ระยะฟักตัวหมายถึงช่วงเวลาจากการเข้าสู่ร่างกายของแบคทีเรียในร่างกายจนถึงอาการของโรคในคน และระยะฟักตัวของอหิวาตกโรคมีตั้งแต่สองถึงสามวัน
การติดเชื้อจะถ่ายทอดผ่านทางอุจจาระที่ปนเปื้อนในน้ำ ผู้ติดเชื้อรวมทั้งอาหารที่ปนเปื้อนอุจจาระ แมลงวันยังมีบทบาทอย่างง่ายในการแพร่เชื้อโดยเฉพาะในช่วงที่มีโรคระบาด อหิวาตกโรคเป็นที่รู้จักกันในรูปแบบของการแพร่ระบาด
ตลอดประวัติศาสตร์มีการบันทึกหลายกรณีที่โรคแพร่กระจายในรูปแบบของการแพร่ระบาด ในปี 1973 มีผู้ป่วยมากกว่า 1 ล้านคนในละตินอเมริกาที่ได้รับอหิวาตกโรคส่งผลให้มีผู้เสียชีวิตกว่า 10,000 คน ในปี 1994 มากกว่า 20,000 คนเสียชีวิตในพื้นที่ผู้ลี้ภัยของรวันดาในเวลาเพียงสี่สัปดาห์
อหิวาตกโรคเป็นโรคติดต่อที่ส่งโดยแบคทีเรียที่เรียกว่าอหิวาตกโรคอหิวาตกโรค มันถูกส่งโดยเครื่องดื่มและอาหารที่ปนเปื้อนอุจจาระของผู้ติดเชื้อ โรคนี้ทำให้ผู้ป่วยต้องทนทุกข์ทรมานจากอาการท้องเสียอย่างรุนแรง การรักษาขึ้นอยู่กับการให้ของเหลวแก่ผู้ป่วย ทำหมันน้ำที่ใช้ในการดื่ม