บางคนแพ้อาหารบางชนิดและการตอบสนองของวัตถุที่แตกต่างกันในอาหารแต่ละประเภทนั้นแตกต่างกันไป สิ่งที่ทำให้เกิดอาการแพ้ในบางคนไม่มีผลกระทบต่อผู้อื่น นี่คือรายการอาหารที่ทำให้เกิดอาการแพ้ในหลาย ๆ คน
ความไวที่เกิดขึ้นในบางคนเป็นผลมาจากการกินถั่วเป็นชนิดของการแพ้แบบถาวรที่มีอายุยืน
หนึ่งในปฏิกิริยาที่พบบ่อยที่สุดในการรักษาถั่วคือบวมของปาก, คอหอย, คัน, ปวดท้องและอาเจียนและการแพร่กระจายของกลาก
เมื่อผิวหนังที่ได้รับผลกระทบสัมผัสกับรอยขีดข่วนบางส่วนของถั่วลิสงหรือน้ำมันสกัดจากมันอาจทำให้เกิดอาการแพ้บางรูปแบบ โรคภูมิแพ้ประเภทนี้พบได้บ่อยในเด็กที่เป็นโรค
อาการแพ้อาหารที่พบบ่อยที่สุดอย่างหนึ่งคือการแพ้ไข่และพบได้บ่อยในเด็กเล็ก ความไวนี้มักจะจบลงในวัยเด็ก แต่ก็สามารถเชื่อมโยงกับกรณีจำนวนมาก
ความไวนี้รวมถึงนมวัวและอนุพันธ์ของเนยและชีสทุกชนิดและอื่น ๆ หลายคนที่มีความไวตับตับวัวยังมีอาการแพ้นมแพะและแกะ
ปลาบางตัวมีความไวต่อปลา สารก่อภูมิแพ้ในปลามีความเสถียรมากซึ่งหมายความว่าจะไม่หายไประหว่างการทอดหรือการเดือด บางคนที่แพ้ปลาจะเกิดอาการแพ้ถ้าสูดดมไอน้ำที่เกิดจากปลา ไอนี้อาจทำให้เกิดอาการหอบหืด
คนที่เป็นโรคภูมิแพ้ชนิดนี้ควรหลีกเลี่ยงอาหารทะเลประเภทนี้
อาการต่อไปนี้ปรากฏในผู้ที่มีอาการแพ้ข้าวสาลีหรือฝุ่นละออง
อาการปวดท้อง
กลาก
ช็อกภูมิแพ้
โรคท้องร่วง
โรคหอบหืด
ถั่วเหลืองแพ้เป็นอาหารประเภทหนึ่ง วิธีเดียวที่จะรักษาโรคภูมิแพ้ประเภทนี้คือการตัดอาหารทุกชนิดที่มีโปรตีนถั่วเหลือง