ระบบย่อยอาหารเป็นหนึ่งในอวัยวะหลักของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด มีหน้าที่รับผิดชอบในการแยกส่วนของอาหารและการวิเคราะห์เป็นส่วนย่อย ๆ ที่ดูดซึมได้ของเซลล์ต่าง ๆ ของร่างกายเพื่อดำเนินการกระบวนการที่สำคัญเช่นการสร้างและให้พลังงานร่างกายเพียงพอที่จะทำกิจกรรมต่าง ๆ ผ่านทางกลไกและเคมีที่แตกต่างกัน กระบวนการ
มันเริ่มต้นด้วยการเดินทางด้วยอาหารทางปากซึ่งเป็นส่วนแรกของระบบย่อยอาหารจนกว่าจะสิ้นสุดทวารหนักที่ออกมาจากอาหารที่เสียและใช้เวลาเดินทางทั้งหมดนี้ประมาณหกถึงแปดชั่วโมงในระหว่างที่ตัดระยะทางคอนเวอร์เจนซ์ระยะเก้าเมตร ประกอบด้วยความยาวเต็มรูปแบบของระบบย่อยอาหารซึ่งแบ่งออกเป็นระบบทางเดินอาหารส่วนบนและช่องทางเดินอาหารส่วนล่าง
มันประกอบด้วยระบบทางเดินอาหารส่วนบนออกจากปากที่มีฟันและกระบวนการแรกของการย่อยอาหารโดยการบดอาหารและการหลั่งของน้ำลายซึ่งวิเคราะห์คาร์โบไฮเดรตและคอหอยระหว่างปากและหลอดอาหารซึ่งจะเชื่อมต่อปากและกระเพาะอาหาร หลอดอาหารขึ้นหลอดกล้ามเนื้อที่จะจ่ายอาหารให้กับกระเพาะอาหารและความยาวในมนุษย์ผู้ใหญ่ปกติถึงเมตรไตรมาส Afarb แต่มันสังเกตเห็นว่ามันแตกต่างกันระหว่าง 10 ถึง 50 ซม.
หลังจากการย่อยอาหารทางเดินอาหารส่วนสุดท้ายของระบบทางเดินอาหารส่วนบนอาหารจะเดินทางไปยังส่วนแรกของระบบทางเดินอาหารส่วนล่างซึ่งดูดซับสารอาหารจากอาหารที่ย่อยในระบบทางเดินอาหารในอดีตเก็บเศษอาหารไว้จนกว่าจะถูกนำออกไป ลำไส้ขยายจากกระเพาะอาหารถึงจุดเริ่มต้นของลำไส้ใหญ่และมีความยาวประมาณสี่ถึงเจ็ดเมตรและมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางระหว่าง 2.5 ซม. ถึง 3 ซม.
ลำไส้เล็กประกอบด้วยสามส่วนคือ 12 ซึ่งมีความยาวประมาณ 25 ถึง 30 ซม. ฟังก์ชั่นของมันคือการแยกสารแป้งที่ยังไม่ได้ถอดออกและจากนั้นก็มีลำไส้ที่ถือศีลอดซึ่งมีความยาวประมาณ 2.5 เมตรและส่วนที่ยาวที่สุดและยาวที่สุดของลำไส้เล็กมันยาว 3.5 เมตรและตามด้วยอาหาร ไปยังลำไส้ใหญ่ซึ่งหน้าที่หลักคือการดูดซับสารตกค้างในน้ำจากอาหาร ลำไส้ใหญ่หมายถึงลำไส้ห้าเส้นยาวประมาณ 1.5 เมตรและอาหารจะถูกขับออกทางทวารหนักนอกร่างกาย
ความยาวของระบบทางเดินอาหารเกิดจากความโค้งและความผิดปกติจำนวนมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในลำไส้ ลำไส้ของลำไส้มีพื้นที่ประมาณ 250 ถึง 400 ตารางเมตรเนื่องจากมีการบุกรุกภายในหลายครั้งซึ่งจะเพิ่มพื้นที่ผิวด้านในเพื่อเพิ่มพื้นที่ที่ดูดซึมอาหาร พื้นที่ผิวทั้งหมดของระบบย่อยอาหารจะถูกประเมินที่ขนาดของสนามฟุตบอลเต็มรูปแบบ