สัดส่วนประชากรโลกทุกกลุ่มอายุมากเป็นโรคโลหิตจางเนื่องจากการขาดสารอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศกำลังพัฒนาส่วนใหญ่ที่มีการรับรู้คุณภาพอาหารที่เหมาะสมในระดับต่ำมาตรฐานการครองชีพที่ยากจนและปัญหาความยากจนที่แพร่หลาย การแพร่กระจายของโรคที่เกี่ยวข้องกับอาหารเช่นในบางประเทศเช่นโซมาเลียบางส่วนของซูดานและประเทศยากจนอื่น ๆ
ระดับฮีโมโกลบินปกติของผู้ชายมักอยู่ระหว่าง 14-18 กรัมต่อเดซิลิตรในขณะที่เพศหญิงจะน้อยกว่า 12-16 กรัมต่อเดซิลิตรเล็กน้อยเนื่องจากพวกเขาได้รับเลือดเดือนละครั้งในรอบประจำเดือน และเด็กอายุระหว่าง 11 – 16 ปีและมีโรคโลหิตจางหลายชนิด“ โรคโลหิตจาง” ซึ่งเป็นโรคโลหิตจางที่เกิดจากการขาดธาตุเหล็กในเลือดและโรคโลหิตจางของโรคเรื้อรังเช่นเดียวกับธาลัสซีเมียและอื่น ๆ รวมถึงผลของ การขาดการกินอาหารที่มีประโยชน์และมีแร่ธาตุและวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกายรวมถึงสิ่งที่เกิดจากข้อบกพร่องภายในในร่างกายอันเป็นผลมาจากการมีอยู่ของโรคภายในร่างกายเช่นธาตุเหล็กในเลือดหรือโรคทางพันธุกรรมบางชนิด Kaltlasimia
เราสามารถรักษาความแข็งแรงของเลือดในอัตราปกติโดยทำตามอาหารสุขภาพที่มีสารอาหารที่สำคัญที่สุดต่อร่างกายซึ่งทำให้การผลิตเซลล์เม็ดเลือดมากขึ้นเพื่อให้ร่างกายทำงานได้อย่างเต็มที่และส่งมอบอาหารและออกซิเจนไปยังเซลล์เพื่อให้ เอนไซม์สำคัญที่จำเป็น, การเกิดขึ้นของจำนวนของอาการรบกวนของบุคคลที่เป็นความรู้สึกของภาวะซึมเศร้า, หงุดหงิดและหงุดหงิด, นอกเหนือไปจากอาการปวดหัวบ่อยครั้งและอาการวิงเวียนศีรษะ, ความอ่อนแอทั่วไปและไม่สามารถทำงานประจำวัน, ความเจ็บปวด แขนขาและอื่น ๆ
อาหารที่เสริมสร้างเลือด
- เนื้อแดงและไก่: เป็นหนึ่งในอาหารที่สำคัญที่สุดที่แพทย์แนะนำเพื่อเพิ่มสัดส่วนของเฮโมโกลบินในเลือดโดยเน้นที่การกินตับเนื้อและไก่เนื่องจากมีธาตุเหล็กสูง
- ไข่: ขอแนะนำให้กินไข่วันละสองหรือสองครั้งเพื่อให้ได้สัดส่วนเหล็กที่ดี
- อาหารทะเล: ปลาบางประเภทเช่นกุ้ง, ปลาแซลมอน, ปลาทูน่า, หอยนางรม, หอยและอื่น ๆ ที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุที่เสริมสร้างร่างกายโดยเฉพาะเหล็ก
- ธัญพืช: ถั่ว, ถั่วชิกพี, bulgur ฯลฯ พวกเขาอุดมไปด้วยแร่ธาตุพื้นฐานเช่นเหล็กและโปรตีน
- ผักและผลไม้: ผักขม, ผักชีฝรั่ง, ชบา, แพงพวย, หัวหอมสีเขียว, พริกหยวกเขียว, แอปเปิ้ล, กล้วย, สตรอเบอร์รี่, แอปริคอต, มะเดื่อธรรมดา, แห้ง, ลูกเกด, วันที่, งา, ถั่วดำ, ถั่วเขียว, มะเขือเทศ, ผักกาดหอม
- ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเช่นส้มมะนาวกีวีทับทิมและกรดอื่น ๆ ที่มีวิตามินซีสูงซึ่งช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็กในลำไส้
- น้ำผึ้งและเรณูทุกชนิด: หนึ่งช้อนโต๊ะสองหรือสองช้อนโต๊ะต่อวันของละอองเกสรหรือเม็ด “โรสแมรี่” เพิ่มความแข็งแรงของเลือดและเสริมสร้างร่างกายโดยทั่วไปและโรครักษา
- ถั่ว: ถั่ววอลนัทอัลมอนด์เม็ดมะม่วงหิมพานต์และถั่วพิสตาชิโอประกอบด้วยโลหะที่สำคัญเช่นเหล็กแคลเซียมและวิตามินหลายชนิด