การวินิจฉัยและการรักษาข้าวสาลี

มาตรฐานที่เป็นที่รู้จักและได้รับการรับรองทางการแพทย์ในการวินิจฉัยโรคคือตัวอย่างเนื้อเยื่อของลำไส้เล็กและเหตุผลที่จำเป็นในการรับตัวอย่างนี้ว่าการรักษาโรคนี้มีพื้นฐานมาจากอาหารปราศจากกลูเตนตลอดชีวิตของบุคคลและสิ่งนี้ ส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อชีวิตของผู้ป่วยสังคมจิตวิทยาและเศรษฐกิจและเนื่องจากโรคในหลายครั้งบางครั้งมันอยู่ในรูปแบบของจุดที่จุดเหล่านี้ติดเชื้อบางส่วนของลำไส้เล็กดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้ 4-6 ตัวอย่างของลำไส้เล็ก อย่างน้อยมักจะนำมาจากส่วนที่สองของพื้นที่ของลำไส้เล็กสิบสอง

และปัจจัยที่แสดงให้เห็นถึงโรคผ่านกล้องเอนโดสโคปในครั้งแรกลดลงในการโค้งงอของเยื่อเมือกและการปรากฏตัวของเนื้อเยื่อกระเบื้องโมเสคที่เรียกว่าของเยื่อเมื่อมองผ่านการส่องกล้องและการขาดสัญญาณเหล่านี้ไม่จำเป็นต้องหมายความว่าไม่มีโรคนี้ เนื่องจากพบได้เฉพาะในโรคขั้นสูงและเป็นอันตรายทุกคนเมื่อทำการตรวจเนื้อเยื่อภายใต้กล้องจุลทรรศน์สังเกตการหายตัวไปของพืชในลำไส้และเยื่อเมือกแบน

และการทดสอบที่ใช้ในการรักษาเลือดทดสอบโรคสำหรับการปรากฏตัวของแอนติบอดีบางอย่างและเกณฑ์ที่ทำให้แพทย์ใช้การตรวจนี้รวมถึงโรคท้องร่วงเรื้อรังและการขาดธาตุเหล็กและประวัติครอบครัวของโรคข้าวสาลีและการปรากฏตัวของโรคภูมิคุ้มกันภูมิคุ้มกันอื่น ๆ และ การทดสอบความไวของแอนติบอดีเหล่านี้มากกว่า 90% มันไม่ได้เป็นบวกเสมอไปและสัดส่วนของแอนติบอดีเหล่านี้ในเลือดที่เกี่ยวข้องกับความรุนแรงของโรคที่สูงกว่าสัดส่วนของแอนติบอดีในเลือดเพิ่มความรุนแรงของการติดเชื้อในโรคนี้ ดังนั้นแอนติบอดี้สำหรับโรคจมูกข้าวสาลีจึงมีความสำคัญในการติดตามโรคจึงใช้ข้าวสาลีเปิดเพื่อถอนอาหารที่มีกลูเตนออกจากอาหาร อาหารนี้รวมถึงอนุพันธ์ของข้าวสาลีเช่นพาสต้า, bulgur, วุ้นเส้น, วุ้นเส้น, semolina, มักกะโรนี, shabrak และ mufful สะเก็ดข้าวโพด, ทิโบเละ, เลี่ยนและอาหารที่เสิร์ฟพร้อมฟางหรือแป้งเช่นบร็อคโคลี่ ข้าวไรย์และธัญพืช