อาหารของเราเป็นแหล่งเชื้อเพลิงสำหรับร่างกายของเราขั้นตอนแรกในการย่อยอาหารคืออะไร? คุณเชื่อหรือไม่ว่าการย่อยอาหารเริ่มต้นก่อนที่จะวางอาหารในปาก กระบวนการย่อยอาหารเริ่มต้นเมื่อคุณได้กลิ่นอาหารที่อร่อยหรือเมื่อคุณเห็นอาหารที่คุณชื่นชอบด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เมื่อเราได้กลิ่นของพายโฮมเมดหรือเมื่อเราหยุดซื้อน้ำลายรสเค็มแสนอร่อยน้ำลายก็เริ่มต้นและการย่อยอาหารก็เริ่มเตรียมความพร้อมสำหรับยอดเขาแรก
ใช้เวลาเท่าไหร่ในมื้อสุดท้ายของคุณ? แค่พูดถึงเรื่องอาหารรู้สึกหิวเรากินอาหารเพื่อปิดปากความหิวและเรารู้สึกอิ่มแล้วเราไปทำงานที่เหลือตามที่ต้องการ แต่ในอีกยี่สิบชั่วโมงข้างหน้าระบบย่อยอาหารจะทำงานในขณะที่อาหารที่คุณกินในร่างกายของคุณเดินไปมา
เนื่องจากอาหารเป็นแหล่งเชื้อเพลิงสำหรับร่างกายของเราสารอาหารให้พลังงานแก่เซลล์ของร่างกายและสารอื่น ๆ ที่เซลล์ต้องการในการทำงาน แต่เพื่อให้อาหารมีประสิทธิภาพและประหยัดพลังงานร่างกายต้องถูกย่อยเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่ร่างกายสามารถดูดซับและได้รับประโยชน์
สัตว์ส่วนใหญ่มีหลอดพิเศษของระบบย่อยอาหารที่อาหารเข้าไปในปากเพื่อผ่านท่อยาวนี้และไม่รวมติ่งที่ไม่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายจากก่อนหน้านี้เข้ามาในร่างกายนอกเหนือจากผลลัพธ์อื่น ๆ ที่กำจัด ร่างกายผ่านทางทวารหนักในรูปของอุจจาระ
กล้ามเนื้อเรียบบนผนังของระบบย่อยอาหารอยู่ในรูปแบบของหลอดที่ทำงานอย่างสมดุลและมีประสิทธิภาพ อาหารถูกขนส่งผ่านระบบที่แบ่งออกเป็นสารอาหารรองที่ดูดซับได้ง่าย ในกระบวนการดูดซึมสารอาหารจากอาหาร (รวมถึงคาร์โบไฮเดรตวิตามินโปรตีนและแร่ธาตุ) ผ่านท่อเหล่านี้ “ช่องทาง” ในผนังลำไส้และเข้าสู่กระแสเลือด เลือดทำงานเพื่อกระจายสารอาหารเหล่านี้ไปยังส่วนอื่น ๆ ของร่างกาย สิ่งที่ร่างกายไม่คิดว่ามีประโยชน์ถูกขับออกโดยอุจจาระ
ข้อมูลเกี่ยวกับกระบวนการย่อยอาหาร:
1. มีความจำเป็นต้องแบ่งอาหารที่ผ่านทางปากดังนั้นการย่อยของบิตย่อยใด ๆ อาจใช้เวลาหลายชั่วโมงก่อนที่ร่างกายจะสามารถย่อยและดูดซึมได้อย่างเต็มที่
2. ในโปรตีนในร่างกายมนุษย์ถูกแบ่งออกเป็นกรดอะมิโน, แป้งเป็นน้ำตาลธรรมดา, ไขมันเป็นกรดไขมันและกลีเซอรอล
3. น้ำในอาหารและเครื่องดื่มจะถูกส่งผ่านกระแสเลือดเพื่อให้ร่างกายมีของเหลวที่จำเป็น
4. ระบบทางเดินอาหารของระบบทางเดินอาหารและอวัยวะในช่องท้องอื่น ๆ มีบทบาทในการย่อยอาหารเช่นตับและตับอ่อน
5. ระบบย่อยอาหารหรือที่เรียกว่าระบบทางเดินอาหารเป็นอวัยวะที่มีท่อยาว – รวมถึงหลอดอาหารในทางเดินอาหาร – ยื่นออกมาจากปากสู่ทวารหนักและมีความยาว 30 ฟุต