ไข้หวัดนก
เป็นโรคติดเชื้อทางเดินหายใจที่เกิดขึ้นจากเชื้อไวรัสบางชนิดที่ติดเชื้อในนกและส่งต่อไปยังมนุษย์ มักพบในนกบ้านและสัตว์ป่าเช่นเป็ดสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำห่านและสัตว์อื่น ๆ เช่นหมูซึ่งเป็นสาเหตุการตายของสัตว์หลายชนิดควรสังเกตว่านกป่าเป็นแหล่งของไวรัสโดยเฉพาะในช่วง การอพยพของนก
การกลายพันธุ์ทางพันธุกรรมและพันธุกรรมของไวรัสนี้ได้นำไปสู่การส่งผ่านของมนุษย์ สาเหตุหลักของไวรัสคือการสัมผัสโดยตรงกับนกที่มีชีวิตที่ติดเชื้อไวรัสผ่านการหลั่งของเมือกเช่นน้ำลายการหลั่งทั่วไปเช่นอาหารสัตว์รวมถึงเนื้อสัตว์ที่เคลื่อนไหวได้และสดใหม่สำหรับนกที่ติดเชื้อ บทความนี้จะบอกคุณเกี่ยวกับโรคไข้หวัดนก
สาเหตุของโรคไข้หวัดนก
โรคไข้หวัดนกเป็นผลมาจากการติดเชื้อไวรัส A, B หรือ C ไวรัสเป็นไวรัสที่พบมากที่สุดในโลก มันคล้ายกับไวรัสไข้หวัดใหญ่ของมนุษย์ ควรสังเกตว่ามันเป็นไวรัสกลายพันธุ์ที่เปลี่ยนแปลงโครงสร้างของมันเป็นครั้งคราว HEMA glutinin ทุกประเภทตั้งแต่ H1 ถึง H15 รวมถึง neurominidase ทุกชนิดจาก N1 ถึง N9 ไวรัสเหล่านี้มักมีอยู่ในนกโดยไม่มีอาการใด ๆ มาก่อนหรือมีอาการไม่รุนแรง อย่างไรก็ตามไวรัสที่บรรทุก H5 หรือ H7 อาจเป็นอันตรายได้ ทำให้เกิดอาการเสียชีวิตทั้งต่อมนุษย์และนก
ประวัติความเป็นมาของโรคไข้หวัดนก
โรคไข้หวัดนกปรากฏขึ้นเมื่อประมาณ 100 ปีที่แล้วในอิตาลีในปี 1983 จากนั้นปรากฏในอเมริกา H5 และ N2 ซึ่งการระบาดของโรคปรากฏในรูปแบบของการอักเสบอย่างง่ายในสัตว์ปีกซึ่งนำไปสู่การตายของคนไม่กี่คน ไก่และไม่ได้ถูกควบคุมอีกหนึ่งปีต่อมาในปี 1992 H5 และ N2 ปรากฏในเม็กซิโก ในปี 1997 มี 18 คนติดเชื้อไวรัส H5 N1 / A ในฮ่องกงและอีกหกคนเสียชีวิต
วิธีการติดเชื้อไวรัสจากบุคคลหนึ่งสู่อีกคนหนึ่ง
ไข้หวัดนกถูกส่งโดยตรงหรือโดยอ้อมจากการสูดดมโดยการสัมผัสกับเครื่องมือที่ปนเปื้อนด้วยมูลนกและสิ่งขับถ่ายที่ติดเชื้อและโดยการกินอาหารโดยไม่ต้องล้างมือหรือโดยตาผ่านการสัมผัสโดยตรงโดยเฉพาะในห้องปฏิบัติการหรือสัมผัสกับเนื้อสัตว์ปีก ผลจากการกินเนื้อดิบหรือเมื่อสัมผัสกับน้ำลายของนกหรืออุปกรณ์ที่ใช้ในสัตว์ปีกซึ่งนำไปสู่การแพร่เชื้อของไวรัสหลังจากสัมผัสกับดวงตาจมูกหรือปากของบุคคลหรือจากการเลียของเขา นิ้วหรือขยี้ตา
อาการของโรคไข้หวัดนก
ระยะฟักตัว – ระยะเวลาระหว่างการติดเชื้อและการปรากฏตัวของสัญญาณ – ประมาณสิบวันและมักจะมีอาการของการติดเชื้อนี้เป็นอาการของโรคไข้หวัดใหญ่กล่าวคือ: อุณหภูมิของร่างกายสูงและสั่นและความรู้สึกเมื่อยล้าปวดศีรษะไอ นอกจากความแออัดของลำคอและปวดในกล้ามเนื้อตาอักเสบอาการเหล่านี้อาจพัฒนาเป็นอาการอันตรายเช่นปอดบวมและหายใจลำบาก
การรักษาโรคไข้หวัดนก
- ใช้ไวรัสไข้หวัดนกเช่น neuramidase inhibitors
- รักษาอุณหภูมิสูงและอาการต่าง ๆ
- แยกเนื้อดิบออกจากเนื้อสัตว์ที่ปรุงแล้วเพื่อป้องกันการปนเปื้อน
- อยู่ห่างจากการใช้มีดเดียวกันหรือเขียงสำหรับสัตว์ปีกผักและผลไม้
- หลีกเลี่ยงการจัดการกับเนื้อดิบและสุกโดยไม่ต้องล้างมือและล้างพื้นผิวทั้งหมดที่สัมผัสกับเนื้อดิบ
- หลีกเลี่ยงการใช้ไข่ดิบหรือไข่ที่ยังไม่ปรุงในการเตรียมอาหาร
- ล้างเปลือกไข่ให้ดีก่อนที่จะทำลายมัน เพื่อหลีกเลี่ยงการแพร่กระจายของเชื้อโรคไปด้านใน