เนียซิน
วิตามินบี 3 หรือที่เรียกว่ากรดนิโคตินเป็นวิตามินบีที่ละลายในน้ำ และในบทความนี้เราจะแสดงให้คุณเห็นถึงประโยชน์และสัญญาณของการขาดและเพิ่มขึ้น
ประโยชน์ของไนอาซิน
- ป้องกันการอักเสบและปัญหาหัวใจ
- ลดระดับคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายในเลือด
- ลดไลโปโปรตีนชนิดความหนาแน่นต่ำและไตรกลีเซอไรด์
- ปกป้องหลอดเลือดด้วยการผลิตสารเคมีที่รู้จักกันในชื่อฮีสตามีนซึ่งช่วยในการขยายหลอดเลือดและกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตในร่างกาย
- เขาต่อสู้กับโรคเบาหวานเพราะมันมีสารเคมีที่เรียกว่าไนอาซินาไมด์
- •ปรับปรุงประสิทธิภาพของการรักษาด้วยยาเสพติดในช่องปากบางประเภทเนื่องจากมีไนอาซินาไมด์
- ป้องกันโรคกระดูกพรุน
- ชะลอการปรากฏตัวของสัญญาณของริ้วรอย; เพราะมันมีการต่อต้านริ้วรอย
- รักษาสุขภาพผิวความปลอดภัยและความชุ่มชื้น
- ป้องกันการปรากฏตัวของเม็ดยาและสิว
- เขาต่อสู้กับโรคมะเร็งผิวหนัง
- เพิ่มการเจริญเติบโตของเส้นผมและป้องกันการตก
- ช่วยให้เด็กเติบโตในช่วงปกติ
- ช่วยในปฏิกิริยาออกซิเดชั่นภายในร่างกายซึ่งมีความสำคัญต่อเซลล์หายใจ
- ช่วยในการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง
- เปิดใช้งานและปรับปรุงหน่วยความจำ
- ช่วยในการผลิตพลังงานนอกจากนี้ยังช่วยในการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตไขมันและโปรตีน
- รักษาสุขภาพของระบบประสาทและระบบย่อยอาหาร
- ช่วยในการผลิตฮอร์โมนเพศ
แหล่งอาหารของไนอาซิน
ไนอาซินพบได้ในเนื้อสัตว์และอาหารทะเลเช่นปลาทูน่าปลาแซลมอนและผักเช่นมันฝรั่งถั่วผลไม้เช่นเห็ดมะม่วงและอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนหลายชนิด ประกอบด้วยทริปโตเฟนถั่วถั่วลิสงอัลมอนด์พืชตระกูลถั่วเช่นถั่วฝักยาวเมล็ดทานตะวัน
ปริมาณไนอาซินในร่างกาย
ความต้องการรายวันของไนอาซิน
- เด็ก: จาก 2-12 มิลลิกรัม
- ผู้หญิง: 14 มิลลิกรัม
- ชาย: 16 มิลลิกรัม
- ตั้งครรภ์และการพยาบาล: 18 มิลลิกรัม
สัญญาณของการขาดวิตามินไนอาซิน
การขาดไนอาซินเกิดขึ้นเนื่องจากปัญหาการดูดซึมในระบบทางเดินอาหารหรือเนื่องจากการขาดการรับประทานอาหารซึ่งทำให้เกิดอาการหลายอย่างรวมไปถึง:
- อาหารไม่ย่อย
- ความเหนื่อยล้าทั่วไป
- พายุดีเปรสชัน
- อาเจียน
- การเกิดขึ้นของความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารประสาทและผิวหนังบางอย่างเช่นการปรากฏตัวของชั้นผิวหนังสีแดงหนาเมื่อสัมผัสกับแสงแดดและปัญหาความจำ
สัญญาณเพิ่มอัตราไนอาซินในร่างกาย
- ผมแห้งตก
- การปรากฏตัวของผิวหนังบางรอยแตก, สีแดงของผิว, มีอาการคัน
- อาการปวดท้อง.
- เพิ่มเอนไซม์ในตับจึงทำให้เกิดพิษต่อตับ
- อัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้น