ขมิ้น
ขมิ้นหรือบางครั้งเรียกว่า balus หรือก้านเป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่มีชื่อเสียงที่สุดสำหรับอาหาร มีการใช้กันอย่างแพร่หลายทั่วโลกและโดดเด่นด้วยสีเหลืองที่อุดมไปด้วยซึ่งใช้เป็นสีย้อมธรรมชาติสำหรับทำสีอาหารและทำสีผ้าชนิดต่างๆ เป็นที่ทราบกันดีว่าขมิ้นนั้นมีสารอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนและแร่ธาตุที่สำคัญหลายอย่างเช่นแคลเซียมโพแทสเซียมและโซเดียมและมีธาตุเหล็กทองแดงแมกนีเซียมแมกนีเซียมสังกะสีและวิตามินหลายชนิดเช่นวิตามินซีวิตามินเค วิตามินอีและน้ำมันหอมระเหย แต่การรับประทานอาหารในปริมาณมากเกินไปทำให้ร่างกายมีปัญหาและโรคมากมาย
ประโยชน์ของขมิ้นที่รู้จักกันดีจะช่วยลดความดันโลหิตปกป้องร่างกายจากการติดเชื้อจำนวนมากต่อสู้กับเซลล์มะเร็งรักษาโรคไขข้ออักเสบและใช้เป็นหน้ากากสำหรับผิวเพื่อขจัดสิ่งสกปรกรวมสีและให้ความสดชื่นเร่งกระบวนการบำบัด และช่วยเพิ่มการเผาผลาญและเผาผลาญไขมันช่วยให้ร่างกายกำจัดของเสียและสารพิษป้องกันโรคอัลไซเมอร์ปรับปรุงประสิทธิภาพหน่วยความจำลดน้ำตาลในเลือดสูงส่งเสริมสุขภาพตับและช่วยในการรักษาโรคหอบหืดภูมิแพ้
ขมิ้นสร้างความเสียหายให้กับร่างกาย
- ลดภาวะเจริญพันธุ์ในผู้ชายเพื่อลดการผลิตอสุจิและอาจทำให้มีบุตรยาก
- มันทำให้เกิดอาการแพ้ในบางคนและพวกเขารู้สึกว่ามีอาการคันและระคายเคือง
- ก่อให้เกิดการก่อตัวของหินในถุงน้ำดีและเพิ่มสัดส่วนของความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร
- ซ้ำเติมปัญหาตับโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีโรคตับมากเกินไปซึ่งพวกเขาควรได้รับการป้องกันอย่างสมบูรณ์จากการกินขมิ้น
- เพิ่มการหดตัวของมดลูกซึ่งอาจทำให้มีเลือดออกและรู้สึกปวดเป็นระยะ ๆ ลงมาที่หน้าท้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับหญิงตั้งครรภ์
- มันทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลงอย่างกะทันหันทำให้เกิดอาการอันตรายมากมายต่อร่างกาย
- มีผลเสียมากมายต่อประสิทธิภาพของระบบสืบพันธุ์โดยเฉพาะกับผู้ชาย
- มันทำให้เกิดการดูดซึมธาตุเหล็กในร่างกายไม่ดีทำให้เกิดโรคโลหิตจาง
- ทำให้เกิดอาการกระตุกของท้องผูกและท้องเสียและทำให้ผนังกระเพาะอาหารระคายเคือง
- มันทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลงและลดประสิทธิภาพลง
- มันทำให้เกิดอาการคลื่นไส้และกระตุ้นการอาเจียนโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับหญิงตั้งครรภ์ในช่วงต้นเดือนของการตั้งครรภ์
- เพิ่มความแห้งกร้านของร่างกายโดยเฉพาะผิวแห้ง
- มันขัดขวางการบริโภคของทินเนอร์ในเลือดเช่นแอสไพรินเพราะมันมีสารต่อต้านการแข็งตัวของเลือด