คอเลสเตอรอล สารที่คล้ายกับไขมันพบได้ในอาหารหลายรายการซึ่งร่างกายต้องการผลิตฮอร์โมนและกรดเหลืองที่ช่วยย่อยไขมัน คอเลสเตอรอลมีสามประเภทเช่นคอเลสเตอรอล LDL ซึ่งเป็นสาเหตุของการตีบของหลอดเลือดและคอเลสเตอรอล HDL ที่เป็นประโยชน์ซึ่งช่วยขจัดคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายออกจากหลอดเลือดแดงชนิดสุดท้ายคือไตรกลีเซอไรด์
การเพิ่มขึ้นของคอเลสเตอรอลในเลือดต่อการก่อตัวของวัสดุสะสมในหลอดเลือดแดงนำไปสู่การเกิดขึ้นของการหดตัวของหลอดเลือดแดงและเรียกว่าแข็งแล้วหรืออุบัติการณ์ของโรคร้ายแรงบางอย่างเช่นโรคหัวใจโรคหลอดเลือดหัวใจตีบและหัวใจวาย
หนึ่งในปัจจัยที่สำคัญที่สุดที่จะช่วยให้มีคอเลสเตอรอลสูงคือประวัติครอบครัว, เบาหวาน, การสูบบุหรี่, โรคอ้วน, การขาดกิจกรรมกีฬาและอาหารที่มีไขมัน
คำแนะนำบางอย่างที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด:
- หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารขยะ
- หลีกเลี่ยงการกินขณะดูทีวี
- เลือกไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
- กินไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้เช่นถั่วถั่วผลไม้และผัก
- กินอาหารที่มีคอเลสเตอรอลต่ำโดยเฉลี่ยน้อยกว่า 300 มิลลิกรัมต่อวันและผู้ที่เป็นโรคหัวใจควรกินน้อยกว่า 200 มิลลิกรัมต่อวัน
- การใช้ยาที่เหมาะสมจะช่วยลดคอเลสเตอรอลพร้อมกับโซลูชั่นที่กล่าวถึงก่อนหน้านี้
- พยายามลดน้ำหนักโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคนอ้วน
- หลีกเลี่ยงการรับประทานไขมันอิ่มตัวที่พบในเนื้อแดงและผลิตภัณฑ์นม
- กำจัดไขมันไม่อิ่มตัวเช่นน้ำมันเติมไฮโดรเจน
- กินธัญพืชเช่นพาสต้าแป้งโฮลวีตและข้าวกล้อง
- กินผักและผลไม้ที่อุดมด้วยใยอาหาร
- กินอาหารที่อุดมด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 เช่นปลาแซลมอนวอลนัทอัลมอนด์และเมล็ดแฟลกซ์
- ออกกำลังกายแบบฝึกหัดมากมายในช่วงสัปดาห์
- เพิ่มการออกกำลังกายในช่วงชีวิตประจำวัน
- เลิกสูบบุหรี่.
อาหารที่ดีที่สุดที่ช่วยลดคอเลสเตอรอล:
- ถั่วเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่มีไขมันไม่อิ่มตัวที่ช่วยในการลดคอเลสเตอรอลในเลือดนอกเหนือจากเนื้อหาของวิตามินอี, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, สังกะสีและทองแดง
- เนยถั่วอะโวคาโดและมะกอกยังมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวสูงที่สามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ในเลือด
บันทึก:
ระดับปกติของคอเลสเตอรอล (รวม) คอเลสเตอรอลในเลือดไม่ควรเกิน 200 mg / dL