเลือดและหลอดเลือด
การบำรุงรักษาน้ำมันมะกอกลดการก่อตัวของหิน ส่งเสริมการหลั่งฮอร์โมนตับอ่อนและสีเหลืองเสริมสร้างความจำและป้องกันโรคอัลไซเมอร์ ว่ากันว่าผู้ที่ดื่มน้ำมันมะกอกทุกวันจะต้องคงความเยาว์วัยไว้และลดความแก่ก่อนวัย น้ำมันมะกอกถูกกำหนดไว้สำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากอาการท้องผูกและการย่อยดิสดิเซียช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของลำไส้และปกป้องลำไส้ใหญ่จากโรคมะเร็งและมีแคลเซียม มันเป็นสิ่งที่ดีสำหรับคนที่มีโรคกระดูกพรุนและเคลือบ
นอกจากนี้การกินน้ำมันมะกอกในปริมาณที่เหมาะสมจะช่วยลดความรู้สึกหิวโหยลดความต้องการของคนที่จะทานน้ำตาลดังนั้นจึงอธิบายไว้ในโปรแกรมลดน้ำหนักและลดความอ้วนและมีคนสังเกตว่าคนที่กินน้ำมันมะกอกเป็นประจำ ได้ลดอัตราการเป็นโรคเบาหวานเพื่อให้มีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่จำเป็นต่อร่างกาย